Resep Sup Tahu ala Hokben (Misoshiru)
Sup tahu Hokben atau misoshiru dibuat dengan bumbu miso atau pasta kedelai fermentasi.
Advertisement
Resep Sup Tahu ala Hokben (Misoshiru)
Resep Sup Tahu ala Hokben (Misoshiru)
Suka dengan rasa sup tahu di Hokben dan Yoshinoya? Itu adalah misoshiru atau miso soup.
Ini adalah jenis sup yang biasa disajikan sebagai pendamping hidangan di rumah atau restoran.
Misoshiru dibuat dengan bumbu miso atau pasta kedelai fermentasi.
Sup miso bisa dibuat dengan berbagai isian, antara lain tahu, kerang, wakame (rumput laut), dan wakame.
Biasanya, sup ini juga ditaburi dengan daun bawang.
Bahan-Bahan:
Orang lain juga bertanya?
-
Kapan hiu ini ditemukan terdampar di pantai? Menurut Aitkenhead, kondisi hiu tersebut menunjukkan bahwa hewan itu telah berada di dalam air selama satu atau dua hari setelah kematiannya.
-
Apa yang dimakan oleh hiu? Hiu adalah pemakan oportunistik, tetapi sebagian besar hiu memakan ikan kecil dan invertebrata.
-
Kenapa Misdaq hampir punah? Sayangnya, kesenian Misdaq kini hampir punah karena tergusur kesenian modern.
-
Apa itu Tahu Siksa? Mengutip kanal YouTube Sektor Jajan, tahu siksa merupakan kuliner khas Betawi yang sudah ada sejak tahun 1970-an.
-
Kapan Tangkuban Perahu buka? TWA Gunung Tangkuban Parahu, dibuka setiap hari. TWA Gunung Tangkuban Perahu buka mulai pukul 07.00 pagi hingga 17.00 sore, dengan jam terakhir masuk pukul 16.00.
-
Kapan hiu tutul itu ditemukan? Seekor ikan Hiu Tutul ditemukan mati terdampar di pantai selatan Munggangsari, Purworejo pada Rabu (16/8) siang.
- 700 ml air
- 1 sdm dashi
- 2 sdm white miso paste
- 1 tahu putih sutra, potong dadu
- 5 gram wakame
- 1 batang daun bawang, iris
- garam secukupnya
Cara Membuat Sup Miso Hokben:
1. Persiapkan semua bahan-bahannya. Rendam wakame dengan air panas hingga lunak, lalu tiriskan.
Miso paste campur sedikit air panas agar larut lalu aduk.
2. Didihkan air, lalu masukkan miso paste dan aduk rata. Masak dengan api kecil.
3. Tambahkan dashi, lalu aduk rata.
Bumbui dengan garam.
5. Tuang sup miso di dalam mangkuk, lalu beri taburan daun bawang iris.
Sajikan sup miso atau misoshiru selagi hangat.