Follow
BPS: Harga daging jadi Rp 80 ribu per kg, kita doakan saja
Merdeka.com - Badan Pusat Statistik (BPS) menilai impor tak cukup untuk menekan harga daging sapi. Dimana, pemerintah menargetkan harga daging bisa turun dari Rp 113 ribu per kilogram menjadi Rp 80 ribu per kilogram pada Ramadan dan Lebaran.
"Impor daging sapi perlu diiringi kebijakan lain yang bersifat ekstrem untuk mencapai target harga daging sapi Rp 80.000 per kilogram selama puasa. Apabila hanya mengandalkan keran impor, target tersebut sulit tercapai. Kita doakan saja," kata Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Sasmito Hadi Wibowo, Jakarta, Rabu (1/6).
Menurut Sasmito, saat normal, masyarakat Indonesia membutuhkan daging sebanyak 50 ribu ton per bulan. Kebutuhan tersebut diperkirakan bakal meningkat pada Ramadan dan Lebaran.
-
Apa yang menyebabkan daging sapi menjadi alot? Tidak sedikit yang tidak menyadari bahwa kesalahan yang sering terjadi adalah memotong daging terlalu kecil, sehingga akhirnya membuatnya menjadi keras.
-
Apa yang terjadi jika makan daging sapi berlebihan? Namun, konsumsi berlebihan justru dapat menyebabkan masalah kesehatan, baik secara langsung seperti pusing dan mual maupun penyakit degeneratif yang sifatnya jangka panjang seperti hipertensi, kolesterol tinggi, obesitas, dan asam urat.
-
Bagaimana cara menghindari daging sapi berlebihan? Meskipun Anda memilih daging sapi yang memiliki kandungan kolesterol rendah, penting untuk tetap memperhatikan porsi dan frekuensi konsumsinya. Mengonsumsi daging sapi secara berlebihan dapat menyebabkan peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengatur seberapa banyak dan seberapa sering Anda mengonsumsi daging sapi agar kesehatan tetap terjaga.
-
Kenapa hati sapi sebaiknya dihindari? Liver (Hati) Liver adalah organ utama sapi yang berfungsi sebagai filter darah. Karena itu, hati sapi dapat mengandung berbagai jenis kontaminan, seperti virus, bakteri, dan parasit. Konsumsi hati sapi yang tidak dimasak dengan baik dapat menyebabkan infeksi dan penyakit.
-
Bagian sapi apa yang bahaya untuk dikonsumsi? Konsumsi hati sapi yang tidak dimasak dengan baik dapat menyebabkan infeksi dan penyakit. Selain itu, hati sapi juga dapat mengandung toksin seperti aflatoxin yang dapat menyebabkan kanker dan penyakit lainnya.
-
Bagaimana cara memastikan daging sapi aman? Dengan memahami bagian sapi yang harus dihindari, kita dapat memastikan bahwa kita mengkonsumsi daging sapi yang aman dan seimbang.
"Konsumsinya tinggi, itu harus diwaspadai. Sekarang kan rata-rata sudah Rp 113 ribu per kilogram."
Untuk menekan lonjakan harga, Sasmito menyarankan pemerintah tak membatasi kuota impor daging khusus Ramadan dan Lebaran.
"Jadi kuncinya memang suplai. Kalau kurang, terus tambah lagi."
Sebelumnya, Kementerian Perdagangan menyebut sebanyak 27.400 ton daging sapi segar akan masuk ke Tanah Air. Ini bertujuan agar harga daging bisa turun sesuai keinginan Presiden Jokowi, yakni, Rp 80 ribu per kilogram (kg).
Bulog ditugaskan mengimpor 10 ribu ton daging sapi. Kemudian, sebanyak 5 ribu ton diserahkan ke PT Berdikari dan 500 ton kerja sama dengan PT Darmajaya, perusahaan miliki Pemprov DKI Jakarta. (mdk/yud)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Oleh karena itu, ID Food selalu melakukan impor daging guna mengatasi tingginya tingkat konsumsi pada periode tersebut.
Baca Selengkapnya
Asosiasi Pengusaha Importir Daging Indonesia (Aspidi) menyebut stok daging sapi terancam langka saat bulan Ramadan.
Baca Selengkapnya
Daging sapi di pasaran langka hingga sebabkan kenaikan harga, hal ini jadi biang keladinya.
Baca Selengkapnya
Timing dari impor tersebut juga harus dipikirkan Kementerian Perdagangan RI.
Baca Selengkapnya
Pedagang Pasar Senen mengaku merasa bingung untuk harga daging kerap melonjak setiap bulan Ramadan.
Baca Selengkapnya
Dalam tugasnya Kemendag akan mengeluarkan persetujuan impor. Kemudian, Bapanas bertugas untuk memberikan penugasan impor tersebut.
Baca Selengkapnya
Saat ini harga beras kualitas premium rata-rata telah mencapai Rp18.000 per kilogram. Angka ini naik hingga 20 persen dari harga normal tahun 2023.
Baca Selengkapnya
Melalui kerja sama tersebut, Luhut menargetkan harga daging sapi bisa di jual di bawah Rp100.000 per kilogram mulai Maret 2024 mendatang.
Baca Selengkapnya
Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta berupaya menstabilkan harga ayam potong di pasaran.
Baca Selengkapnya
Pemerintah melalui Badan Pangan Nasional sudah menugaskan Perum BULOG untuk mengimpor jagung pakan sebanyak 500 ribu ton.
Baca Selengkapnya
Harga bahan pangan dari beras, daging, ikan dan aneka bumbu mengalami kenaikan pada 23 Juli 2024.
Baca Selengkapnya
Berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas harga pangan pada 29 Juli 2024 mengalami tren kenaikan.
Baca Selengkapnya