Resep Nasi Kebuli Kambing, Enak dan Mudah Dibuat
Merdeka.com - Resep nasi kebuli kambing yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Nasi kebuli adalah makanan khas Timur Tengah yang mudah ditemui di Indonesia. Rasanya yang enak, gurih, dan lezat, membuat kuliner ini digemari semua kalangan.
Nasi kebuli adalah masakan yang diolah bersama daging dan rempah-rempah sehingga menghasilkan cita rasa gurih yang kuat. Biasanya, kuliner ini dimasak menggunakan beras basmati. Namun, Anda bisa membuat makanan ini menggunakan beras biasa.
Bagi Anda yang ingin menikmati cita rasa khas nasi kebuli kambing, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep nasi kebuli kambing yang dilansir dari Cookpad:
-
Bagaimana cara membuat nasi kebuli? Nasi kebuli dimasak dengan kaldu dan susu kambing hingga setengah matang, lalu ditambahkan daging kambing goreng serta bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, lada hitam, cengkeh, ketumbar, jinten, pala, kapulaga, kayu manis, dan minyak wijen.
-
Bagaimana cara membuat nasi goreng kambing? 1. Panaskan minyak samin di dalam wajan, masukkan kayu manis masukkan daun salam, dan bumbu halus lalu tumis hingga harum. 2. Kemudian tambahkan daging kambing ke dalamnya kemudian aduk-aduk hingga rata. 3. Tambahkan air, biarkan mendidih hingga daging kambing matang dan kaldu agak mengental. 4. Masukkan nasi dan kecap manis lalu tambahkan bumbu nasi goreng aduk hingga merata, aduk hingga nasi tercampur merata dan nasi agak mengering.
-
Bagaimana nasi kendil dimasak? Nasi Kendil adalah hidangan khas yang dimasak di dalam kendil dari tanah liat. Cara pembuatannya sederhana, hanya perlu memasak nasi dengan santan dan menambahkan lauk-pauk sesuai selera.
-
Bagaimana cara membuat nasi kembang kol? Kembang kol yang telah diparut dan menyerupai nasi ini dapat dimasak dengan cara ditumis atau dikukus.
-
Bagaimana cara membuat sate kambing bumbu kecap? Potong-potong daging sesuai selera. Tusukan daging, 4 sampai 5 potong pertusuknya. Marinasi daging dengan bumbu marinasi, kemudian diamkan selama 1 jam dalam kulkas. Iris-iris semua bumbu kecap kemudian sisihkan. Bakar hingga 2 kali pemberian bumbu, bolak balikkan hingga matang. Angkat dan sajikan dengan bumbu kecapnya.
-
Dimana resep sate kambing ini cocok? Resep Bumbu Sate Kambing Sederhana ala Rumahan Bahan olesan: • 3 sendok makan margarin • 4 sendok makan kecap manis • Lada, garam, penyedap Bahan sambal: • 7 buah cabai rawit setan • 15 siung bawang merah ukuran sedang • Kecap manis • Lada, garam penyedap • 2 buah tomat ukuran besar Cara membuat: 1. Pertama, campur jadi satu bahan olesan. Masukkan tusukan daging ke dalam bahan olesan ratakan ke semua daging tiriskan, sisanya untuk bahan olesan.
Resep Nasi Kebuli Kambing ala Rumahan
Fimela ©2020 Merdeka.com
Bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur secukupnya dan tambahkan minyak samin 2-3 sendok makan. Tumis bumbu halus hingga kering, kemudian masukkan cabai hijau, daun kari, serai, kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. Tumis sampai harum.
2. Setelah itu, masukkan tomat yang sudah diblender halus. Masak hingga tanak dan kering. Tambahkan ketumbar, jintan, dan merica bubuk. Tumis hingga harum. Masukkan daging kambing, aduk sebentar. Beri gula, garam, penyedap rasa, masak sampai mendidih.
