Resep Kuping Gajah, Kue Kering Tradisional Khas Indonesia

Kuping gajah adalah salah satu jajanan khas yang biasa muncul saat Lebaran di Indonesia.

2021-11-22 02:02:00

Resep Kue Kering

Kuping gajah adalah salah satu jajanan khas yang biasa muncul saat Lebaran. Bentuknya unik dengan motif melingkar seperti rumah siput. Sementara teksturnya renyah saat digigit.

Bagaimana cara membuat kue kuping gajah yang renyah dan enak? Berikut ini resep yang bisa dicoba.

Orang lain juga bertanya?

Apa saja jenis kering tempe yang dibagikan dalam resep ini? Berikut inspirasi resep kering tempe yang lezat dengan bumbu meresap: Resep Kering Tempe Sederhana, Resep Kering Tempe Asam Manis Pedas, Resep Kering Tempe Nasi Kuning, Resep Kering Tempe Buncis dan Kecambah, Resep Kering Tempe Kecap Mercon, Resep Tempe Kering Pedas Spesial, Resep Kering Tempe Gurih dan Lezat.
Di mana kamu bisa menemukan resep kue kering Lebaran? Melansir dari laman Fimela, berikut ini merdeka.com merangkum resep ide kue kering lebaran paling populer.
Dimana bisa menemukan resep kue kering cokelat? Melansir dari berbagai sumber, Senin (25/3), simak ulasan informasinya berikut ini.
Bagaimana cara membuat kerang kepah masak serai? 1. Rendam kerang dengan air garam selama 5-7 menit lalu sikat cangkangnya dan cuci bersih sampai air cucian tidak ada pasir-pasirnya. 2. Tumis bawang putih, jahe cincang dan serai hingga harum. Lalu masukkan kerang. 3. Tambahkan kecap ikan, saos tiram dan kaldu jamur. 4. Aduk rata, tumis sebentar lalu tuangi air panas dan tutup pan. Masak selama 3 menit. 5. Masukkan potongan cabai dan margarine, aduk rata. Tutup kembali pan dan masak hingga kerang matang sempurna (kurleb 3 menit). Matikan kompor. 6. Tambahkan irisan seledri dan minyak wijen, aduk rata. Siap dihidangkan.
Bagaimana cara memasak Kerupuk Melarat khas Cirebon? Nama kerupuk melarat berasal dari proses memasaknya yang tak menggunakan minyak. Melainkan digoreng dengan pasir yang sudah dibersihkan terlebih dahulu.
Siapa yang merekomendasikan resep kue kurma ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep kue kurma berbagai varian, bisa menjadi rekomendasi Anda.

Bahan-Bahan:

400 gram tepung terigu protein sedang
120 gram gula pasir
25 gram cokelat bubuk
2 sendok makan margarin
1 butir telur ayam
½ sendok teh garam
100 ml santan
200 ml air matang
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Kuping Gajah:

Campur tepung terigu, margarin, dan garam.
Kocok lepas telur ayam, lalu masukkan ke dalam campuran tepung tadi. Aduk hingga tercampur rata.
Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni.
Selanjutnya, tuangkan air matang sambil terus diuleni hingga kalis.
Bagi adonan menjadi dua, lalu campur salah satunya dengan cokelat bubuk.
Pipihkan kedua adonan hingga tipis, lalu tumpuk.
Tekan-tekan agar menyatu, kemudian gulung dengan rapi.
Simpan adonan kuping gajah yang sudah digulung di lemari es kurang lebih 1 jam.
Pipihkan lagi adonan yang sudah didinginkan, lalu iris tipis dan pipihkan kembali. Lakukan sampai adonan habis.
Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng kepingan kuping gajah sampai renyah dan matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Kue kuping gajah siap disajikan atau disimpan di toples. Pilih yang tutupnya rapat.

Mau cari camilan renyah lain yang tak kalah enak? Cari ragam produk kulinernya di Manis dan Sedap, ya.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

(mdk/tsr)

Resep Jamur Kuping Lezat, 4 Cara Memasak yang Enak dan Bergizi

Pelajari cara memasak jamur kuping yang enak dan bernutrisi.

cara memasak jamur kuping 1 tahun yang lalu

Resep Cireng Kuah Pedas, Camilan Tradisional yang Selalu Dicari

Rasakan kenikmatan cireng yang kenyal dengan kuah pedas yang menggoda selera. Temukan resep dan langkah-langkah pembuatannya yang praktis dalam artikel ini.

resep praktis 1 tahun yang lalu

Resep Kambing Guling yang Enak dan Lezat, Dijamin Bikin Nagih

Kambing guling adalah salah satu hidangan istimewa yang sering dijumpai dalam acara-acara besar dan perayaan di Indonesia.

Konten Menarik 1 tahun yang lalu

Resep Kambing Guling yang Enak dan Lezat, Dijamin Bikin Nagih

Kambing guling adalah salah satu hidangan istimewa yang sering dijumpai dalam acara-acara besar dan perayaan di Indonesia.

Konten Menarik 1 tahun yang lalu

Resep Kue Talam Jagung Lembut, Cocok untuk Sajian Berbagai Acara

Kue talam termasuk jenis kue tradisional yang populer.

resep kue talam jagung 1 tahun yang lalu

10 Resep Gulai Kambing, Kuahnya Medok dan Bikin Nagih

Kini, memasak gulai kambing sendiri menjadi lebih praktis dengan sepuluh rekomendasi resep gulai kambing yang kaya rasa, lezat, dan pasti menggugah selera.

news update 1 tahun yang lalu

5 Resep Kue Lidah Kucing Tanpa Cetakan, Enak dan Mudah Dibuat

Kue lidah kucing merupakan salah satu jajanan tradisional yang sangat populer di Indonesia dan sering kali menjadi camilan favorit saat Lebaran.

resep kue lidah kucing 1 tahun yang lalu

Resep Kue Kukus Gula Merah, Camilan Sederhana dan Nikmat Dicoba Di Rumah

Cari resep kue kukus dengan gula merah yang mudah dan enak. Dari ongol-ongol sampai kue lapis, buat camilan sehat ini jadi kesukaan keluarga Anda.

news update 1 tahun yang lalu

6 Resep Kue Jagung Kukus Enak ala Rumahan, Cocok untuk Camilan

Jagung dapat diolah menjadi kue kukus lezat menggoda selera untuk camilan santai Anda.

resep kue enak 1 tahun yang lalu

5 Resep Masakan Daging Kambing Sederhana, Gurih dan Lezat

Daging kambing memiliki cita rasa gurih dan aroma yang khas.

resep masakan daging kambing sederhana 1 tahun yang lalu

2 Resep Gulai Tunjang (Kikil) Khas Padang, Empuk dan Kaya Rasa

Gulai tunjang terbuat dari kikil di kaki sapi yang berbentuk cincin dan berwarna putih.

Resep masakan 2 tahun yang lalu

6 Resep Kue Bawang Gunting yang Enak dan Renyah, Praktis Sesuai Selera

Kue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.

Konten Menarik 1 tahun yang lalu

6 Resep Kue Bingka Khas Banjar Aneka Kreasi, Enak Mudah Dibuat

Bingka adalah kue tradisional yang masih populer dan banyak disukai hingga saat ini.

Resep makanan 1 tahun yang lalu