Mengenal teh biru dan manfaatnya
Merdeka.com - Berbicara mengenai teh, ornag biasanya langsung menyebut teh hijau atau teh hitam. Tahukah Anda, ada loh jenis teh lain, yaitu teh biru.
Teh biru ini memang belum begitu populer di Indonesia. Namun, minuman ini memiliki aroma bunga yang khas dan memberikan sensasi yang mirip dengan teh hijau.
Mengutip Indiatimes pada Rabu (6/6/2018), teh biru ini terbuat dari kembang telang atau clitoria ternatea yang berasal dari kawasan Asia Tenggara, salah satunya Indonesia.
-
Bagaimana cara membuat teh hijau yang enak? Berikut adalah langkah-langkah untuk menyeduh teh hijau beserta bahan yang diperlukan: Siapkan 1-2 sendok teh daun teh hijau atau satu kantong teh hijau.Panaskan 240 ml air hingga mencapai suhu sekitar 70-80 derajat Celsius. Masukkan daun teh hijau atau kantong teh ke dalam cangkir.Tuangkan air panas ke dalam cangkir dan biarkan teh terendam selama 2-3 menit.Angkat daun teh atau kantong teh hijau dari cangkir.Tambahkan satu irisan lemon atau satu sendok teh perasan lemon.Jika suka, tambahkan madu sesuai selera.Aduk hingga rata dan teh hijau pun siap untuk dinikmati.
-
Bagaimana efek teh hijau berbeda dengan teh hitam? Teh Hijau Teh hijau cenderung lebih ringan dibanding teh hitam dan kopi. Kombinasi dengan manfaat antioksidan dari katekin dan senyawa lain bisa membuatnya sehat. Efek samping yang muncul dari konsumsi berlebih sama seperti teh hitam.
-
Bagaimana tradisi minum teh menjadi populer? Ia pun meminta teh, roti, dan butter di sore hari sambil menunggu makan malam. Lama kelamaan, kebiasaan ini nggak dilakukan sendirian. Ia mengundang teman-temannya untuk menikmati teh di kediamannya, yaitu di Wobburn Abbey.
-
Apa keistimewaan Kebun Teh Liki? Mengutip dispar.sumbarprov.go.id, Kebun Teh Liki memiliki luas 2.025 hektare yang menjadi kebun dengan area terluas di dunia. Selain itu, kebun teh ini mampu menghasilkan 4.800 ton per tahunnya.
-
Apa yang unik dari Kebun Teh Jangkung Malabar? Penamaan Jangkung juga berasal dari pohon teh yang tidak pernah dipotong, dan dibiarkan tumbuh sejak abad ke-19 sampai abad ke-20.
-
Bagaimana membuat teh bubuk lebih harum? Didihkan Air Rendam Teh di Air Panas Diamkan 30 Menit Saring Teh Teh Jadi Lebih Harum Tanpa Busa
Menurut Kausshal Dugarr, pendiri dan CEO Teabox.com, banyak manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari teh biru. Berikut di antaranya:
1. Antioksidan
Salah satu manfaat yang paling menonjol dari teh biru adalah kaya antioksidan. Senyawa ini membantu tubuh melawan radikal bebas yang beracun dan bisa menyebabkan penuaan dini. Ini jelas merupakan cara yang baik bagi detoksifikasi tubuh.
2. Anti-diabetes
Teh biru yang dikonsumsi sela waktu makan mampu menghambat asupan glukosa dari makanan dan menurunkan gula darah.
Antioksidan dalam teh juga membantu menurunkan risiko infeksi yang menyebabkan diabetes. Itu juga bagus untuk kesehatan jantung.
3. Rambut dan kulit
Antioksidan juga bagus untuk rambut dan kulit. Selain itu, teh biru juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang membuat keduanya tampak lebih baik dan tidak cepat menua.
4. Memberikan energi dan tingkatkan aktivitas otak
Kembang telang adalah bunga yang bersifat nootropok atau mampu meningkatkan kemampuan kognitif manusia. Ini jelas bergua bagi kesegaran otak serta aktivitas dan fungsinya.
5. Meredakan kecemasan dan depresi
Menurut penelitian, teh biru bisa meredakan stres dan menurunkan gejala gangguan kecemasan.
6. Kecantikan
Kembang telang memiliki sifat anti-glikasi yang baik utuk mencegah penuaan kulit. Teh biru juga memiliki flavonoid yang meningkatkan pertumbuhan kolagen dan mempercepat elastisitas kulit.
Ini juga baik untuk rambut karena mengandung antosianin yang meningkatkan aliran darah di kulit kepala sehingga memperkuat folikel rambut.
7. Menurunkan risiko kanker
Antioksidan dalam kembang telang juga mampu meminimalkan kerusakan besar pada sel-sel tubuh.
Makin rendah kerusakan sel, makan risiko semua jenis kanker juga ikut menurun.
8. Bagi orang dengan diabetes
Menurut sebuah penelitian, daun clitoria ternatea mampu menurunkan diabetes pada tikus.
Ini karena terhalangnya asupan glukosa pada makanan dan bermanfaat bagi orang dengan diabetes tipe 2.
Sumber: Liputan6.com (mdk/ita)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Komoditi andalan dari salah satu wilayah di Provinsi Bangka Belitung berpeluang menjadi Indikasi Geografis oleh Kemenkumham.
Baca SelengkapnyaEs teh kampul adalah minuman khas Solo yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang nikmat dan menyegarkan, membuat jenis es teh ini digemari semua kalangan.
Baca SelengkapnyaTerdapat berbagai variasi teh hijau yang berbeda dengan karakter rasa yang unik.
Baca SelengkapnyaOlahan kopi unik khas Sumatra Utara ini menggunakan bahan dasar daun kopi robusta.
Baca SelengkapnyaMusim hujan telah tiba, dan inilah saatnya untuk memperkuat daya tahan tubuh kita dengan minuman hangat tradisional yang kaya rempah.
Baca SelengkapnyaTeh bunga telang bukan hanya sekadar minuman dengan warna yang memikat, tetapi juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Baca SelengkapnyaMinuman khas Bali sanggup melepas dahaga setelah diminum, karena dibuat dari bahan-bahan alami yang menyegarkan.
Baca SelengkapnyaBerikut ini adalah resep minuman yang terbuat dari bunga telang. Bukan hanya segar, tetapi juga menyehatkan.
Baca SelengkapnyaMinuman ini memiliki ciri khas berwarna merah dan memiliki aroma yang harum.
Baca SelengkapnyaJenis-jenis kopi Indonesia yang sudah mendunia dengan cita rasa khas dan unik.
Baca SelengkapnyaBiasanya pelayan akan menyajikan teh tawar gratis bersamaan dengan menu makanan yang dipesan.
Baca SelengkapnyaCara membuat teh telur ini bisa dipraktikkan di rumah, bahannya mudah didapatkan.
Baca Selengkapnya