15 Jenis Pasta Populer yang Bisa Ditemukan di Indonesia
Ada lebih dari 600 jenis pasta yang lahir di dunia kuliner. Beberapa di antaranya yang populer adalah spaghetti, macaroni, dan lasagna.
Menurut ShareThePasta.org, ada lebih dari 600 jenis pasta yang lahir di dunia kuliner. Beberapa di antaranya mungkin belum pernah didengar. Tak seperti spaghetti dan macaroni yang mungkin bisa ditemukan hampir di seluruh belahan dunia. Misalnya saja su filindeu yang di Italia sendiri sangat sulit didapat lantaran sulit dibuat.
https://www.merdeka.com/gaya/pasta-terlangka-di-dunia-nyaris-punah-karena-terlalu-sulit-dibuat.html
-
Apa saja jenis pasta yang disebutkan di dalam konteks? Jenisnya ada banyak, mulai dari farfalle, penne, fusilli, sampai linguine.
-
Bagaimana menjaga kualitas pasta kering agar tetap tahan lama? Meskipun memiliki tanggal kedaluwarsa, pasta kering sebenarnya dapat bertahan dalam jangka waktu yang cukup lama jika disimpan dengan benar. Penyimpanan pasta dalam wadah tertutup, bersih, dan kering dapat memperpanjang masa simpannya.
-
Bagaimana cara mengoleskan pasta soda kue dan sabun ke wastafel? Ambil kuas dan oleskan campuran pasta soda kue serta sabun ke seluruh bagian permukaan wastafel. Pastikan untuk mengoleskan lebih tebal di area-area dengan kerak yang sulit membandel.
-
Apa saja jenis saus pasta yang mudah dibuat? Berikut ini beberapa resep saus pasta yang bisa disimpan di lemari es. Mulai dari saus bolognese sampai saus keju untuk macaroni.
-
Bagaimana cara membuat saus pasta makaroni ala restoran? Buat saus, panaskan margarin, tumis bawang bawang putih dan bawang bombay. Setelah itu, masukkan tomat ceri dan daging, masak hingga daging setengah matang. Masukkan saus tomat dan air, tambahkan garam, lada, oregano, dan sedikit gula. Masak hingga daging matang. Angkat dan sisihkan.
-
Bagaimana cara orang Italia memasak spaghetti agar teksturnya tetap sempurna? Orang Italia memiliki teknik sendiri untuk memasak spageti dengan benar. Mematahkan spageti bisa mengganggu proses memasak yang melibatkan pot besar dengan air mendidih dan adukan sesekali untuk memastikan pasta matang merata.
Pasta adalah bagian dari kuliner Italia yang populer di seluruh dunia. Makanan berbahan dasar gandum ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Mulai dari pasta panggang, sup, sampai tumis pasta bersaus. Lalu, jenis pasta apa saja yang populer di tanah air? Berikut ini beberapa di antaranya dan jenis olahan yang cocok.
- Spaghetti
- Fettuccine
- Macaroni
- Fusili
- Penne
- Ziti
- Orzo
- Lasagna
- Farfalle (Bow Ties)
- Capellini (Angel Hair Pasta)
- Rigatoni
- Tortellini
- Linguine
- Conchiglie
- Cannelloni
1. Spaghetti
© Pixabay/JESHOOTS-com
Ini adalah jenis pasta yang paling populer dan banyak digunakan untuk berbagai jenis masakan, bahkan yang bukan dari Italia. Spaghetti berbentuk silinder dengan diameter sedang dan terbuat dari tepung gandum atau semolina gandum durum di negara asalnya.
2. Fettuccine
Fettuccine atau fettucinni adalah pasta berbentuk pipih yang dibuat dari tepung dan telur. Penampilannya mirip dengan mi untuk bakmi dalam hidangan peranakan.
3. Macaroni
© Pixabay/Olichel
Pasta macaroni memiliki bentuk seperti pipa kecil yang bengkok. Pasta ini biasanya diolah bersama saus berbasis krim.
4. Fusili
© Pixabay/kalhh
Selanjutnya, ada fusili yang berbentuk spiral. Sama seperti macaroni, pasta ini juga sering diolah bersama saus krim.
5. Penne
© Pixabay/JESHOOTS-com
Penne adalah pasta dengan bentuk tabung pendek yang kedua ujungnya diiris diagonal seperti bambu runcing mini.
6. Ziti
© Freeimageslive.co.uk
Ziti juga termasuk pasta berbentuk tabung, namun dengan motif ulir sebagai pembeda. Ujungnya juga tidak diiris diagonal seperti penne.
7. Orzo
© Creative Commons/E. Michael Smith Chiefio
Orzo atau disebut juga risoni. Ini adalah jenis pasta yang memiliki bentuk unik seperti bulir nasi berukuran besar.
8. Lasagne
© Pixabay/Lolame
Lasagne atau lasagna adalah pasta lembaran tipis. Jenis pasta yang satu ini lebih populer untuk hidangan pasta panggang.
9. Farfalle
© Creative Commons/Travis K. Witt
Farfalle dikenal juga dengan nama pasta bow ties, pasta kupu-kupu, atau strichetti. Bentuknya memang mirip dengan dasi kupu-kupu yang biasa dikenakan kaum pria untuk setelah formal.
10. Capellini
© Creative Commons/David Adam Kess
Selanjutnya ada capellini yang juga dikenal dengan nama angel hair pasta. Pasta ini memiliki helaian tipis dan lembut seperti misoa, namun lebih kenyal.
11. Rigatoni
© Creative Commons/Popo le Chien
Rigatoni juga termasuk pasta berbentuk tabung, namun diameternya lebih besar daripada penne dan ziti. Pasta ini biasanya diberi isian dan dipanggang.
12. Tortellini
© Creative Commons/Algont
Tortellini adalah pasta dengan isian yang bentuknya mirip dengan wonton. Isiannya bisa berupa keju parmesan, telur, atau daging cincang.
13. Linguine
© Creative Commons/Sebastian Zurkuhl
Linguine atau linguini adalah pasta berbentuk mirip mi, namun tidak sepipih fettucinne. Pasta ini biasa diolah dengan saus.
14. Conchiglie
© Creative Commons/Sebastian Zurkuhl
Conchiglie adalah jenis pasta yang bentuknya seperti cangkang kerang. Pasta ini kadang dibuat dengan warna hijau, merah, atau hitam yang didapat dari sari bayam, tomat, atau tinta cumi.
15. Cannelloni
© Creative Commons/Popo le Chien
Cannelloni juga termasuk pasta berbentuk tabung yang biasa diisi dan dipanggang. Ukurannya lebih besar daripada rigatoni.
Jenis Pasta untuk Berbagai Hidangan
©2019 Merdeka.com/Pixabay
Pasta jenis apa yang paling cocok untuk dipanggang? Lalu jenis mana pula yang paling pas disajikan bersama saus pekat? Berikut ini beberapa contohnya.
Pasta Bersaus: penne, spaghetti, fettucinne, linguine, conchiglie
Pasta Panggang: ziti, lasagne, macaroni, orzo, rigatoni, cannelloni
Pasta Berkuah: orzo, fusili, tortellini
Demikian berbagai jenis pasta yang populer di Indonesia dan jenis masakan yang cocok untuk mengolahnya.
Mau mencicipi berbagai olahan pasta yang enak? Coba cek penawaran terbaik produk-produk kuliner di bawah ini.
(mdk/tsr)