Aneka Olahan Sosis Lezat dan Nikmat, Begini Cara Memasaknya

Sosis memiliki keunikan karena dapat dinikmati sebagai camilan atau diolah menjadi lauk pendamping nasi.

Salah satu jenis makanan yang bisa langsung dinikmati adalah sosis. Makanan ini memiliki keunikan karena dapat berfungsi sebagai camilan maupun diolah menjadi lauk yang menyertai nasi.

Umumnya, sosis terbuat dari daging, baik itu daging sapi maupun ayam. Namun, saat ini banyak juga yang membuat sosis dari bahan alternatif seperti tempe atau tahu. Pada dasarnya, sosis dapat dikreasikan menjadi berbagai menu lezat seperti bakwan.

Proses pembuatannya pun sangat sederhana dan tidak rumit. Sosis bisa diolah dengan cara ditumis, dibakar, atau barbecue yang dapat kamu lakukan sendiri di rumah. Berdasarkan informasi dari beberapa akun Instagram, berikut ini adalah tiga resep olahan sosis yang praktis dan menggugah selera.

Bakwan Tahu Sosis

Resep ini adalah hasil kreasi dari pemilik akun Instagram @simplymyhobbies.

Bahan-bahan:

- 2 buah tahu putih

- 2 buah sosis, potong-potong

- 1 butir telur

- 2 sdm tepung terigu

- 2 sdm tepung maizena

- 2 sdm tepung beras

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 1 sdt bawang putih bubuk

- 1/2 sdt lada

- Garam dan kaldu jamur secukupnya

- Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dan aduk menggunakan garpu, pastikan tahu tidak terlalu hancur.

2. Panaskan minyak dan goreng adonan hingga matang.

3. Angkat, tiriskan, dan Bakwan Tahu Sosis siap untuk disajikan.

Tumis Sosis Oriental

Resep ini adalah hasil kreasi dari pemilik akun Instagram @ninna_nyose. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini:

1. 10 buah sosis, kerat sesuai selera

Bahan bumbu:

1. 6 buah bawang merah, belah atau iris tipis
2. 15 buah cabai rawit hijau, potong sesuai selera
3. 15 buah cabai rawit merah, potong sesuai selera
4. 1 sdm saus tiram
5. 1/2 sdt kecap ikan
6. 1 sdt minyak wijen
7. 2 batang daun bawang
8. 1 sdt kaldu bubuk
9. Minyak kelapa secukupnya
10. Air secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah hingga harum. Setelah itu, tambahkan cabai dan aduk rata.
2. Selanjutnya, masukkan sosis, saus tiram, kecap ikan, dan minyak wijen, kemudian aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan air dan aduk hingga merata, lalu masukkan kaldu bubuk dan aduk kembali.
4. Setelah itu, tambahkan daun bawang, masak selama beberapa saat, lalu angkat dari api.
5. Sajikan Tumis Sosis Oriental ini dengan nasi hangat untuk menikmati cita rasanya yang lezat.

Sosis Barbekyu

Resep ini merupakan hasil kreasi dari pemilik akun Instagram @dellasuzura. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

1. 4 buah sosis yang telah dipotong dan dikerat bagian atasnya
2. 2 siung bawang putih yang dicincang halus
3. 1 sendok makan margarin
4. 1 sendok teh wijen.

Selain itu, untuk membuat saus, campurkan dengan baik bahan-bahan berikut:

1. 1 sendok makan saus sambal,
2. 2 sendok makan saus tomat,
3. 2 sendok makan kecap manis, dan
4. 1 sendok makan saus tiram.

Cara membuat:

Pertama, panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum. Selanjutnya, masukkan sosis dan tumis selama beberapa saat.

Setelah itu, tambahkan semua bahan saus yang telah disiapkan, lalu aduk hingga sosis terbalut merata dengan saus. Terakhir, masukkan wijen, aduk kembali hingga tercampur rata, dan sajikan hidangan ini dengan hangat.