Resep Infused Water dan Manfaat, Ketahui Efek Sampingnya bagi Kesehatan
Resep infused water ini bisa melegakan melepas dahaga, terdapat berbagai kandungan vitamin dan mineral baik dari minuman ini.
Resep infused water ini bisa melegakan melepas dahaga, terdapat berbagai kandungan vitamin dan mineral baik dari minuman ini.
Resep Infused Water dan Manfaat, Ketahui Efek Sampingnya bagi Kesehatan
Resep infused water bisa melepas dahagat di cuaca panas. Seperti diketahui, saat ini Indonesia sedang memasuki musim kemarau.
Dengan begitu, tidak heran jika kini seluruh masyarakat di berbagai daerah merasakan cuaca panas dan terik di siang hari. Biasanya saat seperti ini, selalu ada keinginan untuk mengonsumsi minuman segar yang mampu menghilangkan rasa haus di tenggorokan.
Salah satu minuman segar yang mempunyai manfaat ini adalah infused water. Infused water ini biasanya dibuat dengan merendam potongan buah segar ke dalam air matang.
-
Apa itu infused water? Infused water, atau air infus, adalah minuman yang terbuat dari air putih dengan campuran bahan-bahan alami seperti buah, sayuran, dan herbal.
-
Bagaimana cara membuat infused water? Pilih Bahan: Pilih bahan-bahan yang ingin digunakan. Anda bisa menggunakan satu jenis bahan atau kombinasi beberapa jenis.Siapkan Air: Siapkan air putih dalam jumlah yang cukup. Biasanya, 4 cangkir air digunakan untuk setengah hingga satu cangkir bahan.Tambahkan Bahan: Tambahkan bahan-bahan yang telah dipotong atau diiris ke dalam air. Bahan-bahan dapat diserut, dipotong tipis-tipis, atau bahkan dihancurkan untuk mempercepat proses infusi.Biarkan Infusi: Biarkan air tersebut berinfusi selama beberapa jam atau semalaman. Waktu infusi dapat berbeda-beda tergantung pada suhu lingkungan. Di daerah yang hangat, infusi biasanya membutuhkan waktu sekitar 1 jam, sedangkan di daerah yang dingin, waktu infusi dapat mencapai 2 jam.Simpan: Setelah infusi selesai, simpan infused water di dalam kulkas untuk mendapatkan rasa yang lebih optimal.
Potongan buah ini akan memberikan rasa asam dan manis yang segar pada air. Sehingga minuman ini tidak membutuhkan gula tambahan, rasa manis bisa didapatkan dari kandungan gula alami yang terdapat pada buah.
Sebagian besar resep infused water biasanya menggunakan daun mint untuk memberikan rasa dingin alami. Sehingga minuman ini sangat pas dikonsumsi di cuaca yang panas.
Selain dapat melegakan tenggorokan dan melepas dahaga, Anda pun akan mendapatkan berbagai kandungan vitamin dan mineral baik dari minuman ini.
Jika penasaran, beberapa resep infused water berikut patut untuk dicoba di rumah dilansir dari situs Wellness Mama.
Resep Infused Water : Timun dan Daun Mint
Bahan :
-Buah timun
-8 lembar daun mint
Cara membuat :
1. Cuci bersih buah timun, lalu iris timun tipis-tipis. Jika tidak menggunakan timun organik, sebaiknya timun dikupas terlebih dahulu. Siapkan gelas kaca atau botol, masukkan irisan timun ke dalam gelas secukupnya atau hingga mencapai setengah gelas.
2. Kemudian tambahkan 8 lembar daun mint yang telah dicuci. Lalu isi gelas atau botol dengan air matang, lalu aduk perlahan.
3. Masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 4 jam, dan minuman infused water siap dinikmati di siang hari.
Resep Infused Water : Nanas dan Daun Mint
Bahan :
-¼ buah nanas
- 10 – 12 lembar daun mint
Cara membuat :
1. Cuci bersih buah nanas, kupas lalu iris tipis-tipis. Semakin tipis maka rasa yang ada pada buah nanas dapat meresap ke dalam air lebih baik.
