Cara Membuat Pentol Kanji yang Enak dan Kenyal, Praktis Sesuai Selera
Cara membuat pentol kanji yang enak dan kenyal mudah dipraktikkan. Pentol merupakan camilan yang menyerupai bakso. Selain dijadikan camilan, pentol juga bisa dijadikan lauk pendamping sepiring nasi hangat.
Cara membuat pentol kanji yang enak dan kenyal mudah dipraktikkan. Pentol merupakan camilan yang menyerupai bakso. Selain dijadikan camilan, pentol juga bisa dijadikan lauk pendamping sepiring nasi hangat.
Sekilas, pentol memang mirip dengan cilok. Namun, keduanya cukup berbeda. Biasanya, cilok diberi isian berupa telur, daging, hingga abon. Sedangkan, pentol terbuat dari tepung kanji dan lada.
-
Bagaimana cara membuat kuah bakso pedas Jontor? Cuci bersih cabai kering. Lalu rebus dengan air mendidih sampai matang. Setelah matang cuci lagi cabai lalu tiriskan kemudian blender. Tumis bawang merah dan bawang putih utuh kemudian blender atau ulek. Gunakan minyak sisa tumis bawang tadi untuk menumis cabai kering yang sudah diblender. Masukkan bawang yang sudah halus, dan tambahkan air secukupnya. Masukan daun jeruk, garam, penyedap rasa sapi, dan saos secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan tes rasa. Kuah sudah jadi dan siap dimasukkan bakso.
-
Bagaimana cara membuat pentol kuah bening? 1. Siapkan ayam yang sudah dicincang dan 2 butir telur. 2. Bawang merah, bawang putih, garam, kaldu jamur dan sedikit air. Blender sampai halus. 3. Masukan dalam wadah, lalu lanjut masukan perlahan tapioka, bp dan tepung aduk hingga kalis. 4. Rebus air. Beri 3 sdm minyak agar saat rebus tidak saling menempel. 5. Bentuk pentol sepeti membuat baso. Masukkan ke air panas, tunggu mengapung, tiriskan. 6. Membuat kuah pentol, tumis baceman baput sampe wangi. 7. Masukan air, garam, kaldu jamur, merica, aduk hingga rata. Tes rasa. 8. Masukkan pentol ke kuahnya. Biarkan beberapa saat. 9. Siapkan mangkuk, tuang pentol dan kuahnya plus sertakan seledri.
-
Bagaimana cara membuat Pentol Bakar Pacet? Mirip sate Bmbu Kacang Murah Meriah Disukai Pembeli Jual varian lain
-
Bagaimana cara membuat kuah bakso yang gurih dan nikmat? Resep kuah bakso sapi ini bisa dipraktikkan di rumah. Kuah bakso tidak hanya berfungsi sebagai pelengkap bakso secara umum, tetapi juga memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Setiap hirupan kuah yang hangat, gurih, dan kaya akan rempah-rempah, mampu menghadirkan kelezatan yang sempurna dan memanjakan lidah.
-
Bagaimana cara membuat kuah bakso sederhana? Bahan-bahan:- 2 liter air- 6 bawang putih- 2 bawang merah- 1/2 sdt lada bubuk- 2 batang daun bawang- 3 batang seledri- garam secukupnya- kaldu ayam secukupnyaCara membuat:1. Didihkan air2. Iris-iris bawang lalu goreng hingga agak kecoklatan, haluskan bersama lada bubuk 3. Masukkan tumisan bawang dan lada bubuk saat air mendidih heboh 4. Masukkan daun bawang dan seledri5. Beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Cicipi, koreksi rasa
-
Apa saja resep bakso sapi yang diulas dalam artikel ini? Melansir dari beragam sumber, berikut adalah 5 resep bakso sapi yang lezat dan kenyal untuk Anda: Bakso Sapi Sederhana, Bakso Sapi Tanpa Tepung, Bakso Sapi Urat, Bakso Sapi Beranak, Bakso Sapi Telur Puyuh.
Bagi Anda yang ingin menikmati cita rasa khas pentol kanji, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara membuat pentol kanji yang dilansir dari Cookpad:
Cara Membuat Pentol Kanji ala Rumahan
Instagram/©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 15 sendok tepung kanji
- 10 sendok tepung terigu
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabai rawit
- Air hangat secukupnya
- Garam dan penyedap rasa
- 1 batang daun bawang iris kecil-kecil
- 1 butir telur orak-arik
- 1 sendok minyak goreng
- 1 liter air
Cara membuat:
