Resep Ayam Coca Cola Empuk: Gurih, Manis, dan Caramelized
Resep ini menggunakan coca cola sebagai bahan utama untuk mengungkep ayam.
Resep Ayam Coca Cola Empuk: Gurih, Manis, dan Caramelized
Apakah Anda ingin memasak ayam dengan cara yang berbeda dari biasanya?
Kalau begitu, Anda harus mencoba resep ayam coca cola yang satu ini.
Resep ini menggunakan minuman bersoda sebagai bahan utama untuk mengungkep ayam.
Hasilnya adalah ayam yang empuk, gurih, meresap bumbu, dan caramelized.
Resep ayam coca cola ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat.
Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan:
-
Bagaimana cara membuat Ayam Kodok? Dagingnya dicincang lalu dimasukkan ke tubuh ayam Untuk melengkapi rasa uniknya, warga Jakarta di zaman dahulu juga menambahkan dua sampai tiga telur rebus utuh atau jeroan ayam untuk dimasukkan ke dalam kulitnya. Untuk jenis ayam yang digunakan adalah yang berusia tua agar kulitnya tidak mudah lepas saat adonan daging ditambahkan.
-
Bagaimana cara membuat siomay ayam udang? 1. Cincang halus udang, daging ayam, jamur kuping, dan daun bawang. 2. Campur semua bahan isi dan bumbui dengan garam, gula, dan merica. 3. Tambahkan tepung kanji, lalu uleni hingga rata. 4. Isi kulit pangsit dengan adonan udang ayam, satukan ujungnya, dan hias dengan parutan wortel. 5. Kukus siomay selama 15 menit.
-
Bagaimana cara membuat isian arem-arem ayam? Selagi menunggu nasi matang, buat isiannya. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan bawang perai sampai harum. Masukkan ayam dan wortel cincang, kemudian aduk rata. Masak sampai semuanya matang dan sisihkan.
-
Bagaimana cara membuat gohyong ayam? Buat kuah: rebus sampai mendidih, koreksi rasa, lalu saring. Sisihkan. Tuang adonan kulit di pan anti lengket, tipis-tipis seperti membuat kulit risol. Masak sampai matang (tidak perlu dibalik). Campur bahan isian jadi satu, aduk rata. Kalau mau koreksi rasa bisa goreng sedikit adonan. Tuang adonan isi ke atas kulit. Gulung, rekatkan ujungnya dengan adonan isi. Potong sesuai selera. Goreng di minyak panas sampai matang kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan bersama kuah dan potongan cabai rawit hijau.
-
Bagaimana cara memasak Ayam Ingkung? Kreneng sendiri merupakan sebuah tempat yang terbuat dari anyaman bambu dan diikat menggunakan tali suh untuk mengeratkannya selama dimasak di dalam panci kurang lebih selama 4 jam.
- 1 kilogram sayap ayam, potong menjadi dua bagian
- 300 ml coca cola
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 cm jahe, haluskan
- 1 gelas air
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
- garam secukupnya
- merica secukupnya
Pelengkap:
- irisan daun bawang secukupnya
- garlic mayo secukupnya
- salad sayuran secukupnya
Cara Membuat Ayam Coca Cola atau Cola Chicken:
1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, garam, dan merica sampai harum.
2. Masukkan sayap ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk rata sampai berubah warna.
3. Tuang minuman cola secara bertahap. Masak dengan api kecil sampai cola mengering dan ayam matang.
4. Jika perlu, tambahkan air matang untuk memastikan ayam empuk. Masak terus sampai air habis dan saus mengental.
5. Angkat ayam coca cola dari wajan. Taburi dengan daun bawang.
6. Hidangkan ayam coca cola dengan taburan daun bawang, saus garlic mayo, dan salad sayuran.
Demikian resep ayam coca cola atau cola chicken yang enak, empuk, dan gurih.