2. Siapkan gelas kaca atau botol, isi dengan irisan buah nanas hingga mencapai setengah dari ukurannya.
3. Tambahkan 10 – 12 lembar daun mint bersama irisan buah nanas, lalu aduk perlahan.
4. Lalu, tambahkan air matang ke dalam gelas, dan aduk kembali secara perlahan.
5. Simpan ke dalam lemari es untuk beberapa saat, jika sudah cukup dingin bisa segera dinikmati.
Resep Infused Water : Semangka dan Daun Basil
Bahan :
-2 cangkir semangka
- 15 lembar daun basil atau kemangi
1. Potong-potong atau cincang daging buah semangka hingga cukup halus.
2. Siapkan gelas kaca atau botol, lalu masukkan daging buah semangka yang telah dicincang ke dalamnya.
3. Tambahkan 15 lembar daun basil atau kemangi bersama buah semangka. Kemudian, tambahkan air matang ke dalam gelas.
4. Simpan dalam lemari es sekitar 4 jam, dan infused water siap dikonsumsi.
Resep Infused Water : Strawberry dan Lemon
Bahan :
-15 butir buah strawberry
-1 buah lemon
Cara membuat :
1. Cuci bersih buah strawberry segar, dan iris halus. Siapkan gelas kaca atau botol, lalu masukkan irisan buah strawberry ke dalamnya.
2. Tambahkan 1 irisan lemon bersama kulitnya yang telah dicuci bersih sebelumnya. Isis gelas dengan air matang, lalu aduk perlahan.
3. Masukkan ke dalam lemari es selama 4 jam, dan infused water siap diminum.
Resep Infused Water : Mangga dan Nanas
Bahan :
-1 buah mangga
-1 cangkir nanas
Cara membuat :
1. Kupas buah mangga, cuci hingga bersih, lalu iris tipis-tipis. Siapkan gelas kaca, masukkan irisan buah mangga ke dalam gelas.
2. Tambahkan 1 cangkir nanas yang telah dikupas dan dicincang halus. Isi gelas dengan air matang, lalu masukkan ke dalam lemari es.
3. Biarkan meresap selama 4 – 6 jam di dalam kulkas, sebelum siap untuk diminum.
Manfaat Infused Water
Selain memiliki cita rasa enak dan menyegarkan, infused water juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Berikut sejumlah manfaat infused water untuk kesehatan:
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan vitamin dan mineral pada buah sangat berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh, terlebih lagi buah yang memiliki kandungan vitamin C tinggi.
Jika Anda sering terkena penyakit flu, batuk, sariawan dan infeksi, maka cobalah untuk mengobatinya dengan infused water yang lebih alami dan aman.
2. Membuang Racun dalam Tubuh
Manfaat infused water selanjutnya yaitu bermanfaat untuk detoksifikasi atau membuang racun yang menumpuk dalam tubuh. Campuran air hangat dan lemon merupakan contoh yang paling sederhana dari minuman ini.
3. Mencegah Penuaan Dini
Buah-buahan dan sayuran sebagai bahan utama yang digunakan untuk membuat infused water biasanya kaya akan kandungan antioksidan dan vitamin C yang baik untuk kesehatan kulit termasuk juga menghambat penuaan dini.
4. Pengganti Air Putih
Harus kita ketahui bahwa sekitar 60 persen dari berat badan kita terdiri dari air sehingga kebutuhan akan air sangatlah utama dan penting. Maka dari itu, manusia membutuhkan air sekitar 8-12 gelas perhari. Jika Anda ingin merasakan air yang lebih segar kamu bisa mencoba infused water sebagai pengganti air putih.
Efek Samping Infused Water
Meski memiliki banyak manfaat, infused water jika dikonsumsi secara berlebihan bisa memberi dampak buruk bagi kesehatan. Berikut efek samping minum infused water secara berlebihan yang perlu diwaspadai, antara lain:
1. Kerusakan Gigi
Terlalu banyak mengonsumsi infused water yang terbuat dari lemon bisa memicu kerusakan gigi. Kandungan asam yang ada di dalam lemon bisa mengikis lapisan enamel gigi.
2. Sakit Perut
Efek samping minum infused water selanjutnya adalah sakit perut. Asupan air lemon yang berlebihan disebut dapat meningkatkan penyakit pencernaan dan GERD.
3. Sariawan
Terlalu banyak konsumsi infused water juga dapat meningkatkan sariawan hebat. Pasalnya, munculnya luka sariawan di mulut bisa memicu rasa tidak nyaman hingga nyeri.
