6 Manfaat Kubis Ungu untuk Kesehatan Tubuh, Kaya Nutrisi

Merdeka.com - Manfaat kubis ungu memang tak bisa dipandang sebelah mata. Mulai dari khasiatnya dalam menjaga sistem pencernaan, ginjal hingga tingkatkan sistem kekebalan tubuh.

Sayuran yang identik dengan warna ungu ini tak hanya sedap dipandang saja, tentunya juga banyak senyawa baik yang ada di dalamnya. Memang kandungannya tidak jauh berbeda dengan kubis hijau, tetapi lebih kaya kandungan kubis ungu.

Manfaat kubis ungu untuk kesehatan jauh lebih banyak. Khasiat tersebut berkat kandungan nutrisi di dalamnya seperti serat, kalium, vitamin C, dan vitamin A. Sayuran ini pun dikenal rendah kalori dan membuatnya cocok disantap untuk menu dietmu.

Melansir dari Liputan6, berikut 6 manfaat kubis ungu untuk kesehatan tubuh yang tak boleh disepelekan.

Jaga Pencernaan dan Berat Badan

©shutterstock.com/Kalim

Jaga Sistem Pencernaan

Manfaat kubis ungu yang pertama dapat jaga kesehatan sistem pencernaan. Dalam satu cangkir kubis ungu cincang dapat memenuhi 2 gram serat. Ini sama dengan 8 persen dari nilai harian 25 gram serat yang harus dipenuhi seseorang seperti direkomendasikan oleh Food and Drug Administration AS.

Serat dalam kubis ungu sulit dicerna oleh tubuh, sehingga masih dalam bentuk gumpalan di usus. Hal ini tentu saja cukup menguntungkan, gumpalan yang terbentuk akan mendorong seluruh sisa-sisa makanan keluar dari tubuh dalam bentuk feses.

Berbagai khasiat di dalamnya juga dipercaya dapat atasi ambeien serta penyakit divertikular atau penyakit akibat adanya kantung-kantung kecil di usus besar.

Jaga Berat Badan Ideal

Manfaat kubis ungu yang berikutnya berkaitan dengan masalah berat badan. Kubis ungu dipercaya dapat menjaga berat badan ideal. Kubis ungu miliki serat yang akan dapat kurangi nafsu makan serta beri rasa kenyang lebih lama.

Selain itu, kubis ungu juga dapat menyerap air di usus, serta memperlambat penyerapan nutrisi. Bahkan serat kubis ungu dapat mencegah kelebihan kolesterol memasuki aliran darah melalui dinding usus kecil. Serat akan menyerap kolesterol yang ada kemudian mengeluarkannya lewat ampas makanan di anus.

Jaga Kesehatan Ginjal dan Tekanan Darah

lifeline24.co.uk

Jaga Kesehatan Ginjal

Manfaat kubis ungu yang berikutnya dapat menjaga kesehatan ginjal. Manfaat ini akan didapat berkat adanya kandungan kalium di dalamnya.

Dalam satu cangkir kubis ungu cincang terdapat 216 miligram kalium. Kalium akan menjaga tingkat cairan tubuh agar tidak berfluktuasi. Retensi air terjadi ketika cairan berlebih menumpuk di dalam tubuh. Kalium telah lama digunakan untuk mengatasi retensi air.

Kontrol Tekanan Darah

Tekanan darah tentunya menjadi sesuatu yang penting untuk dijaga agar tekanannya tetap terjaga. Manfaat kubis ungu untuk kesehatan ini sangat bermanfaat untuk melakukan hal ini.

Kadar natrium yang tinggi dapat meningkatkan tekanan darah, terutama bagi yang tekanan darahnya sudah tinggi. Nah, manfaat kubis ungu untuk kesehatan ini dapat membantu menyeimbangkan kadar elektrolit dan meningkatkan kinerja otot jantung.

Insitute of Medicine merekomendasikan konsumsi 4.700 miligram kalium per hari untuk mempertahankan tingkat tekanan darah yang sehat. Kalium dalam kubis ungu juga dapat mencegah tekanan otot jantung dengan mendukung kontraksi yang memicu detak jantung, sehingga jantung menjadi lebih sehat.

Kendalikan Diabetes dan Jaga Kesehatan Otot

©www.huffingtonpost.com

Kendalikan Diabetes

Manfaat kubis ungu untuk kesehatan berikutnya dapat mengendalikan diabetes. Hal ini dapat menjadi dasar untuk atasi penyakit diabetes.

Pada sebuah penelitian, mengonsumsi 1000 mg vitamin C dalam sehari dapat menurunkan kadar gula di dalam darah. Sehingga, dengan terpantaunya kadar glukosa di dalam darah, maka penyakit diabetes dapat dikendalikan.

Satu gelas kubis ungu mentah menyediakan 51 miligram vitamin C atau 85 persen kebutuhan sehari-hari (60 miligram). Vitamin C merupakan antioksidan yang efektif. Ini melindungi sel dari penghancuran komposisi yang sering menyebabkan racun metabolik.

Jaga Kesehatan Otot

Manfaat kubis ungu untuk kesehatan yang terakhir dapat menjaga kesehatan otot. ada dasarnya, kadar kalium rendah dapat memengaruhi sinyal saraf di sistem saraf, sehingga memperlemah kontraksi otot.

Maka dari itu dengan manfaat kubis ungu untuk kesehatan yang mengandung cukup banyak kalium, dapat mengatur detak jantung serta mampu memastikan fungsi yang tepat dari otot dan saraf. Mineral ini juga penting untuk jantung yang sehat. (mdk/raf)