Resep Nasi Uduk Sederhana yang Enak dan Gurih, Mudah Dipraktikkan

Merdeka.com - Salah satu masakan khas Indonesia yang banyak digemari oleh orang-orang adalah nasi uduk. Nasi uduk biasa disantap pada pagi hari untuk sarapan. Namun, tidak semua orang bisa membuat resep nasi uduk sederhana. Rasanya yang gurih dan manis membuat nasi ini tetap menjadi primadona dan incaran banyak orang.

Resep nasi uduk sederhana sebetulnya tidak sulit untuk dibuat. Nasi uduk bisa dibuat oleh siapa saja dan di mana saja. Nasi uduk bisa dimakan di rumah dengan keluarga maupun dijual kembali demi memperoleh keuntungan. Inilah keuntungan mengetahui resep nasi uduk sederhana yang murah dan mudah

Nasi uduk adalah makanan yang lezat, mengetahui resep nasi uduk sederhana bisa jadi rekomendasi menu makanan sehari-hari. Berikut ini, merdeka.com merangkum resep nasi uduk sederhana, murah dan mudah yang bisa dicoba di rumah masing-masing.

Resep Nasi Uduk Sederhana

Untuk membuat resep nasi uduk sederhana yang pertama ini cukup mudah. Anda hanya perlu menyimak dan memperhatikan bahan-bahan yang perlu Anda siapkan dan langkah-langkah yang perlu Anda lakukan.

Berikut ini adalah resep nasi uduk sederhana dikutip dari Briliofood.net;

1. Siapkan beras pada wadah, dan cuci beras sampai bersih. Setelah beras dicuci dengan bersih, masukkan beras pada rice cooker.
2. Rebus air santan dengan api sedang, masukkan daun salam, daun pandan, dan garam. Masak hingga mendidih, dan jangan lupa diaduk.
3. Masukkan rebusan santan dan beberapa bahan tadi yang sudah dimasak ke dalam rice cooker yang sudah terisi beras. Selanjutnya Anda hanya perlu memasak bahan-bahan tersebut ke dalam rice cooker hingga matang.
4. Jika sudah matang, sajikan nasi uduk di atas piring dan Anda bisa memberikan bahan-bahan tambahan seperti bihun goreng, tempe kering, telur dadar iris, bakwan goreng, kerupuk, dan lain sebagainya.

Demikian adalah resep nasi uduk sederhana pertama yang mudah untuk dibuat. Selanjutnya, Anda bisa simak resep nasi uduk sederhana yang lebih lezat dan nikmat.

Resep Nasi Uduk Hijau Pandan

Resep nasi uduk sederhana yang kedua adalah nasi uduk hijau pandan. Berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah memasaknya.

1. Siapkan wadah dan cuci bersih beras dengan air bersih.
2. Rebus air daun pandan, santan, serai, daun salam, san daun jeruk sampai mendidih. Selanjutnya masukkan beras ke dalam air rebusan yang sudah mendidih, aduk rata, berikan kaldu jamur dan garam
3. Masak bahan-bahan tersebut tunggu hingga beras menjadi aron, kemudian angkat.
4. Setelah itu, kukus kurang lebih 45 menit sampai matang. Jika sudah matang, aduk rata dan buang dedaunan yang ada pada nasi uduk.
5. Sajikan di atas piring. Anda juga bisa menambahkan topping pelengkap seperti tempe orek, perkedel kentang, bihun goreng, empal gepuk, telur dadar, dan lain sebagainya.

Resep Nasi Uduk Betawi

Resep nasi uduk sederhana selanjutnya yang bisa Anda buat di rumah adalah nasi uduk betawi. Berikut ini tata cara resep nasi uduk sederhana betawi.

1. Siapkan panci, isi dengan air, masukkan ketumbar, lada putih, garam, kencur, jahe, lengkuas, serai, dan salam. Semua bumbu tersebut dihaluskan dan digeprek. Selanjutnya masak hingga mendidih. Setelah mendidih, tetap masak sampai 5 menit, lalu angkat.
2. Setelah dingin, saring bumbu yang sudah direbus tadi, untuk bumbu geprek tidak perlu dipisahkan.
3. Masukkan kelapa parut ke dalam air saringan untuk dipakai sebagai santan.
4. Masak santan hingga mendidih
5. Masukkan beras, aduk supaya tidak gosong. Masak sampai sisa air sekitar 5ml di permukaan.
6. Matikan kompor, campurkan 1 sdm minyak dan aduk. Sampai rata
7. Siapkan panci kukusan, setelah itu masukkan beras. Setelah itu masak hingga 1 sampai ¼ jam. Setelah matang, sajikan di atas piring. Anda bisa menambahkan beberapa tambahan sebagai pelengkap.

Demikian adalah 3 resep nasi uduk sederhana, murah dan mudah yang bisa Anda praktikkan di rumah masing-masing. 3 resep nasi uduk sederhana tersebut tentu belum mencakup semua jenis nasi uduk yang ada, akan tetapi Anda bisa membuat tiga resep nasi uduk tersebut dengan mudah di rumah.

Anda tidak perlu lagi khawatir jika kesulitan membuat nasi uduk, pasalnya, resep nasi uduk sederhana di atas adalah tergolong resep yang mudah dibuat oleh siapapun. Anda bisa membuatnya dengan cara yang mudah dan murah.

Selamat mencoba. (mdk/mff)