8 Cara Membuat Sandwich, Enak dan Sederhana

1. Sandwich Telur

©Shutterstock.com/William Berry

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar, panggang
• 2 butir telur
• 2 lembar daging asap
• 2 lembar daun selada
• 1 buah tomat, buang biji, iris tipis
• 2 lembar keju sliced
• 1 buah timun, buang biji, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, iris halus
• 2 sdm susu cair
• 3 sdm mayones
• 2 sdm susu kental manis
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm mentega
• Secukupnya garam dan lada bubuk

Cara membuat:

• Campur timun, tomat, mayones, susu kental manis, dan air jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.
• Panaskan mentega, goreng daging asap sampai matang, angkat, sisihkan.
• Campur telur, bawang bombai, susu cair, garam, dan lada bubuk, kocok rata. Lalu tuang ke dalam teflon sisa menggoreng daging asap. Buat telur orak-arik yang tidak terlalu kering, matikan api, sisihkan.
• Ambil selembar roti tawar, beri mayones, daging asap, selada lalu telur orak-arik, timpa mayones lagi, lalu keju dan terakhir roti.
• Beri tusuk gigi supaya tidak berantakan, potong jadi 2 bagian, sajikan dengan saus sambal bila suka.

2. Sandwich Kornet

©Shutterstock.com/A_Lein

Bahan-bahan

• 3 lembar roti tawar
• 1 sachet beef kornet
• 1 telur
• 1 keju slice
• Irisan Daun bawang
• Mozarella secukupnya
• Selada secukupnya
• Timun secukupnya
• Kol secukupnya
• Saus tomat
• Saus sambal
• Mayones secukupnya
• Mentega

Cara membuat:

• Orak arik terlebih dahulu telur, daun bawang, dan kornetnya dengan mentega, angkat lalu sisihkan.
• Panggang roti yang sudah dioles mentega dengan api kecil lalu beri saus tomat, keju slice, timun, kol dan tutup kembali dengan roti
• Tumpukan berikutnya beri mayones, orak arik telur kornet, saus sambal dan mozarella lalu tutup kembali dengan roti tawar.
• Balik roti dan panggang kembali sampai kecokelatan dan mozarella meleleh.
• Terakhir masukkan lembaran selada segar ke sela-sela rotinya. Hal tersebut menghindari selada ikut terbakar.
• Sandwich kornet siap disajikan.

3. Sandwich Isi Ayam Madu

©2020 Merdeka.com/pixabay

Bahan-bahan:

• 12 roti tawar tebal
• 2 ikat selada air, potong-potong
• 3 buah tomat merah, iris melintang tipis
• 6 telor mata sapi
• 6 sendok makan mayones
• 2 sendok teh pasta mustard
• 2 sendok teh gula bubuk

Isi:

• 200 gram sisa ayam panggang, cincang
• 3 sendok makan minyak goreng
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1 buah bawang bombai, iris tipis
• 1 buah bawang bombai merah, iris tipis
• 1 sendok teh garam
• 4 sendok makan madu
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

• Buat isian terlebih dahulu, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan ayam dan garam. Aduk rata hingga daging berubah warna.
• Tuangkan madu, aduk hingga rata dan matang. Angkat. Sisihkan.
• Campurkan mayones, pasta mustard dan gula bubuk, aduk rata. Siap dijadikan saus.
• Olesi setiap permukaan roti dengan saus. Atur daun selada dan tomat di atasnya.
• Letakkan telur mata sapi dan ayam tumis. Tutup dengan roti. Potong diagonal dua bagian. Sajikan.

4. Sandwich Goreng Kornet

©2012 Merdeka.com

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar, buang pinggirnya
• Kornet sapi, secukupnya
• 1 Telur rebus, potong jadi 2
• 1 buah bawang bombai, potong-potong bulat
• 1/2 sdm mentega
• 2 butir telur
• 50 ml susu cair
• Mentega

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombai dengan mentega menggunakan api kecil sampai kuning kecokelatan.
2. Ambil selembar roti tawar, olesi dengan kornet, beri 1/2 bagian telur, beri tumisan bombai, tutup lagi dengan 1 lembar roti tawar, rapatkan.
3. Celupkan roti ke campuran telur dan susu.
4. Goreng roti menggunakan mentega.
5. Potong jadi 2 dan hidangkan.

