Resep Cupcake Cokelat Moist, Hadiah Istimewa di Hari Valentine
Resep Cupcake Cokelat Moist, Hadiah Istimewa di Hari Valentine
Liputan6.com, Jakarta - Cokelat sudah sebegitu identik dengan hadiah di Hari Valentine. Sajian bercita rasa cenderung manis ini diberikan sebagai simbol kasih sayang dan cinta yang mendalam pada orang terdekat.
Tak melulu dalam bentuk monoton, cokelat sebagai hadiah Valentine juga bisa dikreasikan sedemikian rupa, termasuk cupcake. Buat perayaan hari kasang sayang lebih spesial dengan memberi hadiah cupcake cokelat dengan resep kreasi koki cilik asal Malaysia, Leah Choy, dari bukunya Chef Leah with a Big Heart.
-
Bagaimana cara membuat Cake Sumenep? Cake terbuat dari campuran bahan daging ayam kampung, lidah sapi, bakwan udang, sayuran berupa wortel, kol, brokoli, dan kentang. Bumbunya berupa mentega, tomat (saus tomat), bawang putih, bawang merah, lada,daun prey, dengan kuah berupa air rebusan tulang ayam kampung.
-
Bagaimana cara membuat cupcake matcha lembut? 1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius. 2. Aduk butter di wadah dengan hand mixer sampai lembut. Tambahkan gula, teruskan aduk hingga adonan berubah warna menjadi pucat, lembut dan kelihatan fluffy. 3. Masukkan telur sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata. 4. Ayak tepung, bubuk green tea dan baking powder diatas adonan butter, aduk rata dengan spatula. 5. Tambahkan garam, aduk. Lalu masukan susu dan aduk hingga rata. 6. Isi muffin cup/kertas cupcake sampai 3/4 nya, lalu taburkan almond slice. 7. Panggang di oven sekitar 20-25 menit, sampai kecoklatan atau sampai tusuk gigi ditusukkan tidak ada yg menempel.
-
Apa saja jenis mug cake yang bisa dibuat dengan resep yang disebutkan? Berbagai olahan mug cake ini dibuat dengan bahan dan cara pengolahan yang mudah dan sederhana.
-
Kapan sebaiknya cupcake wortel disajikan? Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.
-
Bagaimana cara membuat cupcake wortel agar teksturnya empuk? Resep Cupcake Wortel Empuk • 150 gr mentega/butter • 50 gr gula pasir • 75 gr gula palem • 3 telur • 200 gr wortel parut • 150 gr kismis Bahan kering: • 175 gr tepung terigu serbaguna • 1 sdm baking powder • 1 sdt soda kue • 1 sdt bumbu spekuk Cara membuat:1. Siapkan bahan bahan. Bahan kering aduk rata.2. Kupas wortel cuci bersih. Parut. Sisihkan. Siapkan kertas cupcake.3. Mixer butter sebentar, masukkan gula pasir dan gula palm, mixer sampai gula aga larut. Kemudian masukkan telur. Mixer kecepatan medium sampai mengembang.4. Masukkan bahan kering. Mixer sbentar low speed. Masukkan parutan wortel, aduk balik dengan spatula. Sampai tercampur rata.5. Panaskan oven 180 derajat Celcius. Taburi topping kenari. Panggang adonan cupcake selama 15 menit. Tes tusuk. Angkat. Dinginkan di cooling rack.
-
Apa yang membuat cupcake matcha menjadi pilihan camilan yang menarik? Cupcake adalah camilan yang bisa dikreasikan dalam banyak rasa. Salah satunya adalah matcha. Cupcake rasa matcha ternyata dapat Anda buat sendiri di rumah, sebab langkah-langkahnya mudah saja. Selain untuk dikonsumsi sendiri, cupcake matcha juga bisa menjadi ide jualan yang cukup unik dan menarik.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cupcake cokelat moist:
Bahan-bahan kering:
245 gram tepung serbaguna
80 gram bubuk kakao
1 1/2 sdt baking soda
1 1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
180 gram gula
Bahan-bahan basah:
120 gram minyak sayuran (buat cupcake lebih lembut)
240 gram susu segar
240 gram air hangat
2 butir telur
1 sdt ekstrak vanilla murni
Â
Saksikan video pilihan di bawah ini:
Â
Langkah Pembuatan
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2412237/original/094324800_1542645747-TEPUNG_1.jpg "Tepung")
Langkah 1
Panaskan oven lebih dulu dalam suhu 180 derajat celcius. Taruh 12 mangkuk cupcake di nampan.
Langkah 2
Saring tepung, bubuk kakao, baking soda, dan baking powder ke dalam mangkuk. Tambahkan garam dan gula. Aduk dengan sendok pengocok. Pastikan tidak ada gumpalan di dalamnya.
Langkah 3
Di mangkuk yang terpisah, aduk bahan-bahan basah.
Langkah 4
Campurkan bahan-bahan basah ke dalam mangkuk berisi bahan-bahan kering. Kocok dengan mesin pengocok besar, hingga terbentuk adonan halus.
Langkah 5
Dengan sendok es krim, isi alas cupcake sebanyak 3/4 bagiannya dengan perlahan. Ketuk nampan muffin agar gelembungnya hilang.
Langkah 6
Masukkan nampan ke dalam oven dan panaskan selama 18-25 menit. Untuk memeriksa kematangan, Anda bisa menggunakan tusuk gigi dan tusuk ke dalam adonannya. Bila tusuk giginya kering, berarti cupcake sudah matang.
Langkah 7
Hias cupcake sekreatif mungkin dengan menaruh topping di atasnya. Cupcake cokelat moist siap disajikan untuk 12 porsi. (Esther Novita Inochi)
(mdk/liputan6)