6 Resep Olahan Tahu Bulat ala Rumahan, Cocok Jadi Camilan
Untuk bisa menikmati olahan tahu bulat, kamu tak perlu menunggu abang-abang tukang tahu bulat lewat depan rumahmu. Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Membuat sendiri olahan tahu bulat bisa jadi agenda asyik untuk mengisi akhir pekan bareng keluarga.
Beberapa tahun belakangan, tahu bulat menjadi salah satu makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat. Hampir setiap hari kamu bisa menyaksikan tukang tahu bulat lewat depan rumah dengan suara yang nyaring dan khas, lengkap dengan jargonnya yang unik yakni tahu bulat digoreng dadakan.
Untuk bisa menikmati olahan tahu bulat, kamu tak perlu menunggu abang-abang tukang tahu bulat lewat depan rumahmu. Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Membuat sendiri olahan tahu bulat bisa jadi agenda asyik untuk mengisi akhir pekan bareng keluarga.
-
Bagaimana cara membuat bubur bayam jagung? Kukus jagung hingga empuk dan bisa dihaluskan dengan mudah. Pisahkan kulit kasar jagung yang tak bisa dihaluskan. Rebus bayam, bawang putih, dan bawang merah hingga empuk. Tiriskan bayam dan potong-potong tipis. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Rebus air bersama nasi hingga jadi bubur, masukkan jagung dan bayam. Aduk hingga jadi bubur.
-
Bagaimana cara membuat bumbu seblak kering? Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kencur sampai halus. Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan kerupuk. Aduk hingga kerupuk merekah dan tercampur dengan bumbu. Angkat lalu tiriskan, masukkan pada wadah tertutup. Terakhir masukkan penyedap rasa, tutup wadah lalu kocok-kocok.
-
Bagaimana cara membuat bumbu jagung bakar dengan bumbu rujak? Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih. Aduk rata gula merah dan air asam/jeruk nipis sampai larut. Masukkan margarin dan garam, lalu aduk hingga rata.
-
Bagaimana cara membuat telur balado? 1. Rebus telur hingga matang. Kupas kulit telur kemudian goreng dengan api besar agar warna dan tekstur telur lebih cantik. 2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk.3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun jeruk.4. Tambahkan sedikit air kemudian aduk rata, masak hingga mendidih.5. Masukkan telur yang telah digoreng, masak selama beberapa menit hingga air cukup asat dan bumbu meresap.Angkat telur balado yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
-
Bagaimana cara membuat Kue Talam? Kue Talam pada umumnya dibuat dari bahan-bahan yang mudah didapat seperti tepung beras tepung tapioka, tepung terigu atau tepung sagu,” kata Khairunnisa.
-
Bagaimana cara membuat telur matang? Jika perlu waktu merebus 20 menit agar sebutir telur bisa matang, berapa lama waktu merebus yang dibutuhkan agar 10 butir telur bisa matang?Jawaban: Tetap 20 menit karena kamu bisa merebus 10 butir telur bersamaan.
Selengkapnya berikut informasi mengenai resep olahan tahu bulat ala rumahan yang dilansir merdeka.com dari cookpad dan berbagai sumber lainnya pada Minggu, (27/3/2022).
1. Tahu Bulat Cabai Garam
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 bungkus tahu bulat
- 3 buah cabai merah besar, potong dadu
- 3 buah cabai hijau besar, potong dadu
- 5 cabai rawit, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cacah
- 2 sdm tepung tapioka
- 6 sdm tepung maizena
- Garam
- Merica
Cara membuat:
- Buat adonan basah dan kering, dengan cara mencampurkan tepung maizena 1 banding 3.
- Masukkan tahu ke dalam adonan basah, kemudian ke adonan kering, sisihkan.
- Goreng tahu hingga krispi dan matang.
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai kemudian tumis sebentar.
- Bumbui dengan garam dan merica.
- Masukkan tahu, aduk rata sebentar.
- Tambahkan bawang daun, siap disajikan.
2. Tahu Bulat Daun Bawang
©Vemale.com
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 buah tahu putih, haluskan, peras airnya
- 2 butir kuning telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1 sdt baking powder
- Kaldu jamur
- Garam, merica
Cara membuat:
- Campur semua bahan di atas, aduk rata.
- Bentuk bola, goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kekuningan.
- Sajikan.
3. Tahu Bulat Cabai Kering
© Wikimedia Commons/Aininapple
Bahan-bahan yang digunakan:
- 300 gr tahu putih (berat setelah diperas)
- 1 butir kuning telur
- 3 siung bawang putih
- Garam
- 1/2 sdt baking powder double action
Cara membuat:
- Haluskan tahu, lalu peras agar airnya keluar.
- Haluskan bumbu, masukkan ke adonan tahu, tambah kuning telur. Koreksi rasa.
- Bentuk bulat-bulat, lalu diamkan dulu di dalam kulkas kurang lebih 1-2 jam.
- Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai kering (kurang lebih 10 menitan).
- Sajikan bersama cabai bubuk.
4. Tahu Bulat Kopong
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:
- 10 potong tahu putih
- 1 butir kuning telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt baking powder
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya lada bubuk
Cara membuat:
- Peras tahu sampai benar-benar kering, lalu haluskan.
- Masukkan bawang putih, garam, penyedap, lada bubuk, aduk rata.
- Kemudian masukkan kuning telur dan baking powder, aduk rata kembali.
- Bulatkan sampai adonan habis.
- Tutup rapat dan diamkan kurang lebih satu jam, kemudian goreng sampai kuning keemasan, sajikan.
5. Tahu Bulat ala Rumahan
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 4 potong tahu ukuran besar
- 1 sdt bawang bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm garam
- 1 butir kuning telur uk besar
- 2 sdt baking powder double acting
- Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Hancurkan semua tahu hingga halus. Masukkan dalam kain bersih peras hingga air habis.
- Tambahkan semua bahan yang tersisa aduk hingga rata.
- Bulat-bulatkan lalu istirahatkan kurang lebih 1 jam.
- Panaskan minyak lalu goreng hingga kecokelatan angkat dan tiriskan.
- Tahu bulat siap disajikan.
6. Tahu Bulat Bumbu Bawang
©Vemale.com
Bahan-bahan:
- 4 kotak tahu
- 4 siung bawang putih cacah halus
- 4 bawang merah cacah halus
- Daun bawang secukupnya
- 3 sdm tepung terigu segitiga
- 2 telur utuh ukuran sedang
- Merica, garam, kaldu jamur sesuai selera
Cara membuat:
- Tahu cuci bersih, lalu dihaluskan. Masukkan semua bawang-bawangan.
- Masukkan kocokan telur. Masukkan tepung dan bumbu kering.
- Aduh semua sampai rata, bulat-bulatkan, goreng.