7 Cara Membuat Brownies Kukus Tanpa Mixer, Enak dan Praktis
Makanan dengan cita rasa manis merupakan jenis makanan yang disukai banyak orang dari segala kalangan, baik itu anak kecil maupun orang dewasa. Salah satu makanan manis yang populer di tengah masyarakat dunia termasuk Indonesia adalah brownies. Biasanya brownies disantap sebagai camilan atau dijadikan hadiah spesial.
Advertisement
Makanan dengan cita rasa manis merupakan jenis makanan yang disukai banyak orang dari segala kalangan, baik itu anak kecil maupun orang dewasa. Salah satu makanan manis yang populer di tengah masyarakat dunia termasuk Indonesia adalah brownies. Biasanya brownies disantap sebagai camilan atau dijadikan hadiah spesial untuk orang-orang yang kamu sayang.
Sangat mudah menemukan brownies di toko kue mana pun dengan rasa dan harga yang bervariasi. Meskipun demikian, bagi kamu yang suka dengan kue jenis ini tak ada salahnya jika ingin membuatnya sendiri.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat kue kurma bolu? 1. Panaskan panggangan oven, bisa pakai panggangan teflon dengan api sangat kecil saja kemudian oles loyang dengan mentega dan tepung terigu hingga rata. Campur cokelat bubuk dan air hangat. Sisihkan. 2. Masukkan telur, mentega, gula pasir, TBM, vanili dalam wadah. 3. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi, aduk hingga lembut dan berubah hingga sedikit berwarna keputihan.4. Setelah itu campur terigu dan susu bubuk, ayak dan masukkan jadi satu dalam adonan, kemudian masukkan potongan kurma. Aduk satu arah dengan spatula sampai rata.5. Masukkan dalam loyang beri cairan cokelat di tengah loyang kemudian panggang selama 30 menit. Angkat, diamkan sebentar agar bolu tidak lengket dalam loyang. Potong-potong dan sajikan.
-
Bagaimana cara membuat Kue Balok? Kemudian, adonan akan dipanggang hingga matang.
-
Bagaimana cara membuat bolu kukus? Dalam artikel berikut ini, kami akan sajikan beberapa resep kue bolu kukus yang bisa Anda coba dirumah.
-
Bagaimana cara membuat Kue Bongko? Pembuatannya sendiri tidak sulit, hanya perlu tepung beras sebagai bahan utamanya. Tepung beras tadi diolah lebih dulu hingga teksturnya berubah menjadi bubur tetapi lebih padat. Lalu, campurkan dengan santan, perasan air pandan, dan juga gula aren. Lalu, adonan dikukus selama beberapa menit.
-
Bagaimana cara membuat kue ka? Cara membuat kue ka ini terbilang unik karena tidak dikukus, melainkan dipanggang di bagian atas dan bawah. Biasanya warga setempat akan menuangkan adonan ke loyang mirip panci, lapis demi lapis. Sehingga proses memasaknya memakan waktu yang cukup lama. Namun kematangannya akan semakin sempurna lantaran posisi arang juga akan ditaruh di bagian atas loyang, sehingga adonan yang dibuat bisa memiliki tingkat kematangan yang sama.
-
Bagaimana cara membuat kue kacang? Campur semua bahan adonan kering. Lalu tuang minyak sambil diuleni hingga tercampur rata. Giling dan pipihkan adonan. Lalu, cetak sesuai selera. Tata kue kacang di loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi permukaan kue dengan bahan olesan. Panaskan oven. Panggang kue hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Selain bisa belajar berkreasi dengan sesuka hati, membuat brownies sendiri juga ternyata jauh lebih hemat. Dengan mengeluarkan biaya seminim mungkin brownies yang dihasilkan lebih banyak jika dibandingkan dengan membelinya di toko kue.
Advertisement
Biasanya adonan brownies kerap dibuat dengan bantuan mixer tapi jika kamu tak memilikinya maka tak perlu khawatir. Sebab, kamu tetap bisa membuat brownies yang enak tanpa bantuan mixer.
Berikut ini 7 cara membuat brownies kukus tanpa mixer, enak dan praktis telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.
