Cuan Bisnis Sayuran Hidroponik di Kota Kediri, Diminati Swalayan-Swalayan Terkenal

Merdeka.com - Sayur hidroponik di Kota Kediri memiliki peluang bisnis cukup bagus. Salah satunya ditandai dengan keberhasilan sayur-sayur tersebut masuk ke swalayan-swalayan terkenal.

Wali Kota Kediri, Abdullah Abu Bakar menuturkan bahwa saat ini sudah dilakukan penyerahan sertifikat Prima 3 kepada Komunitas Hidroponik Kota Kediri (Kohari) di Honaya Farm Lirboyo, Kediri. Sertifikat ini sebagai pertanda bahwa produk pertanian tersebut aman dikonsumsi.

Adapun produk sayur hidroponik yang telah mendapatkan Sertifikat Prima 3 yakni selada air, pakcoy, bayam hijau, dan bayam merah.

"Alhamdulillah sekarang mereka tersertifikasi dan ke depan akan dinaikkan menjadi prima 2. Ini menandakan bahwa sayur hidroponik yang mereka jual ini layak dikonsumsi. Tidak ada timbal, bakteri e.coli dan kandungan berbahaya lain. Jadi siap dikonsumsi dan aman," ujar Wali Kota Abu Bakar di Kediri, Kamis (9/3/2023).

Masyarakat Gemar Menanam

©2022 Merdeka.com/Arie Basuki

Wali Kota Kediri menuturkan, kota tahu itu memang tidak memiliki lahan luas untuk bercocok tanam. Namun, masyarakat Kota Kediri termasuk gemar menanam. Mereka pun menerapkan urban farming sebagai solusi berkebun di wilayah perkotaan. Kini, semakin hari semakin banyak yang menanam secara hidroponik.

“Suatu hal yang positif karena ada nilai ekonomi juga dari kegiatan hidroponik ini. Memang butuh effort tapi hasilnya luar biasa bagus. Kuncinya teman-teman harus konsisten," pinta Mas Abu, sapaan akrab Wali Kota Kediri.

Selanjutnya, kata dia, Pemerintah Kota (Pemkot) Kediri lah yang bertugas mencari pasar bagi produk hidroponik yang dihasilkan warga.

Pemkot Kediri mengapresiasi pada Kohari karena produk sayur mereka berhasil menembus ke pasar swalayan. Kini, telah dilakukan penandatanganan kontrak kerja antara Kohikari dengan Golden Swalayan, Hypermart, Samudra, dan Superindo Kediri.

Menurut Mas Abu, penandatanganan kontrak kerja sama itu akan memperluas pasar sayuran hidroponik. Terlebih saat ini permintaan masyarakat terhadap sayur hidroponik meningkat di tengah meningkatnya awareness (kepedulian) terhadap makanan yang dikonsumsi.

"Saya lihat kualitasnya ini sudah kualitas ekspor. Nanti bisa dipelajari lebih lanjut dan mencari eksportir sayur terdekat. Saya juga minta kepada pasar swalayan untuk memberikan masukan dan saran kepada Kohikari supaya kualitas produk tetap bagus dan bisa memenuhi kebutuhan pasar," ujar dia.

300 Petani Hidroponik

Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Kediri, Moh. Ridwan menjelaskan bahwa sertifikat Prima 3 diberikan sebagai penilaian bahwa produk pangan aman untuk dikonsumsi. Adapun untuk mendapat sertifikat prima 3, sayuran harus melalui pengujian bebas residu pestisida dan residu logam berat.

"Harapannya produk yang dijual nanti bisa memiliki nilai tawar lebih tinggi sehingga dapat meningkatkan perekonomian. Produk hidroponik ini diminati pasar terbukti mereka tidak susah mencari pasar. Semoga urban farming semacam ini bisa meningkat di Kota Kediri dan bisa meningkatkan perekonomian masyarakat," tutur Ridwan, dikutip dari ANTARA.

Saat ini, di Kota Kediri ada sekitar 300 petani hidroponik yang mayoritas masih taraf hobi. Namun ada sekitar 50 petani yang memiliki lahan cukup luas sehingga masuk di taraf ekonomi. Komunitas Hidroponik Kota Kediri dapat memanen sayur antara enam hingga tujuh kuintal setiap pekannya. (mdk/rka)