5 Resep Getuk Lindri yang Enak dan Lembut, Mudah Dibuat
Resep getuk lindri yang enak dan lembut cukup mudah dibuat. Getuk lindri merupakan makanan tradisional yang masih eksis sampai sekarang. Rasanya yang enak, gurih, dan lembut, membuat getuk lindri digemari semua kalangan.
Resep getuk lindri yang enak dan lembut cukup mudah dibuat. Getuk lindri merupakan makanan tradisional yang masih eksis sampai sekarang. Rasanya yang enak, gurih, dan lembut, membuat getuk lindri digemari semua kalangan.
Getuk memiliki beberapa jenis, salah satunya adalah getuk lindri. Pada dasarnya, getuk tradisional ditemukan dengan rasa gula merah dan ditaburi kelapa parut. Seiring berjalannya waktu, olahan getuk pun semakin beragam dan lebih bervariasi.
-
Bagaimana cara membuat Geti Wijen? Tidak usah dikeringkan, tinggal disangrai selama 10 menit. Habis disangrai terus dikasih cairan campuran gula Jawa dan gula pasir. Pencampuran antara wijen dan gula ini namanya proses penjenangan," kata Endar.
-
Bagaimana cara membuat Nasi Gegok? Nasi gegok merupakan kuliner nasi yang dicampur ikan. Setelah itu nasi gegok dibungkus daun pisang lalu dikukus selama kurang lebih 30 menit, hingga nasinya bertekstur lembut.
-
Bagaimana cara membuat Kue Goreng Gadong? Parut ubi kayu, saring dengan kain tipis atau dengan saringan tepung, endapkan air tepung sekitar 5 menit, buang airnya dan masukkan pati kedalam parutan ubiTaburi garam secukupnya, pipihkan dengan tangan, lalu masukkan irisan gula merah ke dalam dan bulatkanTerakhir, goreng dengan api sedang, tunggu sampai warna kecokelatan dan angkat.
-
Bagaimana cara membuat jamu godogan? Cuci bersih jahe, kunyit, temulawak, serai dan juga daun salam.Geprek jahe sampai lunak.Campurkan semua bahan ke dalam satu wadah, lalu rebus dengan 4 liter air.Rebus jamu sampai air menyusut ½ dari air rebusan awal.Jamu siap dinikmati (tambahkan madu atau gula madu jika ingin terasa lebih manis).
-
Bagaimana cara membuat minuman jahe? Rebus air sampai mendidih.Masukkan jahe, ketumbar, daun teh kering, dan daun stevia kering, rebus selama 10-15 menit.Tuang ke gelas.Beri perasan jeruk nipis.Tambahkan madu.Aduk sampai merata, siap diminum.
-
Bagaimana cara membuat isi mangkuk jamur? 1. Pisahkan jamur dari tangkainya. Cincang halus tangkainya.2. Lelehkan mentega di atas wajan dengan api sedang, lalu masukkan bawang dan bawang putih. Masak hingga layu. 3. Masukkan tangkai jamur yang sudah dicincang dan tumis hingga lunak, sekitar 5 menit.4. Masukkan tepung roti ke dalam tumisan jamur dan aduk rata. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit mentega lagi. Masak selama 3-4 menit lagi, lalu angkat dari kompor.5. Campurkan tumisan jamur dengan peterseli, garam, dan merica. 6. Setelah tumisan jamur dingin, campur dengan keju parut. Sisihkan terlebih dahulu.7. Isi jamur dengan tumisan tangkai jamur, lalu taburi keju parut.8. Panggang jamur isi di oven atau teflon sampai keju parut meleleh dan mangkuk jamur matang.Sajikan mangkuk keju selagi masih panas. Anda juga bisa melapisi mangkuk jamur dengan adonan tepung basah, lalu digoreng dengan minyak yang banyak (deep fried).
Bagi Anda yang ingin menikmati cita rasa khas getuk lindri dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut sejumlah resep getuk lindri yang merdeka.com lansir dari Cookpad:
Resep Getuk Lindri ala Rumahan
©2021 Merdeka.com
Bahan:
• 1 kilogram singkong
• 200 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 2 sendok makan margarine
Taburan:
• ½ buah kelapa parut
• ½ sendok teh garam
Cara membuat:
1. Langkah pertama, tata singkong yang sudah dikupas, lalu cuci dan potong-potong kecil. Setelah itu, letakkan di atas wadah panas yang berisi gula dan pandan yang sudah diikat simpul.