Advertisement
1. Brownies Kukus Kacang Almond
©2020 Merdeka.com
Bahan:
- 125 gram terigu segi tiga biru
- 125 cokelat dark lelehkan
- 170 ml minyak sayuran
- 6 butir telur ayam
- 50 gram cokelat bubuk
- 1 sdt baking powder
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt sP
- 50 gram kacang almond
Cara membuat:
- Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang
- Lelehkan cokelat dengan cara di steam
- Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata
- Kemudian ayak dan sisihkan
- Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata
- Masukkan cokelat leleh
- Masukkan minyak sayur aduk rata
- Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
- Taburi dengan kacang almond
- Siapkan pengukus dan beri air secukupnya
- Masukkan loyang yang berisi adonan
- Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes
- Kukus selama 30- 40 menit
2. Brownies Kukus Ketan Hitam
©2020 Merdeka.com/www.pixabay.com
Bahan:
- 150 gram tepung ketan hitam
- 170 ml minyak sayuran
- 6 butir telur ayam
- 1 sdt baking powder
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt SP
Cara membuat:
- Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang
- Tepung ketan hitam, baking powder, cokelat bubuk dan susu bubuk campur rata
- Kemudian ayak dan sisihkan
- Campurkan ketan hitam sedikit demi sedikit aduk rata
- Masukkan minyak sayur aduk rata
- Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
- Siapkan pengukus dan beri air secukupnya
- Masukkan loyang yang berisi adonan
- Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes
- Kukus selama 30- 40 menit
- Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata atau menurut selera
3. Brownies Kukus Pandan
©Shutterstock
Bahan:
- 150 gram terigu segi tiga biru
- Pasta pandan secukupnya
- 170 ml minyak sayuran
- 6 butir telur ayam
- 1 sdt baking powder
- 4 sdm susu bubuk
- 1 sdt SP
- Gula halus untuk taburan secukupnya
Cara membuat:
- Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang
- Terigu, baking powder, dan susu bubuk campur rata
- Kemudian ayak dan sisihkan
- Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata
- Masukkan pasta pandan aduk rata
- Masukkan minyak sayur aduk rata
- Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
- Siapkan pengukus dan beri air secukupnya
- Masukkan loyang yang berisi adonan
- Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes
- Kukus selama 30- 40 menit
- Keluarkan dari loyang dan taburi dengan gula halus
4. Brownies Kukus Rasa Kopi
©2020 Merdeka.com
Bahan:
- 125 gram terigu segi tiga biru
- 125 cokelat dark lelehkan
- 170 ml minyak sayuran
- 6 butir telur ayam
- 50 gram bubuk kopi cokelat
- 1 sdt baking powder
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt SP
Cara membuat:
- Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang
- Lelehkan coklat dengan cara di-steam
- Terigu, baking powder, kopi cokelat bubuk dan susu bubuk campur rata
- Kemudian ayak dan sisihkan
- Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata
- Masukkan cokelat leleh
- Masukkan minyak sayur aduk rata
- Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
- Siapkan pengukus dan beri air secukupnya
- Masukkan loyang yang berisi adonan
- Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes
- Kukus selama 30- 40 menit
- Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata
5. Brownies Kukus Chocochips
Instagram @henitya ©2020 Merdeka.com
Bahan:
- 125 gram terigu segi tiga biru
- 125 cokelat dark lelehkan
- 170 ml minyak sayuran
- 6 butir telur ayam
- 50 gram coklat bubuk
- 1 sdt baking powder
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt SP
- 50 gram kismis
Cara membuat:
- Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang
- Lelehkan coklat dengan cara di steam
- Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata
- Kemudian ayak dan sisihkan
- Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata
- Masukkan cokelat leleh
- Masukkan minyak sayur aduk rata
- Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
- Taburi dengan cokelat cip
- Siapkan pengukus dan beri air secukupnya
- Masukkan loyang yang berisi adonan
- Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes
- Kukus selama 30- 40 menit
- Taburi dengan cokelat cip di atasnya setelah matang
6. Brownies Kukus Keju
©Shutterstock
Bahan:
- 125 gram terigu segi tiga biru
- 125 cokelat dark lelehkan
- 170 ml minyak sayuran
- 6 butir telur ayam
- 50 gram cokelat bubuk
- 1 sdt baking powder
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt SP
- 50 gram keju parut
Cara membuat:
- Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang
- Lelehkan cokelat dengan cara di-steam
- Terigu, baking powder, cokelat bubuk dan susu bubuk campur rata
- Kemudian ayak dan sisihkan
- Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata
- Masukkan cokelat leleh
- Masukkan minyak sayur aduk rata
- Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
- Siapkan pengukus dan beri air secukupnya
- Masukkan loyang yang berisi adonan.
- Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes
- Kukus selama 30- 40 menit
- Adonan pertama kukus terlebih dahulu selama 20 menit kemudian beri selai strawberry sampai rata
- Lapisi dengan adonan kedua kukus 20 menit lagi sampai matang
- Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata
7. Brownies Kukus Ubi Ungu
©Shutterstock
Bahan:
- 125 gram terigu segi tiga biru.
- 125 gram ketela kukus dan haluskan.
- 170 ml minyak sayuran
- 6 butir telur ayam
- 1 sdt baking powder
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt SP
Cara membuat:
- Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang
- Terigu, baking powder, dan susu bubuk campur rata
- Kemudian ayak dan sisihkan
- Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata
- Masukkan ketela ungu yang dihaluskan
- Masukkan minyak sayur aduk rata
- Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
- Siapkan pengukus dan beri air secukupnya
- Masukkan loyang yang berisi adonan
- Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes
- Kukus selama 30- 40 menit
- Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata