Resep Ceker Mercon Kuah Istimewa yang Bikin Nagih
Resep ceker mercon kuah yang istimewa dan bikin ketagihan.
Advertisement
Bagi penyuka makanan pedas, ceker mercon atau kadang disebut juga dengan nama ceker setan mungkin sudah tak asing lagi. Bumbunya yang pedas menggigit dipadu sensasi menyesap daging ceker yang lunak bikin banyak orang ketagihan.
Bagi Anda yang suka makan pedas, berikut ini Merdeka.com menampilkan resep ceker mercon kuah dengan bumbu istimewa. Dijamin bikin ketagihan.
Orang lain juga bertanya?
-
Kapan resep ayam ini dibagikan? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (14/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Bagaimana cara memasak Ayam Ingkung? Kreneng sendiri merupakan sebuah tempat yang terbuat dari anyaman bambu dan diikat menggunakan tali suh untuk mengeratkannya selama dimasak di dalam panci kurang lebih selama 4 jam.
-
Kenapa resep ayam banyak dicari? Resep ayam berbagai kreasi masakan kini banyak dicari. Tidak bisa dipungkiri kesibukan aktivitas kerap menyita banyak waktu.
-
Di mana resep ayam bakar ini berasal? Terdapat beberapa resep ayam bakar yang enak dan menggugah selera.
-
Bagaimana cara membuat pangsit ayam? 1. Campurkan semua bahan isi pangsit dan 1 butir telur dan 1 butir kuning telur aduk aduk sampai rata. Pisahkan 2 butir putih telur untuk merekatkan kulit pangsit. 2. Ambil kulit pangsit, masukkan adonan pangsit, bentuk pangsit sesuai selera rekatkan dengan putih telur. 3. Didihkan air, tambahkan beberapa tetes minyak wijen (agar pangsit tidak saling menempel. Rebus pangsit sampai mengapung. Angkat tiriskan.
-
Bagaimana cara membuat Kari Ayam? Untuk memasak kari biasanya, dibutuhkan rempah, seperti salam, lengkuas, kemiri, kunyit, asam, cengkeh, bunga lawang dan banyak lainnya. Salah satu jenis kari yang biasa dibuat adalah kari ayam. Meski bernama kari ayam, ada beragam jenis kari ayam yang dibuat dengan komposisi yang berbeda. Apakah anda penasaran dengan cara membuat kari ayam yang lezat namun mudah dibuat di rumah?
Advertisement
Bahan:
- 500 gr ceker ayam, kupas kulit luarnya dan potong kukunya
- 3 lembar daun jeruk
- 3 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 siung bawang bombay, cincang
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1 sendok makan tepung beras
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- air bersih secukupnya
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
Cara Membuat Ceker Mercon Kuah:
Advertisement
- Kupas kulit keras ceker, kemudian cuci bersih.
- Rebus ceker dengan daun jeruk hingga cukup lunak, kemudian buang airnya.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay dan tumis lagi hingga bawang layu.
- Masukkan saus tiram dan saus sambal, kemudian lanjutkan dengan memasukkan ceker. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera.
- Tuang air sampai ceker tenggelam. Masak hingga ceker empuk dan kuahnya menyusut.
- Kentalkan kuah dengan tepung beras yang sudah dilarutkan air secukupnya. Setelah itu masukkan air perasan jeruk nipis.
Demikian resep ceker mercon kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Sajikan selagi masih hangat agar lebih terasa nampol pedasnya.
(mdk/tsr)