8 Manfaat Greek Yogurt bagi Kesehatan, Baik untuk Tulang dan Usus

Merdeka.com - Menarik untuk mengetahui apa saja manfaat Greek yogurt bagi kesehatan tubuh. Greek yogurt adalah produk susu kaya protein dengan berbagai kegunaan kuliner. Yogurt jenis ini adalah sumber yang sangat baik dari sejumlah nutrisi dan juga menawarkan beberapa manfaat kesehatan.

Greek yogurt berbeda dari yogurt lainnya karena melewati proses penyaringan untuk menghilangkan whey. Whey adalah cairan yang mengandung laktosa, gula alami yang ditemukan dalam susu. Greek yogurt adalah produk susu yang populer, dan banyak orang lebih memilih untuk mengonsumsinya.

Greek yogurt yang disaring lebih rendah gula daripada yogurt biasa. Menghapus whey menghasilkan yogurt yang lebih kental dan creamy dengan rasa asam. Di pasaran, beberapa produsen menambahkan zat pengental ke yogurt biasa, dan memasarkannya sebagai yogurt "gaya Yunani", yang mungkin tidak memiliki manfaat kesehatan yang sama seperti yogurt Yunani.

Bahkan, ada juga jenis Greek yogurt yang dikemas dengan aditif seperti tambahan gula. Untuk itu Anda harus lebih teliti lagi dalam memilih Greek yogurt yang terjual. Berikut adalah beberapa manfaat Greek yogurt bagi kesehatan yang menarik untuk Anda ketahui, dilansir dari medicalnewstoday.com dan healthline.com.

1. Tingkatkan Kesehatan Tulang

Manfaat Greek yogurt yang pertama adalah untuk membantu meningkatkan kesehatan tulang. Mengonsumsi Greek yogurt dapat meningkatkan kesehatan tulang, karena yogurt jenis ini kaya akan kalsium dan protein.

Kalsium meningkatkan kesehatan tulang dan dapat mengurangi risiko osteoporosis, penyakit tulang degeneratif. Mengonsumsi protein yang cukup juga penting untuk kesehatan tulang.

2. Tekan Nafsu Makan dan Rasa Lapar

Manfaat Greek yogurt yang kedua adalah untuk membantu menekan nafsu makan serta rasa lapar. Greek yogurt kaya akan protein, sehingga dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Penelitian menunjukkan bahwa seseorang cenderung makan lebih sedikit sepanjang hari setelah mengonsumsi makanan yang tinggi protein.

Sebuah studi lebih lanjut menemukan bahwa peningkatan protein makanan membuat orang mengonsumsi lebih sedikit kalori secara keseluruhan, yang berkontribusi pada penurunan berat badan yang lebih besar.

3. Tingkatkan Metabolisme

Manfaat Greek yogurt yang ketiga adalah untuk membantu meningkatkan metabolisme. Penelitian menunjukkan bahwa makan makanan berprotein tinggi dapat meningkatkan jumlah kalori yang dibakar seseorang per hari.

Yang terbaik adalah memasukkan beberapa protein setiap kali makan. Terlepas dari kandungan proteinnya, mengonsumi Greek yogurt saja tidak mungkin membuat seseorang membakar lebih banyak kalori.

Tetapi, Anda bisa makan Greek yogurt sebagai bagian dari diet seimbang yang mencakup cukup protein, karbohidrat berserat, dan lemak sehat sehingga dapat membantu penurunan berat badan dan meningkatkan metabolisme.

4. Tingkatkan Kesehatan Usus

Manfaat Greek yogurt yang ke empat adalah untuk membantu meningkatkan kesehatan usus. Greek yogurt memiliki kandungan probiotik. Ini adalah bakteri baik yang dapat mengembalikan keseimbangan bakteri yang sehat di dalam usus.

Penelitian menunjukkan bahwa makan yogurt secara teratur dapat mendukung sistem pencernaan yang sehat dengan meningkatkan keragaman bakteri dalam usus. Penting untuk memilih Greek yogurt tanpa pemanis, karena penelitian menunjukkan bahwa tambahan gula malah dapat membahayakan kesehatan usus dan berkontribusi pada dysbiosis atau ketidakseimbangan bakteri.

5. Dorong Kesehatan Mental

Manfaat Greek yogurt yang kelima adalah untuk mendorong kesehatan mental yang lebih baik. Bagaimana bisa? Ternyata, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi yogurt probiotik bermanfaat bagi kesehatan mental seseorang.

Sebuah studi tahun 2016 yang termuat dalam Nutritional Neuroscience Journal menemukan bahwa pekerja yang makan 100 gram yogurt probiotik sehari atau minum kapsul probiotik setiap hari mengalami lebih sedikit stres, depresi, dan kecemasan daripada mereka yang tidak.

Efek ini kemungkinan disebabkan oleh hubungan antara usus dan otak, dan kemampuan usus untuk membuat neurotransmiter, seperti serotonin dan dopamin.

6. Bangun Massa Otot

Manfaat Greek yogurt yang ke enam adalah untuk membantu membangun massa otot. Makanan kaya protein seperti Greek yogurt dapat membantu membangun massa otot.

Penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi protein dapat meningkatkan massa otot pada orang yang melakukan latihan ketahanan.

7. Turunkan Tekanan Darah

Manfaat Greek yogurt yang selanjutnya adalah untuk membantu menurunkan tekanan darah. Greek yogurt adalah bentuk susu fermentasi probiotik yang dapat menurunkan tekanan darah.

Sebuah meta-analisis dari 14 studi yang melibatkan lebih dari 700 peserta, menemukan bahwa susu fermentasi dengan probiotik membantu mengurangi tekanan darah.

8. Kurangi Risiko Diabetes Tipe 2

Manfaat Greek yogurt yang terakhir dalam artikel ini adalah untuk membantu mengurangi risiko penyakit diabetes tipe 2. Greek yogurt dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2, suatu kondisi yang memengaruhi cara tubuh memproses gula darah.

Para peneliti mengaitkan konsumsi lebih banyak yogurt dengan penurunan risiko diabetes tipe 2, menurut sebuah studi yang dipublikasikan oleh biomedcentral.com.