Follow
Masih Gunakan Sistem Tradisional, Intip Kampung Budidaya Kepiting Soka Di Langkat
Merdeka.com - Usaha budidaya kepiting soka atau kepiting lembek di Kabupaten Langkat, Sumatra Utara terus berkembang seiring dengan meningkat jumlah permintaan. Dengan adanya kampung budidaya kepiting soka ini, mampu menyerap tenaga kerja kurang lebih 60 RPP di Kelurahan Alur Dua Baru, Kecamatan Selepan, Kabupaten Langkat.
"Saya rasa merasa ini salah satu usaha (budidaya kepiting soka) yang cukup menjanjikan. Harapannya, Kampung Kepiting Soka ini bisa menjadi andalan Provinsi Sumatra Utara khususnya di Kabupaten Langkat." terang Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Langkat, Henri Tarigan melansir dari video Youtube Masbro Tutorial Official.
Relatif Singkat
-
Bagaimana Sujadi membudidayakan kepiting? Sujadi menjelaskan, apartemen bertingkat untuk budi daya kepiting itu dibuat dari bahan sederhana yaitu bambu, kayu, dan jerigen bekas yang kemudian disusun secara bertingkat. Kemudian di bagian atas apartemen itu diberi aliran air yang dialirkan melalui pipa ke masing-masing tingkatan apartemen.
-
Kenapa Sujadi memilih budi daya kepiting? 'Tapi kemudian saya dengar ada teman budi daya kepiting bakau. Saya lihat, kemudian saya pulang, saya bikin berdasarkan kelebihan dan kekurangan di sana. Saya desain sendiri pakai bahan-bahan yang sangat sederhana, saya susun jadi model apartemen sangat sederhana,' kata Sujadi dikutip dari kanal YouTube Cap Capung.
-
Dimana kelengkeng banyak tumbuh di Sumut? Meskipun manfaat kelengkeng untuk ibu hamil sangat banyak, tetapi ibu hamil perlu mengonsumsinya dengan bijak dan dalam jumlah yang tepat.
-
Dimana Sujadi membangun budidaya kepitingnya? Sujadi, pria asal Desa Ori, Kecamatan Kuwarasan, Kebumen, menjadi pembudi daya ikan air tawar.
-
Dimana sentra kerupuk emping di Lebak? Desa Sindangsari, Kecamatan Warunggunung, Kabupaten Lebak, menjadi sentra kudapan kerupuk emping yang kesohor di wilayah Banten.
-
Kuliner kekinian apa saja yang jadi peluang usaha menjanjikan di Sumut? Ada beberapa kuliner kekinian yang bisa jadi peluang usaha menjanjikan. Banyak orang ragu saat ingin menjalankan bisnis kuliner karena tidak memiliki modal yang cukup. Padahal, memulai bisnis tidak melulu harus memiliki modal yang besar.
Youtube.com/Masbro Tutorial Official ©2022 Merdeka.com
Perawatan serta pemeliharaan kepiting soka di Kabupaten langkat ini terbilang relatif singkat.
Hanya dalam kurun waktu 15 hari, kepiting soka bisa di panen dengan kriteria yang sudah moulting.
Harga jual kepiting soka saat ini berkisar di harga 125 ribu per kilogram dengan ukuran 60-180 gram per ekor.
Komoditi Ekspor Andalan
Youtube.com/Masbro Tutorial Official ©2022 Merdeka.com
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Langkat, Henri Tarigan mengatakan bahwa kepiting soka ini merupakan komoditi utama Kabupaten Langkat.
"Kepiting soka ini sudah diekspor melalui Kabupaten Langkat ke Benua Eropa, Amerika, Jepang, Hongkong, China, dan Arab," terangnya.
Sistem Tradisional
Youtube.com/Masbro Tutorial Official ©2022 Merdeka.com
Budidaya kepiting soka di Kabupaten Langkat masih menggunakan media sarana dan prasarana cukup sederhana.
Model kurungan (takir) berbahan dasar bambu yang terbilang cukup tradisional ini mampu menghasilkan kepiting yang cukup memuaskan.
Tersebar di Tujuh Kecamatan
Youtube.com/Masbro Tutorial Official ©2022 Merdeka.com
Menjadi komoditi ekspor yang cukup besar membuat budidaya kepiting soka telah tersebar di beberapa kecamatan, di antaranya Kecamatan Sei Lepan, Babalan, Brandan Barat, Pangkalansusu, Gebang, Secanggang, dan Pematang Jaya.
Dari ketujuh Kecamatan penghasil kepiting soka, Pemerintah Dinas Kelautan dan Perikanan telah difokuskan yaitu di Desa Alur Dua Baru, Kecamatan Sei Lepan. (mdk/adj)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Budidaya udang di Indonesia masih pakai cara tradisional.
Baca Selengkapnya
Kampung adat ini masih menjalankan tradisi leluhur
Baca Selengkapnya
Tradisi masyarakat Sumatra Selatan ini tak hanya menjadi kearifan lokal, melainkan juga bermanfaat untuk menjaga ekosistem alam.
Baca Selengkapnya
Kerupuk emping melinjo di sini punya ciri khas tersendiri yakni renyah, gurih, beraroma sedap, dan menyehatkan.
Baca Selengkapnya
Kampung ini merupakan salah satu kampung andalan Lamongan sebagai Kota Bahari
Baca Selengkapnya
Dari situ dia akhirnya memilih untuk mencoba membuat keripik pisang yang diberi nama Nadasuka.
Baca Selengkapnya
Sujadi mengakui sementara ini belum bisa memenuhi permintaan pasar karena saking banyaknya permintaan itu.
Baca Selengkapnya
Mendag Budi Santoso melepas ekspor produk makanan olahan berupa kerupuk dan sambal sebanyak 14 kontainer senilai USD 452 ribu atau setara Rp7,2 miliar.
Baca Selengkapnya
Melalui BUBK, mereka memperkenalkan model baru pengelolaan tambak yang belum diadaptasi oleh tambak tradisional.
Baca Selengkapnya
Kebutuhan pasar ekspor bisa dipenuhi secara kontinu karena stok petai masih cukup melimpah.
Baca Selengkapnya
Lempah Kuning, masakan khas Bangka Belitung yang lahir dari akulturasi olahan laut dan juga darat.
Baca Selengkapnya
Ternyata begini lho perjalanan pempek sejak pertama kali ditemukan hingga menjadi kuliner favorit di tanah air.
Baca Selengkapnya