Cara Membuat Semur Daging Sapi Mudah, Berikut Resepnya
Semur daging sapi dengan cita rasa gurih, manis, dan lezat.
Semur daging sapi dengan cita rasa gurih, manis, dan lezat.
Cara Membuat Semur Daging Sapi Mudah, Berikut Resepnya
Semur daging adalah sebuah hidangan tradisional Indonesia yang terdiri dari potongan daging yang dimasak dengan bumbu khas. Hidangan ini biasanya terbuat dari daging sapi, tetapi juga bisa menggunakan daging ayam, kambing, atau daging lainnya.
Cara masak semur daging sapi cukup mudah. Pertama, biasanya daging dimarinasi terlebih dahulu dengan beberapa campuran bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, hingga lada. Kemudian, daging marinasi diolah dengan berbagai bumbu lain seperti kecap manis, saus tomat, hingga gula merah.
-
Bagaimana cara membuat semur daging sapi sederhana? Cuci bersih, potong dan presto daging sapi hingga empuk. 2. Blender/haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Lalu tumis sampai matang, masukkan daun salam. 3. Tambahkan kecap dan garam. Lalu tambahkan air secukupnya. 4. Beri penyedap lalu koreksi rasa. 5. Masak hingga matang.
-
Bagaimana cara membuat telur gemuk daging sapi? 1. Lelehkan butter dan tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan daging sapi giling, aduk hingga agak matang. 2. Masukkan telur omega, jangan lupa dibumbui dengan lada, kecap asin dan sedikit kecap manis. 3. Setelah itu masukkan santan dan masak semuanya hingga matang.
-
Bagaimana cara membuat pangsit daging sapi yang gurih? Berbagai resep pangsit daging sapi ini dibuat dengan bahan dan bumbu sederhana. Langkah pembuatannya juga mudah dan tidak rumit.
-
Bagaimana cara mengolah daging sengkel? Sengkel adalah bagian daging sapi yang memiliki tekstur kenyal dan memiliki kandungan kolagen cukup tinggi. Maka dari itu, saat memasak bagian daging ini sebaiknya diolah dalam waktu lama dengan kondisi api kecil.
-
Bagaimana cara membuat semur daging agar dagingnya empuk? Buang bagian putih pada daging (lemak), dan iris bagian daging (tipis sedang) berlawanan arah dengan tekstur daging. Ini tips agar daging tidak alot.
-
Bagaimana cara membuat daging sapi kecap menjadi empuk? Agar daging sapi tidak alot, rebus dengan panci presto sampai empukLalu, iris-iris sesuai seleraTumis bumbu halus, bawang bombay, paprika merah, paprika hijau, dan serai sampai harumMasukkan daging sapi ke tumisan. Aduk rataMasukkan jamur. Aduk rataTambahkan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan dengan taburan biji wijen.
Resep Semur Daging Sapi Sederhana
@cookpad.com Bahan: • 250 gr daging sapi, potong selera • 3 buah kentang uk sedang • 5 siung bawang merah • 3 siung bawang putih • 4 buah kemiri • 1/2 sdt jinten • 2 sdm saos tomat • 1 buah bawang bombay
Resep Semur Daging dan Tetelan Sapi
@cookpad.com Bahan: • 800 gram campuran daging dan tetelan sapi • 155 ml santan kental • 2 sdm bumbu rempah kambing • 600 ml air • Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Bumbu, haluskan: • 45 gram bawang merah • 38 gram bawang putih • 4 butir kemiri • 1 ruas jahe • 3 ruas lengkuas • Bumbu cemplung: • 2 btg sereh, geprek • 4 lbr daun salam Bumbu penyedap: • Secukupnya garam dan gula merah iris-iris • Seujung jempol asem • Secukupnya kecap manis (takaran sesuai selera)Resep Semur Daging Sapi Tahu
@cookpad.com Bahan: • 1/4 daging sapi • 3 tahu besar Bumbu halus: • 5 siung bawang merah • 4 siung bawang putih • 1/4 sdt lada • 1/4 sdt ketumbar • 1 ruas jahe • 3 biji kemiri
Bumbu geprek: • 1 ruas lengkuas • 1 batang serai • 2 daun salam • 1/4 bawang Bombay • Kecap • Penyedap rasa • Garam • Gula • 130 gr santan instan Cara membuat semur daging: 1. Tumis bumbu geprek, kemudian ditambah bumbu halus tumis sampai berbau harum. 2. Masukkan daging aduk sampai berubah warna. 3. Tambahkan air masak sampai daging lunak. Kemudian tambahkan kecap manis secukupnya. 4. Masukan tahu yang sudah digoreng. 5. Tambahkan penyedap rasa, garam, gula dan santan. 6. Tunggu sampai kuah mengental dan tes rasa. Kemudian angkat dan hidangkan.
Resep Semur Daging Cincang Kentang
@cookpad.com Bahan: • 200 gr daging sapi cincang • 1 buah kentang ukuran besar, potong sesuai selera • 1 buah tomat ukuran besar, potong sesuai selera • 1/2 buah bawang bombay dicincang • 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/2 butir pala, diparut • 1 sdm saus tiram • 1 sdm saus tomat • 1 sdm kecap manis • Garam, gula, merica, totole • 400-500 ml air Cara membuat semur daging: 1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi. 2. Masukkan daging sapi cincang, masak hingga setengah matang/ berubah warna. 3. Masukkan semua bumbu: Pala, merica, garam, gula, kecap manis, saus tomat, saus tiram, totole. Aduk hingga rata. 4. Masukkan air, kentang dan tomat. Masak hingga semua matang. Tes rasa, jika sudah pas, sajikan.