Cara Membuat Jamu Kunyit Asam sendiri di Rumah Beserta Manfaatnya untuk Kesehatan

Merdeka.com - Cara membuat jamu kunyit asam bisa dipraktikkan sendiri di rumah. Hal ini dikarenakan pembuatan jamu terbilang cukup mudah dan hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana. Seperti yang diketahui, manfaat jamu kunyit asam sendiri sangatlah berguna bagi tubuh.

Pada dasarnya, jamu kunyit asam merupakan minuman herbal yang dibuat menggunakan bahan dasar kunyit dan asam Jawa dan dipercaya berkhasiat untuk membantu menyegarkan tubuh serta mengatasi berbagai masalah kesehatan.

Karena terbuat dari bahan-bahan dan rempah alami, jamu kunyit asam dipercaya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengatasi berbagai macam penyakit tanpa efek samping.

Maka dari itu, berikut Merdeka.com merangkum cara membuat jamu kunyit asam sendiri di rumah, berserta manfaatnya dilansir dari Brilicious dan berbagai sumber:

Cara Membuat Jamu Kunyit Asam

©Cookpad/Tiya Christya

Bahan:- 100 gram kunyit- 50 gram asam jawa- 100 gram gula merah- 2 sdm gula pasir- Sejumput garam- 500 ml air

Cara Membuat:

1. Kupas kunyit sampai bersih dan kulitnya tidak ada yang tersisa, lalu cuci bersih dengan air
2. Parut atau blender kunyit sampai benar-benar halus (dianjurkan diparut)
3. Kemudian campur parutan kunyit dengan segelas air (air disesuaikan dengan jumlah kunyit yang dipakai)
4. Aduk kunyit yang telah diberi air dengan sendok dan beri sedikit tekanan agar rasa kunyitnya lebih keluar.
5. Pisahkan air dan ampas kunyit menggunakan saringan
6. Campurkan sari kunyit yang sudah di saring dengan gula jawa dan gula pasir (gula jawa disisir)
7. Tambahkan asam jawa lalu aduk sampai semua bahan larut dalam air
8. Siapkan panci dan masak campuran kunyit asam sampai mendidih
9. Setelah mendidih, tambahkan sejumput garam dan aduk
10. Matikan kompor lalu biarkan jamu sampai dingin
11. Siap dikonsumsi

Manfaat Jamu Kunyit Asam

Detoksifikasi Tubuh

© Sweet Cannela

Dilansir dari laman Liputan6, ada beberapa manfaat dari jamu kunyit asam untuk kesehatan salah satunya untuk detoksifikasi tubuh. Jamu kunyit asam yang rajin dikonsumsi akan membantu mengeluarkan racun-racun di dalam tubuh. Seperti yang kita ketahui, saat beraktivitas di luar ruangan memungkinkan berbagai racun yang berasal dari polusi dan sebagainya akan masuk ke dalam tubuh.Ketika tubuh menghirup udara yang sudah tercampur dengan polusi asap, racun yang ada di dalamnya bisa mengendap melalui makanan atau obat yang sedang dikonsumsi. Jika racun tersebut tidak dibersihkan maka akan memberikan efek yang buruk bagi tubuh.Dengan mengonsumsi jamur kunyit asam maka akan membantu tubuh untuk menetralisir dan membersihkan racun dalam tubuh. Selain itu, kunyit dan asam juga bisa membantu fungsi hati agar terhindar dari kerusakan racun.

Meredakan Nyeri Haid

Jamu kunyit asam juga sering dimanfaatkan oleh para wanita yang tengah mengalami menstruasi untuk mengurangi rasa nyeri. kandungan Curcumin dalam jamu kunyit asam dapat mengurangi produksi hormon pemicu peradangan dan rasa nyeri yaitu prostaglandin.Kandungan asam jawa di dalam jamu juga bisa berpengaruh terhadap berbagai saraf termasuk otak. Dengan demikia, otak akan mengirim sinyal ke tubuh agar kontraksi rahim bisa mereda dan nyeri haid akan berkurang.

Tingkatkan Daya Tahan Tubuh dan Sehatkan Pencernaan

Mengonsumsi jamu kunyit asam secara teratur bisa membantu untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini dikarenakan kandungan antioksdan, anti-peradangan, dan anti-bakteri di dalamnya yang mampu memelihara kesehatan tubuh. Selain itu, sifat antioksidan dan anti-inflamasi dalam kunyit mampu menjaga fungsi pencernaan dengan baik. Selain itu, asam jawa telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi sembelit.

Menekan Risiko Penyakit Jantung

Instagram @mama_syifa_hana ©2020 Merdeka.com

Manfaat jamu kunyit asam yang kaya akan antioksidan dan anti-peradangan ini berguna untuk menekan risiko komplikasi jantung. Belum lagi, kandungan curcumin pada kunyit sangat bermanfaat bagi penderita jantung.Dalam sebuah penelitian tahun 2012, penderita jantung yang mengonsumsi 4 gram curcumin setiap hari setelah operasi bypass jantung bisa menekan risiko komplikasi hingga 17%.

Bantu Menurunkan Berat Badan

©Cookpad/Erna Noviyanti/Tiya Christya

Jamu kunyit asam juga bisa dijadikan sebagai alternatif jika Anda ingin mencoba menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan kunyit asam mampu membantu mengurangi respon peradangan pada sel tubuh.Selain itu, hasil penelitian juga menunjukkan bahwa asam jawa memiliki kandungan yang baik untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Selain itu kandungan dalam asam jawa juga dapat membantu sistem pencernaan bekerja lebih optimal dan dapat menghambat produksi lemak.

Anti Jamur, Virus, dan Bakteri

©2020 Merdeka.com/ cdc

Kandungan kunyit asam dipercaya memiliki senyawa anti-jamur, anti-bakteri, dan anti-virus. Selain dari kunyit, asam jawa juga memiliki kandungan senyawa lupeol yang dikaitkan dengan efek anti-bakteri. Dengan mengonsumsi jamu kunyit asam maka dipercaya bermanfaat untuk mencegah infeksi jamur, virus, dan bakteri.

Kontrol Gula Darah

©2020 Merdeka.com

Jamu kunyit asam dipercaya sejak dahulu mampu membantu mensyabilkan gula darah dalam tubuh. Khususnya bagi para penderita diabetes, mengontrol tekanan gula darah dalam tubuh tentu saja merupakan suatu hal yang wajib dilakukan. Banyak orang merekomendasikan jamu kunyit asam untuk dikonsumsi secara rutin oleh penderita diabetes guna mmebantu menurunkan gula darah. (mdk/khu)