Follow
Resep Bumbu Mie Goreng yang Sederhana Ala Rumahan yang Mudah Dibuat
Merdeka.com - Mie goreng saat ini lebih sering dijumpai dalam bentuk sajian instan, sehingga kemampuan orang-orang untuk membuat mie goreng dengan bumbu menjadi berkurang. Padahal mie goreng yang dibuat dengan bumbu secara langsung tidak kalah lezat dan enak dibandingkan dengan bumbu instan.
Cara membuatnya pun cukup praktis dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Inilah yang membedakan antara mie goreng satu dengan mie goreng lainnya. Bumbu yang pas dan tepat akan membuat mie goreng menjadi lebih enak dibandingkan dengan mie goreng lainnya.
Melansir dari laman briliofood.net, berikut ini merdeka.com merangkum informasi tentang resep bumbu mie goreng yang sederhana ala rumahan yang mudah dibuat. Simak ulasannya sebagai berikut.
-
Bagaimana cara membuat mie goreng yang lezat? Mie goreng adalah sajian lezat yang kaya cita rasa. Olahan mie goreng merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer dan banyak digemari di Indonesia.
-
Bagaimana cara membuat mie goreng spesial? Lantas bagaimana resep mie goreng spesial yang lezat dan mudah dibuat?
-
Mie goreng apa yang bisa dibuat dengan berbagai bahan? Bukan hanya mie tradisional saja, berbagai jenis olahan mie dari sejumlah negara di dunia pun laris manis di Tanah Air.
-
Bagaimana membuat mie ayam yang lezat? Kunci utama terletak pada pemilihan bahan berkualitas dan teknik memasak yang tepat, terutama dalam membuat minyak ayam dan kuah kaldu yang menjadi rahasia kelezatan mie ayam tersebut.
-
Apa yang membuat mie rumahan lebih sehat dari mie instan? Mie buatan rumah adalah salah satu pilihan makanan yang sehat dan lezat daripada mie instan. Dibuat dengan bahan-bahan segar dan berkualitas, mie buatan rumah memiliki rasa dan aroma khas yang tidak dapat ditemukan pada mie instan.
-
Bagaimana cara membuat mi ayam goreng istimewa? Campurkan mi yang telah direbus dengan bumbu cair, aduk hingga merata. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan mi dan aduk kembali hingga tercampur rata. Susun di piring saji, tambahkan ayam dan pelengkap seperti bakso, sawi rebus, serta bawang goreng.
1. Bumbu Mie Goreng Kampung
©2023 Merdeka.com/briliofood.net
Mie goreng memiliki bumbu khas. Bumbu ini biasa digunakan oleh ibu-ibu rumahan untuk membuat mie goreng. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:Bahan-bahan:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdt merica bubuk
- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Langkah pertama adalah panaskan minyak terlebih dahulu. Kemudian tumis bumbu halus sampai keluar bau harum.
2. Masukkan bahan tambahan yang sudah disiapkan, selanjutnya berikan air sedikit saja kemudian tunggu hingga mendidih.
3. Selanjutnya, masukkan mie, bumbu, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk.
4. Lakukan koreksi rasa. Jika sudah pas, maka masukkan daun seledri dan daun bawang. Aduk sampai rata.
5. Taburi bawang goreng dan kemudian sajikan.
2. Mie Goreng Nyemek
©2023 Merdeka.com/briliofood.net
Mie goreng juga bisa dibuat dengan cara nyemek. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 2 sdm minyak goreng
- 3 buah bawang putih geprek
- Daun bawang
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt lada putih bubuk
- 3 sdm saus teriyaki
- 2 sdm saus tomat pedas
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 150 ml air
Cara membuat:
1. Langkah pertama adalah tumis terlebih dahulu bawang putih sampai harum.
2. Kemudian masukkan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan kecuali air.
3. Masukkan sayuran, masukkan mie, tambahkan air dan masak hingga kuah agak berkurang.
3. Mie Goreng Pedas Manis
©2023 Merdeka.com/briliofood.net
Untuk Anda yang menyukai rasa mie yang kaya terutama campuran antara bumbu pedas dan manis, maka berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 2 buah daun bawang, iris
- 2 batang seledri, iris
- 6 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- 8 siung bawang merah, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 10 buah cabai keriting, haluskan
Cara membuat:
1. Siapkan wadah kemudian campurkan mie dengan kecap asin, kecap manis dan sedikit minyak. Aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, wortel dan udang. masukkan mie dan semua bahan lainnya. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, lalu sajikan.
4. Bumbu Mie Goreng Seafood
©2023 Merdeka.com/briliofood.net
Mie goreng juga bisa dibuat dengan campuran bahan-bahan seafood. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- Bawang putih
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 sdm kecap inggris
- 1/4 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Langkah pertama adalah tumis bawang putih sampai harum dan matang. Kemudian masukkan seafood yang ingin dipakai sebagai campuran.
2. Masak seafood di atas api yang sedang sampai matang.
3. Masukkan mie dan bahan lainnya ke dalam wajan dan kemudian aduk sampai rata hingga bahan isian tercampur sempurna dengan bumbu.
4. Selanjutnya, masukkan bahan sayur, kemudian aduk sampai sayuran menjadi lemas. Jika sudah, koreksi rasa kemudian sajikan.
5. Mie Goreng Jawa
©2023 Merdeka.com/briliofood.net
Bumbu mie goreng Jawa ini sudah sangat populer dan mudah dijumpai di mana-mana. Meskipun begitu, cara membuatnya juga cukup mudah. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
Cara membuat:
1. Langkah pertama tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Kemudian masukkan cabai, dan aduk sampai rata.
2. Masukkan lada, pala, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk sampai rata. Tambahkan sedikit air agar bumbu tercampur rata.
3. Masukkan mie, kemudian aduk rata. Lalu tambahkan kecap manis, aduk cepat sampai semua bumbu tercampur rata.
4. Langkah terakhir masukkan sayuran, aduk sampai sayuran layu. Angkat kemudian sajikan. (mdk/mff)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat mie ayam sendiri, caranya mudah. Berikut resep membuat mie ayam yang enak dan lezat.
Baca Selengkapnya
Berikut resep mie goreng spesial yang lezat dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Ada bumbu rahasia yang membuat mie nyemek dari Indomie goreng ini makin istimewa.
Baca Selengkapnya
Martabak mie adalah ide camilan praktis nan lezat untuk menemani waktu santai Anda.
Baca Selengkapnya
Mie goreng adalah sajian lezat yang kaya cita rasa.
Baca Selengkapnya
Ada udon ala Marugame, mie hijau dari bubuk daun kelor yang bergizi, sampai mie tepung beras yang kenyal.
Baca Selengkapnya
Bumbu ayam mie ayam adalah salah satu bumbu yang kaya akan rasa dan aroma. Bumbu ini terdiri dari berbagai rempah-rempah dan bahan bumbu lainnya.
Baca Selengkapnya
Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan bisa disesuaikan dengan selera Anda.
Baca Selengkapnya
Mie Aceh memiliki rasa yang lebih mantap, karena menggunakan banyak rempah.
Baca Selengkapnya
Ramaikan meja makan Anda dengan hidangan mie kuning yang lezat dan mudah dibuat ini.
Baca Selengkapnya
Sajian mie ayam adalah salah satu hidangan mie yang paling populer di Indonesia. Mie ayam adalah hidangan yang berasal dari Tiongkok.
Baca Selengkapnya
Nasi goreng putih adalah resep sederhana yang cocok buat pemula.
Baca Selengkapnya