Tips Membuat Bekal Makanan Anak yang Bergizi Menurut Ahli Gizi
Selain membuat bekal anak tetap bergizi dan menggugah selera, penting untuk memperhatikan komposisi gizi seimbang
Bekal makanan yang bergizi dan menggugah selera memiliki peran penting dalam mendukung tumbuh kembang anak. Oleh karena itu orang tua, terlebih ibu harus bisa putar otak untuk menyiapkan makanan anak yang bergizi tapi tetap enak bagi anak-anaknya.
Ahli Gizi Esti Nurwanti menekankan bahwa ketidakteraturan dalam memberikan makanan bergizi bisa berdampak buruk terhadap status gizi anak.
-
Kenapa gusi anak bisa bengkak? Gusi bengkak pada anak dapat disebabkan oleh beberapa faktor yang perlu diperhatikan. Berikut beberapa penyebab umum gusi bengkak pada anak: 1. Infeksi gigi Infeksi gigi adalah salah satu penyebab utama gusi bengkak pada anak. Biasanya, infeksi ini terjadi akibat adanya peradangan atau kerusakan pada gigi anak.Infeksi gigi dapat menyebabkan nyeri, bengkak, kemerahan, dan bahkan nanah pada gusi anak. Jika gigi anak terinfeksi, segera konsultasikan dengan dokter gigi untuk mendapatkan pengobatan yang tepat.
-
Kenapa bayi bisa kekurangan zat besi? Meskipun bayi mungkin dilengkapi dengan zat besi dari sumber alami ibu melalui plasenta selama kehamilan, kebutuhan ini dapat meningkat seiring pertumbuhan dan perkembangan mereka setelah lahir. Sayangnya, kekurangan zat besi pada bayi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk anemia, yang dapat berdampak pada energi, pertumbuhan, dan fungsi kognitif. Kondisi ini dapat muncul pada bayi yang tidak menerima asupan zat besi yang cukup melalui makanan atau bayi yang lahir prematur. Selain itu, beberapa bayi mungkin memiliki faktor risiko tambahan, seperti pola makan yang tidak seimbang atau gangguan penyerapan zat besi dalam tubuh.
-
Apa makna dibalik Hari Memeluk Anak? Momen ini digunakan untuk menunjukkan betapa pentingnya memberikan kasih sayang kepada anak.
-
Apa saja dampak kekurangan zat besi pada anak? Kekurangan zat besi pada anak memang memiliki dampak yang serius pada kesehatan mereka. Zat besi adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh anak-anak. Ketika anak kekurangan zat besi, hal tersebut dapat menimbulkan berbagai dampak yang perlu diwaspadai.
-
Bagaimana Bledug Anak Kesongo meletus? Salahudin mengungkapkan, di bagian lapisan tanah terdalam dari Bledug Anak Kesongo, terdapat sebuah sesar yang mendorong lapisan tanah di atasnya untuk bergerak ke atas. Pada titik tertentu, tekanan dari perut bumi keluar ke permukaan tanah sehingga terjadilah letusan atau luapan lumpur yang keluar dari puncak Bledug Anak Kesongo.
-
Apa saja tanda-tanda bayi kekurangan zat besi? Kekurangan zat besi pada bayi dapat menunjukkan beberapa tanda dan gejala yang perlu diwaspadai. Namun, penting untuk diingat bahwa gejala ini tidak selalu berarti kekurangan zat besi, dan diagnosis yang akurat sebaiknya ditegakkan oleh profesional kesehatan. Berikut adalah beberapa tanda kekurangan zat besi pada bayi: 1. Anemia. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang ditandai dengan jumlah sel darah merah yang rendah atau kurangnya hemoglobin dalam darah. Anemia pada bayi dapat mengakibatkan kulit pucat, bibir dan gusi kehilangan warna merahnya, serta kelelahan yang berlebihan. 2. Berat Badan Sulit Naik dan Pertumbuhan Terhambat. Bayi dengan kekurangan zat besi mungkin mengalami kesulitan untuk mendapatkan berat badan dengan cepat dan pertumbuhan yang terhambat. Ini bisa mencakup perkembangan motorik yang lambat dan keterlambatan perkembangan secara umum. 3. Kulit Pucat. Salah satu gejala bayi kekurangan zat besi adalah kulit pucat. Kulit dapat terlihat pucat karena saat tubuh kekurangan asupan zat besi, kadar hemoglobin dalam sel darah merah akan menurun. Efeknya, kulit kehilangan rona merahnya, sehingga menjadi terlihat lebih pucat. 4. Masalah Kognitif dan Perkembangan. Kekurangan zat besi dapat berdampak pada perkembangan kognitif bayi. Mereka mungkin mengalami kesulitan fokus, memiliki masalah memori, atau menunjukkan tanda-tanda perkembangan kognitif yang terhambat. 5. Pola Makan yang Aneh. Beberapa bayi dengan kekurangan zat besi mungkin menunjukkan kecenderungan untuk mengonsumsi benda-benda yang tidak biasa atau tidak lazim, seperti tanah. Hal ini dikenal sebagai pica dan dapat menjadi reaksi tubuh terhadap kekurangan zat besi. 6. Gampang Rewel. Kekurangan zat besi dapat memengaruhi tingkat energi bayi, menyebabkan iritabilitas dan kelelahan yang berlebihan, meskipun mereka tidur cukup. Bayi mungkin terlihat rewel, lemah, atau tidak bersemangat seperti biasanya.
