5 Resep Kulit Pangsit Goreng, Camilan Gurih yang Enak dan Bikin Nagih

Merdeka.com - Kulit pangsit adalah salah satu makanan yang bisa diolah dengan berbagai macam olahan yang unik. Salah satunya diolah menjadi camilan khusus yang mempunyai rasa lezat.

Bahan makanan ini bisa dimasak dengan cara digoreng atau direbus. Namun, sebagian besar orang Indonesia lebih suka jika kulit pangsit diolah dengan cara digoreng. Selain mempunyai rasa yang enak, kulit pangsit juga memiliki tekstur yang renyah dan gurih.

Melansir dari laman briliofood.net, berikut ini merdeka.com merangkum informasi tentang resep kulit pangsit goreng yang enak dan bisa Anda coba di rumah. Simak ulasannya sebagai berikut.

1. Stick Moza Pangsit

©2023 Merdeka.com/briliofood.net

Resep kulit pangsit pertama adalah stick moza pangsit. Resep kulit pangsit ini sangatlah mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

- Kulit pangsit

- Keju mozarella

- Air

- Minyak goreng

Cara membuat:

1. Siapkan kulit pangsit dan ambil satu lembar, selanjutnya isi dengan irisan keju mozarella secukupnya.

2. Gulung kulit pangsit dan di bagian ujung olesi dengan air agar rapat.

3. Olesi juga bagian sisi kanan dan kiri dengan air sampai tertutup rapi. Ulangi sampai habis.

4. Panaskan minyak dan goreng pangsit yang sudah digulung dengan api sedang.

5. Jangan lupa bolak-balikkan kulit pangsit agar matang merata. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Sajikan.

2. Pangsit Tahu

©2023 Merdeka.com/briliofood.net

Resep kulit pangsit kedua adalah pangsit tahu. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

- Kulit pangsit

- 400 gr tahu putih

- 1 batang daun bawang dan seledri, iris halus

- 1 sdt lada bubuk

- 1 butir telur

- 1 sdt kaldu bubuk

Bahan saus sambal:

- 5 cabai rawit merah

- 5 cabai merah keriting

- 2 siung bawang putih

- 2 buah jeruk limo

- Garam dan gula secukupnya

- Air secukupnya

Cara membuat:

Cara membuat pangsit tahu:

1. Siapkan wadah kemudian haluskan tahu dengan garpu.

2. Masukkan irisan daun bawang dan seledri, beri lada bubuk, kaldu bubuk, dan telur. Aduk sampai rata.

3. Ambil kulit pangsit, letakkan 1 sdm adonan tahu ke atas kulit pangsit, olesi bagian pinggir kulit pangsit dengan air sebagai perekat.

4. Bungkus adonan tahu dengan kulit pangsit sesuai selera.

5. Goreng sampai kulit pangsit berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Cara membuat saus sambal:

1. Rebus cabai dan bawang sampai layu.

2. Blender dengan air, garam dan gula. Beri perasan jeruk limo.

3. Sajikan pangsit tahu bersama saus sambal.

3. Kulit Pangsit Pisang Rambutan

©2023 Merdeka.com/briliofood.net

Kulit pangsit juga bisa diolah dengan menggunakan buah-buahan seperti pisang. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

- Kulit pangsit

- 100 gr tepung terigu

- 6 buah pisang bangkawulu, bagi menjadi 2

- 1/2 sdt garam

- 1 sdm gula pasir

- 120-130 ml air

- minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung, garam, gula, dan air, kemudian aduk sampai tidak ada gumpalan-gumpalan kecil.

2. Iris-iris kulit pangsit, kemudian celupkan pisang ke tepung, selanjutnya tutup dengan kulit pangsit.

3. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Jika sudah matang, angkat tiriskan.

4. Martabak Pangsit Gulung

©2023 Merdeka.com/briliofood.net

Jika Anda adalah pecinta martabak dan ingin membuatnya sendiri dengan versi yang sederhana, berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat resep kulit pangsit martabak gulung.

Bahan-bahan:

- 15 lembar kulit pangsit

- 2 butir telur ayam

- 4 butir bakso sapi, potong kecil-kecil

- 1/4 buah kol, iris halus

- 2 batang daun bawang, iris halus

- Kaldu jamur secukupnya

- Garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

- 2 siung bawang merah

- 1 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, kemudian campur semua bahan kecuali kulit pangsit dan bumbu halus, aduk sampai rata.

2. Ambil satu lembat kulit pangsit, letakkan 1 sdm adonan ke bagian tengah kulit pangsit.

3. Olesi air di sekeliling kulit pangsit, lalu gulung perlahan dan tekan-tekan di kedua bagian ujungnya. Lakukan hingga semua adonan habis.

4. Goreng martabak pangsit dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan sajikan.

5. Pangsit Goreng Mini

©2023 Merdeka.com/briliofood.net

Resep kulit pangsit goreng ini sangatlah mudah. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

- Kulit pangsit, potong menjadi 4 bagian

- 200 gr ayam giling

- 100 gr udang, cincang

- 2 siung bagian putih, haluskan

- 1 btg daun bawang, iris halus

- 2 sdt maizena

- 1/2 sdt gula pasir

- 1/2 sdt merica

- 1 sdt minyak wijen

- Garam secukupnya

Cara membuat:

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan menjadi satu, lalu ambil selembar kulit pangsit dan isi dengan sedikit adonan.

2. Lipat menjadi bentuk segitiga, lalu satukan kedua ujungnya dan rekatkan dengan sedikit air.

3. Goreng pangsit hingga berwarna kekuningan, angkat dan sajikan. (mdk/mff)