Krisis sapi bikin Dahlan galau

Merdeka.com - Direktur Utama PT Rajawali Nusantara Indonesia (RNI) Ismed Hasan Putro mengatakan krisis sulitnya mencari anak sapi untuk penggemukan. Krisis ini terjadi disebabkan pemotongan sapi betina secara besar-besaran.

Ismed mengatakan ketika harga sapi melonjak pemerintah melarang memotong sapi betina, tetapi 50 persen di tempat pemotongan hewan tersebut sapi betina yang dipotong. Pemotongan sapi betina yang dilakukan saat ini sudah melanggar peraturan, dan bisa mengakibatkan krisis daging sapi.

"Khusus sapi Meneg BUMN risau, khususnya sapi anakkan atau pedet, karena sulit didapat," ujar Ismed usai menghadiri Penandatanganan Perjanjian Kerjasama penyaluran pinjaman KKP-E, di Kantor BRI Pusat, Jakarta, Kamis (7/3).

Dengan dipotongnya sapi betina, kata dia, akan membuat berkurangnya populasi sapi, sementara kebutuhan daging sapi terus melonjak seiring bertambahnya golongan masyarakat kelas menengah ke atas. "Peternak dilarang memotong sapi betina, saya katakan krisis yang terjadi daging sapi, seiring pertumbuhan masyarakat menengah," ungkap Ismed.

Menurut Ismed, selain dipotongnya sapi betina, permasalahan yang menyebabkan krisis daging saat ini adalah harga jual sapi yang tidak keekonomian, biaya pengembangan sapi lebih mahal dari harga jual sapi. Oleh sebab itu, para peternak tidak bergairah dalam melakukan ternak sapi.

"Karena peternak harus mensubsidi Rp 5 juta per tahun, membesarkan sapi akan menimbulkan kerugian per tahun Rp 4 sampai Rp 5 juta, tapi karena tidak dihitung mereka tidak merasa rugi, tapi dari keekonomian rugi," katanya. (mdk/arr)