6 Resep Camilan Lezat Ala Rumahan, Cocok Dinikmati di Tahun Baru 2021

Merdeka.com - Resep camilan lezat ala rumahan tentu akan banyak diminati oleh para pecinta makanan ringan. Seperti diketahui makanan ringan atau camilan selalui menjadi pilihan tepat untuk dinikmati ketika menghabiskan waktu bersama orang-orang tersayang.

Apalagi saat menyambut tahun baru 2021 ini. Waktu berlibur serta berkumpul bersama keluarga dan orang tercinta rasanya kurang lengkap apabila tidak menghidangkan camilan. Sebagian orang terkadang merasa bingung ingin menyajikan camilan apa ketika bersantai, akan tetapi kini Anda tak perlu lagi khawatir.

Karena Merdeka.com akan memberikan informasi resep camilan lezat yang mudah dibuat di rumah. Tentunya, Anda juga bisa mengkreasikannya sesuai dengan selera loh. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut 6 resep camilan lezat ala rumahan yang cocok dinikmati di tahun baru 2021.

Banana Pom Pom

Bahan-bahan:

- Pisang kepok- Tepung terigu- Tepung maizena- Gula secukupnya- Tepung roti- Air- Minyak goreng

Instagram/@resepbundaidola ©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

- Potong pisang kepok horizontal hingga membentuk bulat-bulat- Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dengan perbandingan (3:1), gula dan air secukupnya hingga menjadi adonan cair. Sisakan tepung terigu sedikit untuk bahan balur- Balurkan pisang dengan sisa tepung terigu tadi, celupkan ke adonan cair, balurkan dengan tepung roti- Panaskan minyak, goreng pisang dengan api sedang. Jika sudah berwarna kuning keemasan angkat, tiriskan- Sajikan

Cireng Ayam Kare

Bahan kulit:

- 400 gr tepung tapioka- 200 gr tepung terigu- 220 ml air panas- Garam

Bahan isian:

- 1/2 kg ayam- 2 buah wortel- 3 buah kentang ukuran kecil- 1 bawang bombai- 2 batang daun bawang- 700 ml air- Gula- Garam

Instagram/@resepcamilan ©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

- Buat isian, rebus ayam hingga matang, lalu suwir dagingnya. Tumis bawang bombai hingga wangi, masukkan wortel, kentang dan suwiran ayam, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga sayur empuk.- Aduk sampai mengental. Beri garam dan gula, koreksi rasa, angkat, sisihkan- Campur semua bahan kulit, tuang dengan air panas sedikit demi sedikit sambil diulen sampai tercampur rata dan kalis- Kemudian gilas adonan dan beri isian ayam kare, caranya sama seperti membuat pastel- Goreng dengan api sedang cenderung kecil, masak hingga kulit cireng kokoh- Angkat dan sajikan

Bahan-bahan:

- 1 kg singkong- 300 gr kelapa parut- 200 gula pasir (sesuai selera)

Pencelup:

- 150 gr tepung terigu- 1 sdm gula- Secukupnya air

Instagram/@resepcamilan ©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

- Kukus singkong sampai matang- Pindahkan singkong ke mangkok pencampur, lalu hancurkan singkong hingga halus- Tambahkan kelapa parut dan gula, aduk sampai rata. Kemudian bentuk singkong seperti bola, lakukan hingga habis- Campurkan terigu, gula dan air sampai kekentalan sedang. Kemudian celupkan bola singkong ke dalam bahan pencelup, lalu goreng hingga keemasan- Angkat dan sajikan.

Lumpia Pisang Cokelat

Bahan-bahan:

- Kulit lumpia- Pisang Raja yang sudah matang, potong-potong- Meises cokelat- Keju milky soft, diparut- Putih telur secukupnya sebagai perekat

Instagram/@resepcamilan ©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

- Ambil kulit lumpia- Isi dengan pisang yang sudah dipotong-potong- Taburi meises dan keju parut- Lipat, gulung, lem pinggirnya dengan putih telur- Siap digoreng- Angkat lumpia setelah garing dan berubah warna, tiriskan- Sajikan hangat

Singkoeng Goreng Merekah

Bahan-bahan:

- 1 kg singkong kualitas bagus, kupas, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera- 5 siung bawang putih halus dan ketumbar secukupnya- Garam secukupnya- Air dingin dari dalam kulkas secukupnya buat merendam singkong- Minyak untuk menggoreng

Instagram/@resepcamilan ©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

- Kukus singkong sampai empuk kurang lebih 25 menit- Sediakan wadah masukkan air es, kemudian tambahkan garam, ketumbar dan bawang putih halus, test rasa jika sudah pas rasanya, masukkan singkong dalam keadaan panas ke dalam air es dingin, diamkan singkong hingga merekah dengan sendirinya- Kemudian tiriskan, dan goreng kecokelatan sampai warnanya pas- Angkat dan sajikan

Lapis Kanji Gulung

Bahan-bahan:

- 125 gr tepung kanji- 12 gr tepung ketan- 80 gr gula pasir- 250 ml santan- Sedikit garam- Vanili

Instagram/@@chefmamiku ©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

- Campur semua bahan sampai gula larut- Saringkan- Bagi jadi 2, masing-masing bagian sekitar 200 gr lebih- 1 adonan diberi warna, 1 adonan biarkan putih- Oles loyang 20x20 cm dengan minyak makan tipis-tipis- Panaskan kukusan, kukusan harus benar-benar panas- Tuang adonan putih, aduk rata dulu sebelum tuang ke loyang, setelah tuang segera masukkan ke kukusan supaya tidak mengendap- Kukus 5 menit- Setelah matang, tunggu agak dingin, baru balikkan di plastik- Gulung dan potong-potong dengan scrapper adonan