"Ketika anak tidak mendapatkan asupan nutrisi penting seperti protein, serat, dan vitamin, pertumbuhan fisik serta perkembangan otaknya bisa terhambat. Selain itu, anak yang sering mengonsumsi makanan tinggi gula dan lemak jenuh juga berisiko mengalami kegemukan atau bahkan malnutrisi akibat kekurangan zat gizi esensial," kata Ahli Gizi lulusan Universitas Gajah Mada, seperti dilansir dari ANTARA.
Lebih parah lagi, kebiasaan mengonsumsi jajanan dengan kandungan pengawet dan pewarna buatan bisa meningkatkan risiko penyakit jangka panjang seperti diabetes tipe 2 dan gangguan metabolisme.
Siapkan Bekal Semenarik Mungkin
Bagi orang tua yang sibuk, menyiapkan bekal sehat bisa menjadi tantangan tersendiri, tapi ada solusi praktis yang dapat diterapkan, seperti mempersiapkan bekal sejak malam hari atau memilih menu yang sederhana namun tetap bergizi.
Misalnya, memasak telur, sayuran yang sudah dipotong, atau menggunakan makanan beku sehat yang bisa menghemat waktu tanpa mengorbankan kualitas gizi anak.
Untuk memastikan bekal anak tetap bergizi dan menggugah selera, penting untuk memperhatikan komposisi gizi seimbang yang mengandung karbohidrat kompleks, protein berkualitas, lemak sehat, serta vitamin dan mineral yang cukup.
Karbohidrat dari nasi merah, roti gandum, atau kentang memberikan energi yang berkelanjutan. Sementara itu, protein dari telur, ayam, atau tahu membantu perkembangan otot dan otak.
"Jangan lupakan lemak sehat dari alpukat atau kacang-kacangan, serta asupan vitamin dan mineral dari sayur dan buah segar. Agar anak tidak bosan, variasi dalam rasa dan tekstur juga perlu diperhatikan yang dapat dilakukan dengan menggabungkan rasa manis alami dari buah-buahan, gurih dari protein, dan renyah dari sayur segar bisa membuat bekal lebih menarik," ungkapnya.
Sebagai contoh, brokoli rebus yang renyah dapat disandingkan dengan telur dadar mini yang lembut. Tampilan bekal yang menarik juga bisa meningkatkan selera makan anak.
Penggunaan warna-warna alami dari sayur dan buah, serta membentuk makanan menjadi karakter lucu, dapat menjadi trik untuk membuat anak tertarik menyantap bekalnya.
Beberapa contoh menu bekal yang bisa menjadi inspirasi antara lain nasi gulung dengan ayam dan sayur, telur dadar mini dengan sayuran, serta potongan buah segar seperti stroberi dan anggur.
Camilan sehat seperti potongan keju atau almond juga bisa ditambahkan untuk melengkapi asupan gizi.
Namun, di tengah kesibukan sehari-hari, banyak orang tua yang tidak sempat menyiapkan bekal bergizi karena keterbatasan waktu atau tuntutan pekerjaan. Akibatnya, anak lebih sering mengonsumsi makanan jajan yang rendah gizi, seperti makanan cepat saji dan camilan manis.
- Makanan Atlet Basi Habiskan Anggaran Rp42 Miliar, Ini Penjelasan Panitia PON Aceh
- FOTO: Siaran Langsung Korea Utara Saat Melepas Tembakan Rudal-Rudal Balistik ke Jepang
- Bobby Nasution Ingin Sumut Jadi Daerah Restorative Justice
- Pengawal Bupati Kabupaten Tebo Dibacok Saat Tagih Utang
- Telkom Grup Melaui PT Digital Media Luncurkan AdXelerate: Solusi Agar Iklan Digital Tepat Sasaran
-
Merdeka
Berita Terpopuler
-
Jokowi Pimpin Sidang Kabinet Paripurna di Istana Garuda IKN Besok Jumat 13 September 2024
merdeka.com 12 Sep 2024 -
VIDEO: Busungkan Dada, Jokowi Beri Perintah Jenderal TNI Polri "Hal Kecil Segera Selesaikan!"
merdeka.com 12 Sep 2024 -
Respons Gerindra soal Revisi UU Wantimpres Dipersiapkan untuk Jokowi
merdeka.com 12 Sep 2024 -
Jokowi Sebut Pembangunan IKN Butuh 20 Tahun: Pak Prabowo Pernah Sampaikan akan Percepat
merdeka.com 12 Sep 2024 -
VIDEO: Mahfud Emosi Singgung Gibran Kaesang "Mulyono Mainnya Kelewatan"
merdeka.com 12 Sep 2024