2. Kukus di api sedang hingga lunak. Jangan lupa beri serbet tutup kukusannya agar air tidak mengenai singkong saat dikukus. Setelah mengukus selama 20 menit, angkat margarin dan gula yang sudah mencair, lalu letakkan paritan kelapa. Kukus lagi sekitar 45 menit. Matikan kompor.
3. Haluskan singkong, lalu beri campuran margarine dan gula pasir. Aduk rata. Siapkan loyang atau wadah.
4. Tuang singkong yang sudah dihaluskan dan penuh wadahnya dengan sedikit ditekan lembut agar padat. Potong-potong sesuai selera. Siapkan wadah dan beri parutan kelapa kukus yang sudah dicampur garam.
5. Sajikan.
Resep Getuk Lindri yang Enak
Bahan:
• 850 gram singkong
• 150 gram gula pasir
• 2 sendok makan mergarin
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh vanilli bubuk
• Pewarna makanan
• ½ butir kelapa setengah tua, parut, beri sedikit garam, lalu kukus
Cara membuat:
1. Kupas dan cuci bersih singkong, lalu kukus hingga matang dan empuk. Tumbuk sampai halus dan buang serat-seratnya.
2. Campurkan singkong tumbuk dengan gula pasir, garam, margarin, dan vanilli. Uleni hingga rata. Bagi adonan menjadi beberapa dan beri pewarna sesuai selera.
3. Jika menggunakan gilingan, masukkan adonan pewarna ke dalam gilingan, kemudian giling sampai adonan keluar dan potong.
4. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan dengan taburan kelapa parut.
Resep Getuk Lindri Spesial
©2021 Merdeka.com
Bahan:
• 1 kilogram singkong, kupas cuci lalu potong-potong
• 150 gram kelapa parut
• 100 gram gula pasir
• Pewarna makanan
• 1 sendok teh garam
Taburan:
• Kelapa parut secukupnya
• Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan kukusan.
2. Kukus singkong bersama 150 gr kelapa parut hingga matang, kira-kira selama 30 menit.
3. Angkat dan pindahkan dalam wadah yang cukup besar, lalu taburi 1 sdt garam dan 100 gr gula pasir. Aduk rata.
4. Siapkan alat penggiling singkong. Giling sedikit-sedikit hingga habis.
5. Bagi menjadi 3 bagian. Beri pewarna sesuai selera.
6. Kemudian giling lagi bentuk panjang, tata di piring dan siap disajikan bersama kelapa parut.
Resep Getuk Lindri Sederhana
Bahan:
• 1 kg singkong, kupas lalu potong-potong
• 250 gram gula pasir
• 2 sdm margarin
• 1 sdt garam
• 1 sdm tepung kanji
• 250 ml air
• 1 lembar daun pandan
• pewarna sesuai selera
Bahan Taburan:
• 1/2 butir kelapa, diparut
• 1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Kukus singkong sampai empuk.
2. Kukus kelapa parut dan garam.
3. Masak kanji, air, dan daun pandan hingga kental dan meletup-letup. Angkat dan biarkan dingin.
4. Dalam wadah, lumatkan singkong, tambah gula, garam, margarin, dan larutan kanji. Aduk rata.
5. Bagi adonan jadi beberapa bagian. Tambahkan pewarna sesuai selera.
6. Giling adonan. Potong lalu gulung. Getuk lindri siap disajikan.
Resep Getuk Lindri Keju
Bahan:
• 400 gram singkong
• 100 gram gula pasir
• 1,5 sdm margarin
• 50 gram keju cheddar, parut
• kelapa parut dan pewarna makanan secukupnya
Cara membuat:
1. Langkah pertama, kukus singkong sampai empuk, haluskan saat masih hangat.
2. Setelah itu, masukkan gula dan aduk rata. Tambahkan keju parut dan margarin. Aduk sampai semua bahan rata.
3. Bagi menjadi dua bagian, tambahkan pewarna makanan. Bentuk getuk dengan cetakan seperti biasa.
4. Getuk siap disajikan dengan taburan kelapa parut.