5. Spicy Tuna Sandwich

Shutterstock/joesayhello

Bahan-bahan:

• 6 lembar roti tawar
• 1/2 kaleng tuna
• 3 sdm mayones
• 1-2 sdm saus sambal
• 1 sdm paprika merah cincang
• 1 sdm paprika hijau cincang
• 1 sdm bombai cincang
• 8 iris tomat
• 8 iris timun
• 4 lembar daun selada

Cara membuat:

• Tiriskan tuna dari airnya, campur dengan mayones, saus sambal, paprika merah, paprika hijau, dan bombai cincang. Aduk sampai rata.
• Siapkan 1 lembar roti tawar, beri 1/2 bagian dari campuran tuna, ratakan.
• Tutup dengan selembar roti tawar. Di atasnya beri 2 lembar daun selada, 4 iris tomat, dan 4 iris timun.
• Tutup dengan selembar roti tawar, bungkus dengan plastik wrap jika ingin dijadikan bekal. Kamu juga bisa memotong langsung menjadi 4 bagian segitiga jika untuk langsung dimakan. Sajikan.

7. Sandwich Telur Dadar Sosis

pixabay.com

Bahan-Bahan:

• 2 buah roti tawar
• 1 buah sosis, iris sedang bundar
• 1 butir telur ayam, kocok
• Bawang bombai sesuai selera, iris
• Garam, lada halus, secukupnya
• Mayones, keju, dan saos

Cara membuat:

• Tumis bawang bombai setengah matang. Masukkan bawang bombai, sosis, ke dalam kocokan telur. Beri garam dan lada, aduk rata.
• Panaskan minyak goreng secukupnya. Dadar campuran telur sampai matang.
• Tata telur dadar di atas roti tawar. Bakar sandwich sampai kecokelatan
• Angkat. Sandwich siap disantap.

7. Sandwich Okonomiyaki

pixabay.com

Bahan-Bahan:

• 2 lbr roti gandum
• Selada secukupnya
• Okonomiyaki
• 1 buah Tomat kecil, iris
• Mayones pedas, saus sambal

Bahan okonomiyaki:

• 1/4 kubis ukuran sedang, rajang
• 1/2 wortel ukuran sedang, parut
• 1/2 timun ukuran kecil, iris korek
• 1/2 daun bawang besar, iris tipis
• 1/2 sosis, iris tipis
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung terigu
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt cabai bubuk
• 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan okonomiyaki, kecuali sosis dalam satu wadah, aduk rata.
• Panaskan minyak di atas teflon dengan api kecil. Tuang 1/2 bagian adonan. Tata irisan sosis di atasnya. Lalu tuang sisa adonan di atasnya. Tunggu hingga setengah matang.
• Balik okonomiyaki, tutup teflon. Tunggu hingga matang sempurna, angkat.
• Tata berurutan dari paling bawah: roti gandum, selada, okonomiyaki, mayones pedas, saus sambal, tomat, selada, roti gandum. Bungkus dengan clingwrap, potong jadi 2. Sajikan.

8. Sandwich Timun

pixabay.com

Bahan-bahan:

• Timun Jepang iris tipis rendam di air es agar crunchy
• 12 lembar roti tawar tanpa kulit
• 2 butir telur rebus matang
• Mayones
• Garam secukupnya
• Merica bubuk
• Keju oles
• Sosis potong, tumis

Cara membuat:

• Hancurkan telur rebus dan campur dengan mayones beri garam dan merica.
• Olesi roti tawar dengan mayones, telur dan tata sosis diatasnya, olesi lagi tipis dengan mayones tata sosis lagi.
• Tumpuk dengan roti yang sudah diolesi keju leleh, tata timun dan ditumpuk 3 lapis. Tutup dengan roti yang sudah dilapisi keju. Potong roti menjadi dua sehingga berbentuk segitiga.
• Susun potongan timun memanjang sekitar 12 buah lalu digulung pelan-pelan, tengahnya dibagi 2 bagian sehingga berbentuk bunga mawar. Letakkan di atas sandwich.