1. Haluskan cabai dan bawang putih.
2. Campur tepung kanji, tepung terigu bumbu halus, garam, penyedap rasa, dan daun bawang.
3. Tuang air hangat uleni sampai kalis.
4. Bentuk bulat-bulat, beri isi telur yang sudah digoreng orak-arik.
5. Masak air sampai mendidih, campur minyak satu sendok.
6. Masukkan adonan yang sudah dibentuk-bentuk bulat.
7. Tunggu sampai pentol meleyang, lalu ambil pentolnya.
8. Sajikan.
Cara Membuat Pentol Kanji Spesial
Bahan:
- 10 butir telur puyuh rebus
- 3 sendok makan tapioka
- 3 sendok makan tepung terigu
- Daun seledri
- Air panas
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh penyedap rasa
Cara membuat:
1. Siapkan telur puyuh rebus.
2. Kupas kulit telur puyuh rebus.
3. Siapkan bawang putih, penyedap rasa, dan garam.
4. Ulek sampai halus.
5. Siapkan tepung terigu.
6. Masukkan potongan seledri dan bumbu halus. Masukkan air panas sedikit demi sedikit.
7. Campur semua bahan dan masukkan tepung tapioka.
8. Uleni hingga kalis dan tercampur rata.
9. Ambil satu sendok makan adonan, kemudian bulatkan.
10. Pipihkan adonan. Isi adonan dengan telur puyuh. Tutup rapatkan adonan dan bulatkan.
11. Siapkan air dan tunggu hingga mendidih. Setelah itu, rebus adonan cilok. Tunggu adonan hingga mengembang.
12. Setelah itu, angkat ke dalam piring.
13. Sajikan.
Cara Membuat Pentol Kanji Super Pedas
Instagram/©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 30 buah pentol
- 2 batang daun bawang, rajang
Bumbu (ulek kasar):
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 20 buah cabai rawit
Bumbu lain:
- 3 cm jahe, geprek
- Seruas kecil lengkuas, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 1 sdm gula merah sisir
- Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu ulek bersama jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang.
2. Beri air secukupnya, tunggu hingga mendidih, masukkan pentol aduk hingga rata.
3. Bumbui dengan gula merah, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan daun bawang, tunggu hingga kuah menyusut, angkat dan sajikan.
Cara Membuat Pentol Kanji Bumbu Kacang
Bahan:
- ½ kg terigu
- ½ aci sagu
- 1 bungkus lada bubuk
- 5 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- Daun bawang secukupnya
- Air panas secukupnya
- Garam
- Penyedap rasa
Bahan sambal kacang:
- ¼ kacang tanah goreng
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai keriting
- 2 buah bawang putih
- Kecap
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa
- 1 sendok teh gula
Cara membuat:
1. Panaskan air untuk adonan, haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Campur di wadah tepung terigu, aci sagu, lada bubuk, bumbu yang sudah dihaluskan, garam, penyedap rasa, dan seledri.
3. Setelah air mendidih, tuang bahan-bahan kering tadi, lalu tuang sedikit demi sedikit sampai kalis. Bulatkan sesuai selera.
4. Masak sampai air mendidih, kalau sudah mendidih, masukkan adonan pentol kanji yang sudah dibulatkan sampai adonan selesai.
5. Untuk membuat sambal kacang, haluskan kacang yang sudah digoreng bersama cabai dan bawang putih, tambahkan air sedikit demi sedikit. Setelah halus, panaskan minyak kemudian goreng bumbu dan daun jeruk salam. Tambahkan kecap dan penyedap rasa.
6. Tunggu sampai mendidih, masukkan pentol kanji.
Cara Membuat Pentol Kanji Kuah Goang
Bahan:
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram tepung tapioka
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- Secukupnya irisan daun bawang
- Secukupnya air mendidih
Bahan kuah goang:
- 15 buah cabe rawit
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Seruas kencur
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Secukupnya air
- Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Secukupnya irisan daun bawang
Cara membuat pentol kanji kuah goang:
- Untuk membuat pentol kanji, campur tepung terigu dan bahan lainnya kecuali tepung tapioka. Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah itu masukkan tepung tapioka, uleni hingga adonan bisa dibentuk.
- Lalu bentuk bulat, kemudian rebus di air mendidih hingga matang dan mengapung, angkat, tiriskan.
- Untuk membuat kuah goang, haluskan cabe, bawang merah bawang putih dan kencur.
- Tumis bumbu dengan minyak goreng secukupnya. Tuangkan air secukupnya.
- Bumbui dengan garam, kaldu bubuk. Lalu masukkan cilok yang sudah direbus. Masak sampai kuah agak mengental dan cilok lebih empuk. Taburi dengan daun bawang, lalu angkat.
- Pindahkan dalam mangkuk. Siap untuk disajikan.
Cara Membuat Pentol Kanji Kentang
Bahan:
- 2 kentang ukuran kecil (rebus dan dihaluskan)
- 10 sdm terigu
- 15 sdm tapioka
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak goreng
- 2 batang daun bawang, potong-potong
Cara membuat pentol kanji kentang:
- Campurkan bahan, kentang yang sudah dihaluskan, tepung terigu dan tapioka, dengan semua bumbunya.
- Kemudian uleni adonan sampai rata dan kalis, kemudian bulat-bulat sesuai selera
- Didihkan air beri 1 sdm minyak goreng, kemudian masukan cilok yang sudah di bentuk, tunggu sampai cilok mengapung, jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.
- Kemudian kukus sebentar pentol yang sudah di rebus, supaya lebih kenyal dan matangnya sempurna
- Jika sudah matang, angkat. Sajikan pentol kanji ke dalam mangkuk dan tambahkan bumbu sesuai selera.