Cara Membuat Maklor Jajanan Hits Kaki Lima, Begini 8 Resepnya yang Anti Gagal

Merdeka.com - Cara membuat maklor sebenarnya begitu mudah dipraktikkan, karena jajanan hits kaki lima satu ini dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Maklor adalah singkatan dari makaroni telur.

Layaknya seperti nama yang diberikan, tentu bahan utama dari jajanan ini ialah makaroni dan telur. Kebanyakan jajanan ini laris dan banyak dijajakan di depan sekolah SD.

Maklor biasanya digoreng dan disajikan dengan beragam bumbu dengan cita rasa beraneka ragam, mulai dari jagung bakar, pedas, balado, keju dan masih banyak lainnya. Cara membuatnya juga sangat mudah dan bisa dipraktikkan di rumah.

Dirangkum dari beragam sumber, berikut adalah cara membuat maklor lengkap dengan 7 resep anti gagalnya yang mudah dibuat.

Cara Membuat Maklor Orak-Arik

Bahan:

- Makaroni, rebus sampai matang, tiriskan- Telur, koock lepas- Sayuran- Keju parut secukupnya- Sosis, potong kotak-kotak- Garam, gula, dan merica secukupnya

Instagram/ayuarsymelinda©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Tumis makaroni dan telur, kemudian masukkan sayuran, aduk rata.2. Masukkan sosis, tumis hingga sosis matang.3. Bumbui dengan garam, gula, dan merica.4. Taburi keju, aduk rata, dan koreksi rasa. Siap disajikan.

Cara Membuat Maklor Telur

Bahan:

- 150 gr makaroni- 3 butir telurBumbu (takaran secukupnya):- Garam- Merica bubuk- Kaldu jamur

Bahan taburan:

- Bumbu tabur rasa keju dan cabai bubuk (opsional)

Instagram/pawon_karima©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Rebus makaroni dalam air mendidih yang sudah dicampur garam dan minyak sayur secukupnya selama 15 menit lalu tiriskan.2. Dalam mangkuk: kocok telur dan semua bumbu sampai rata. Sisihkan.3. Dalam wajan anti lengket: tuang minyak sayur secukupnya. Tumis makaroni yang sudah direbus, menumisnya sebentar saja lalu siram dengan kocokan telur. Orak-arik sampai telurnya matang.4. Maklor yang sudah dimasak ditaruh dulu dalam wadah. Setelah itu bisa diambil secukupnya dan beri bumbu tabur sesuai selera.

Cara Membuat Maklor Sosis

Bahan:

- 80 gr makaroni- 2 butir telur ayam- 1 buah sosis, iris tipis- 2 siung bawang merah, iris tipis- Garam dan lada bubuk- Bumbu tabur serba guna

Instagram/bynarenjani©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Rebus makaroni sampai matang, tiriskan.2. Di wadah lain, kocok telur, bumbui dengan garam dan lada bubuk.3. Tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan sosis.4. Setelah sosis matang masukkan makaroni. Aduk-aduk sebentar. Lalu masukkan telur kocok.5. Buat dadar, masak sampai matang.6. Lalu beri bumbu tabur, aduk dan cacah sampai merata. Siap disajikan.

Cara Membuat Maklor Keju

Bahan:

- 4 sdm makaroni, rebus selama 10 menit- 3 sdm keju cheddar parut- 2 butir telur- 1 batang daun bawang- 1/2 buah wortel, parut- Kecap asin dan merica bubuk secukupnya- Minyak goreng secukupnya

Instagram/indahdapur©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Campur dalam mangkuk semua bahan, aduk rata.2. Panaskan minyak, goreng adonan hingga kuning keemasan.3. Sajikan dengan saus dan mayonaise atau bumbu kentang goreng.

Cara Membuat Maklor Bakso

Bahan:

- 70 gr makaroni (rebus dengan air dan sedikit minyak, sisihkan)- 4 bakso (iris tipis)- 2 telur ayam- 2 daun bawang- 1 sdt kaldu jamur- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt merica- 1/2 sachet bubuk cabai level 15 (sesuai selera)- Margarin

Instagram/yenilicious_©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, kocok telur, daun bawang, kaldu bubuk, garam, dan merica.2. Panaskan margarin, tumis bakso hingga agak berubah warna.3. Masukkan makaroni, tumis sebentar, tambah sedikit garam, lalu masukkan telur, masak hingga matang sambil terus diaduk.

Cara Membuat Maklor Jagung Bakar

Bahan:

- 1/2 cup makaroni- 1 buah telur- 1 sdt kaldu ayam bubuk- Bubuk rasa jagung bakar- 1 bawang merah cincang

Instagram/simplydedep©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah sampai harum.2. Masukkan telur, orak-arik sebentar.3. Masukkan makaroni, bumbu dengan kaldu, aduk rata, dan koreksi rasa.4. Matikan api, bumbu dengan bubuk jagung bakar sesuai selera.

Cara Membuat Maklor Balado

Bahan:

- 100 gr makaroni rebus- 1 butir telur- Bumbu tabur rasa balado

Instagram/ameliaa.88©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Rebus makaroni hingga matang, angkat dan tiriskan.2. Panaskan minyak, masukkan telur, orak-arik, jangan terlalu hancur, tambahkan makaroni.3. Matikan api, taburkan bumbu balado, aduk rata.

Cara Membuat Maklor Keju Leleh

Bahan:

- 55 gr makaroni- 2 butir telur- 2 buah sosis diiris-iris- Garam, merica bubuk, dan kaldu jamur secukupnya

Taburan:

- Keju quick melt- Daun oregano

Instagram/pawon_karima©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Rebus makaroni dalam air mendidih sampai lunak. Tiriskan.2. Kocok telur. Masukkan makaroni ke dalam kocokan telur. Beri garam, merica bubuk, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata.3. Panaskan cetakan martabak mini. Olesi dengan sedikit minyak goreng.4. Tuang adonan makaroni telur ke dalam cetakan. Beri sosis yang sudah diiris-iris.5. Taburi keju quick melt dan daun oregano. Tutup cetakan. Panggang sampai matang. (mdk/bil)