Trik Bikin Dadar Gulung Agar Isi dan Kulit Awet Selama 2 Hari, Simpel dan Mudah Ditiru
Dengan metode ini, dadar gulung dapat dibuat dengan sanga praktis dan tahan lama sampai 2 hari. Ini dia caranya.
Dengan metode ini, dadar gulung dapat dibuat dengan sanga praktis dan tahan lama sampai 2 hari. Ini dia caranya.
Trik Bikin Dadar Gulung Agar Isi dan Kulit Awet Selama 2 Hari, Simpel dan Mudah Ditiru
Dadar gulung tidak selalu tersedia di pinggir jalan seperti gorengan. Oleh karena itu, biasanya orang membuatnya sendiri di rumah.
Tidak hanya itu, dadar gulung termasuk kue basah yang cenderung cepat basi dan tidak bisa bertahan lama.
Namun, ada tutorial yang dibagikan oleh salah satu kanal YouTube dengan nama nabila billa. Ia membagikan tips membuat dadar gulung agar bisa awet hingga 2 hari.
Lalu, bahan tambahan apa yang digunakan? Temukan jawabannya yang akan dirangkum pada Rabu (26/03/2024) berikut ini.
-
Bagaimana cara mengurangi kadar gula darah? Cara mengurangi kadar gula dalam tubuh diantaranya adalah dengan cara berolahraga secara rutin, kelola asupan karbohidrat, konsumsi makanan yang mengandung banyak serat, perbanyak minum air putih, dan kelola stres.
-
Bagaimana cara menikmati Waduk Saguling? Beberapa daya tarik lain yang bisa melengkapi wisata di waduk tersebut di antaranya berkemah, menaikki perahu sampai berfoto dengan pemandangan yang ciamik.
-
Bagaimana cara membuat Gudeg Manggar? Proses pembuatannya memakan waktu selama tiga hari agar bisa menghasilkan rasa yang gurih dan tidak sepat. Dalam sekali produksi, rumah makan tersebut bisa menghasilkan 15 kg Gudeg Manggar yang dimasak menggunakan tungku.
-
Bagaimana cara membuat gudeg manggar? Gudeg satu ini identik dengan putik bunga kelapa muda yang dipakai sebagai bahan utama menggantikan nangka muda. Meski memiliki cita rasa yang sama dengan gudeg pada umumnya, gudeg manggar memiliki tekstur yang kenyal. Biasanya, gudeg ini disajikan dengan aneka olahan seperti tempe semangit sebagai bumbu tambahannya.
-
Bagaimana cara membuat cilok goang? 1. Campur tepung terigu, tapioka, bumbu halus, daun bawang, garam, dan penyedap rasa. Tuang air panas sedikit demi sedikit. Aduk perlahan sampai adonan kalis. 2. Ambil adonan, bentuk bulatan sebesar kelerang. Lakukan sampai adonan habis. 3. Rebus air, tuang sedikit minyak goreng. Masukkan cilok, masak sampai mengapung dan matang merata. Angkat dan sisihkan 4. Kuah: haluskan semua bumbu. Tumis sampai harum, tuang air secukupnya sampai merendam cilok. Tambahkan daun bawang, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. 5. Masukkan cilok. Masak sampai mendidih dan kuah mengental. Angkat. Sajikan cilok goang.
-
Bagaimana cara membuat Kue Goreng Gadong? Parut ubi kayu, saring dengan kain tipis atau dengan saringan tepung, endapkan air tepung sekitar 5 menit, buang airnya dan masukkan pati kedalam parutan ubiTaburi garam secukupnya, pipihkan dengan tangan, lalu masukkan irisan gula merah ke dalam dan bulatkanTerakhir, goreng dengan api sedang, tunggu sampai warna kecokelatan dan angkat.
Masak Isian Dadar Gulung
Siapkan bahan-bahan berikut
● Sebuah kelapa yang telah diparut.
● Dua sendok makan gula pasir.
● Tiga batang gula merah.
● Setengah sendok teh garam.
Selanjutnya, masak kelapa parut beserta gula merah sambil diaduk.
Setelah kelapa parut jadi kemerahan secara merata, matikan kompor dan angkat panci. Setelah itu, sisihkan untuk digunakan kemudian.
Buat Adonan Dadar Gulung
Campurkan bahan-bahan berikut dalam mangkuk
• 200 gram tepung terigu,
• Setengah sendok teh garam,
• Dua butir telur,
• 250 mililiter air biasa, dan
• Beberapa tetes pewarna makanan hijau tua sesuai kebutuhan.
Setelah itu, aduk semua bahan tersebut hingga tercampur secara merata menggunakan mixer.
Masak Adonan
Masak adonan sampai habis
Panaskan teflon dengan api sedang terlebih dahulu, lalu oleskan margarin di atasnya.
Tambahkan satu sendok sayur adonan ke wajan, dan tunggu sampai tepi adonan mulai mengeras. Kemudian, angkat dengan hati-hati dan pindahkan ke piring. Lakukan langkah ini secara berulang hingga adonan habis.
Untuk mempertahankan kesegaran dadar gulung, hindari mencampurkan santan cair atau bubuk ke dalam adonan.
Isi Adonan Dadar Gulung
Lipat dadar gulung
Taruh dadar gulung di atas piring untuk diisi dengan kelapa parut yang telah dimasak sebelumnya. Letakkan dadar gulung datar, kemudian tambahkan sekitar satu sendok makan isian di atasnya.
Selanjutnya, lipat dadar gulung secara berurutan, dimulai dari bagian bawah, kemudian kanan, dan kiri. Gulunglah dari bawah ke atas sampai seluruh isian terbungkus oleh dadar gulung. Ulangi proses ini sampai semua isian habis.
Apakah Kulit Dadar Gulung Bisa Disimpan di Kulkas?
Untuk memperoleh hasil yang optimal di masa mendatang, kulit dadar gulung dapat disimpan dengan memperhatikan waktu yang telah ditetapkan.
- Gula Cair Kental, Trik Sederhana Membuat Minuman Dingin Lebih Manis
- Trik Efektif Kupas Bawang Merah Tanpa Bikin Mata Berair
- Trik Mudah Membuat Daging Bebek Empuk dengan Bahan dan Teknik Simpel Tapi Hasil Maksimal dan Tidak Amis
- 7 Cara Menghaluskan Kulit Wajah Pria Secara Alami, Aman dan Mudah Dilakukan
Dari Mana Asal Dadar Gulung?
Hasil penelitian Daneswari pada tahun 2017 menunjukkan bahwa dadar gulung, salah satu makanan tradisional Kota Bandung, berbentuk bulat memanjang dan berisi parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair.
Apakah Dadar Gulung Bagus untuk Diet?
Dengan kandungan santan berlemak yang kaya energi, dadar gulung mendapat keuntungan dari lemak jenuh dalam kelapa yang terbukti lebih bermanfaat bagi kesehatan.
Ini menunjukkan bahwa dadar gulung bisa menjadi bagian dari pola makan yang seimbang.
Berapa Kalori pada Dadar Gulung?
Citarasa manis yang lezat dan gurih yang khas menjadikan dadar gulung sebagai opsi camilan yang pas untuk berbuka puasa.
Dalam hal gizi, satu porsi dadar gulung berukuran 50 gram mengandung sekitar 100 kalori, 4 gram lemak, 15 gram karbohidrat, dan 1 gram protein.
Bagaimana Rasa Dadar Gulung?
Keistimewaan jajanan pasar dadar gulung terletak pada kulitnya yang berwarna hijau yang melingkupi isian gula merah, menciptakan perpaduan rasa gurih dan manis yang lezat.