3. Tambahkan santan dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan bawang putih dan bawang merah, goreng kira-kira segenggam. Masak hingga daging empuk.
4. Setelah itu, tiriskan daging dan goreng dalam minyak yang sudah dicampur minyak samin.
5. Untu nasinya, rendam sebentar sekitar 10 menit. Siapkan wajan anti lengket, masukkan beras dan tambahkan kuah daging secukupnya. Diamkan sejenak supaya kuah kering. Kukus hingga matang.
6. Setelah itu, pindahkan dalam wadah, beri bawang merah dan bawang putih goreng. Sajikan.
Resep Nasi Kebuli Kambing yang Lezat
Bahan:
Bumbu halus ke-1:
Bumbu ke-2:
Cara membuat:
1. Rebusan 1: air sampai mendidih, masukkan daging kambing sampai lemak daging keluar, tiriskan
2. Rebusan 2: jahe geprek, daun salam, rebus sampai wanginya keluar dan bau jahenya tajam, masukkan daging rebus sekitar 10 menit, tiriskan
3. Tumis bumbu 1 dengan margarin, sereh, daun kari sampai wangi, lalu masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga putih, kapulaga India, ketumbar, lada, aduk sampai rata, masukkan daging kambing, santan, susu bubuk, air, santan, garam, saus tomat, kaldu sapi, masak sampai daging empuk, sambil koreksi rasa
4. Angkat daging, masukkan beras yang sudah ditiriskan, aron dengan api kecil, sambil diaduk, air kaldu menyusut matikan api, diamkan selama 20 menit, supaya bumbu meresap
5. Siapkan kukusan, masukkan beras yang sudah diaron, kukus sampai matang, angkat
6. Hidangkan dengan acar, emping, sambal
Resep Nasi Kebuli Kambing Rice CookerBahan:
Bumbu halus:
Bumbu cemplung:
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung dan bubuk kari. Aduk rata.
2. Masukkan daging ke tumisan. Adauk sampai daging berubah warna.
3. Tuang air sampai daging terendam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk.
4. Cuci beras. Masukkan ke dalam rice cooker.
5. Tuang rebusan daging ke beras. Tambahkan air bila perlu. Aduk.6. Tekan tombol "cook". Tunggu hingga nasi matang. (mdk/jen)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Kumpulan resep olahan daging kambing berkuah yang mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaKambing guling adalah salah satu hidangan istimewa yang sering dijumpai dalam acara-acara besar dan perayaan di Indonesia.
Baca SelengkapnyaBerikut cara mudah membuat nasi kuning yang lezat lengkap dengan resep dan variasinya.
Baca SelengkapnyaRagam Resep Makanan Idul Adha 2024 yang bisa dijadikan referensi.
Baca SelengkapnyaKini, memasak gulai kambing sendiri menjadi lebih praktis dengan sepuluh rekomendasi resep gulai kambing yang kaya rasa, lezat, dan pasti menggugah selera.
Baca SelengkapnyaBerikut resep kebab berbagai kreasi isian yang lezat.
Baca SelengkapnyaSaat Anda ingin membuat empal daging yang lezat, ada beberapa resep yang bisa dipraktikkan.
Baca SelengkapnyaKikil sapi merupakan olahan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain lezat, kikil juga memiliki banyak varian masakannya.
Baca SelengkapnyaKelezatan empal daging terletak pada bumbu khas yang meresap sempurna ke dalam daging, memberikan perpaduan rasa gurih, manis, dan aroma rempah yang sedap.
Baca SelengkapnyaDaging kambing memiliki cita rasa gurih dan aroma yang khas.
Baca SelengkapnyaResep nasi goreng ikan asin yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Nasi goreng menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia.
Baca SelengkapnyaBosan dengan olahan nasi goreng yang itu-itu saja? Simak kumpulan resep nasi goreng kekinian selera kaum muda berikut yang bisa kamu coba di rumah.
Baca Selengkapnya