Pemuda 20 Tahun Asal Magelang Ini Sukses Ternak Ikan Arwana Teruskan Usaha Ayah, Begini Kisahnya
Walaupun tinggal meneruskan usaha sang ayah, namun bukan berarti Zaky tinggal santai saat beternak arwana.
Walaupun tinggal meneruskan usaha sang ayah, namun bukan berarti Zaky tinggal santai saat beternak arwana.
Pemuda 20 Tahun Asal Magelang Ini Sukses Ternak Ikan Arwana Teruskan Usaha Ayah, Begini Kisahnya
Zaky Alhaidar Yahya merupakan salah seorang peternak ikan arwana asal Desa Sorogenen, Kecamatan Muntilan, Jawa Tengah. Ia memiliki usaha ternak ikan bernama Kingz Store86.
Usia Zaky tahun ini baru menginjak 20 tahun. Namun pengalamannya di bidang ternak arwana sudah segudang.
(Foto: Youtube Cap Capung)
-
Sejak kapan ikan Arwana hidup di Bumi? Diperkirakan ikan Arwana telah hidup sejak 60 hingga 200 juta tahun yang lalu.
-
Bagaimana Ikan Pari Jawa punah? Tim melakukan pemodelan baru yang mencakup semua informasi yang tersedia tentang spesies yang mengungkapkan bahwa Ikan Stingaree Jawa telah punah.
-
Bagaimana ikan asin diawetkan? Ikan asin adalah ikan yang diawetkan dengan cara diberi garam. Kandungan garam yang tinggi dalam ikan asin dapat menyebabkan dehidrasi pada bayi dan membuatnya merasa haus setelah mengonsumsinya.
-
Apa bukti kepunahan Ikan Pari Jawa? Hilangnya ikan pari Jawa, kerabat kecil ikan pari, merupakan kepunahan ikan laut pertama akibat ulah manusia.
-
Bagaimana cara membuat arsik ikan mas? SIapkan Bumbu Arsik Masak dengan bumbu arsik ● 8 siung bawang merah besar dan 4 siung bawang putih.● 2 ons cabai merah dan 0,5 ons cabai rawit (bisa disesuaikan dengan selera).● 2 tangkai bunga kecombrang atau honje dan 3 ikat bawang Batak.● 1 butir kemiri, 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit, dan 3 batang serai.● 5 potong asam dan 0,5 ons andaliman.● 5 sendok teh garam.● Seujung sendok teh penyedap rasa.Setengah kecombrang, daun bawang, asam, dan andaliman ditempatkan dalam rice cooker. Sisa bumbu lain diblender. Masukkan Ikan Mas Letakkan ikan mas di atas bumbu-bumbu Setelah bumbu arsik tadi dimasukkan, kini taruhlah seluruh potongan ikan mas yang telah dicuci bersih di atas bumbu tersebut. Kemudian, tambahkan sisa kecombrang, daun bawang, dan andaliman di atas ikan mas tersebut. Tuangkan Bumbu Halus Langkah selanjutnya adalah memasukkan bumbu halus yang telah diblender ke dalam rice cooker. Arsik sendiri bermakna “mengguyur”, yakni cara memasak ikan mas dengan menyiramkan bumbu dan air hingga bumbunya meresap dan airnya mengering.Kemudian, tambahkan air ke dalam rice cooker sampai semua bumbu arsik, ikan mas, dan bumbu halus terendam. Namun, perhatikan agar tidak menambahkan terlalu banyak air agar tidak meluap saat mendidih. Tambahkan air sampai bumbu terendam Tanak Selama 3 Jam Setel rice cooker ke mode cook Tutup rice cooker dan atur ke mode memasak untuk mengolah ikan mas selama dua hingga tiga jam. Setelah menunggu selama tiga jam, matikan rice cooker, keluarkan ikan mas, dan letakkan di atas piring saji. Kini, duri ikan mas dengan bumbu arsik sudah sangat empuk dan siap disantap.
-
Siapa penemu Ikan Mujair? Ikan ini di Indonesia pertama kali ditemukan oleh Pak Mujair di muara Sungai Serang pantai selatan Blitar, Jawa Timur pada tahun 1939.
Zaky bercerita, awal mulanya sang ayah mulai ternak ikan arwana tahun 2000 waktu masih tinggal di Jakarta. Namun karena tempat usahanya kena gusur, pada akhirnya sang ayah pindah ke desa dan beternak arwana di Muntilan sampai sekarang.
Zaky mengatakan, salah satu kelebihan beternak arwana adalah harganya yang cenderung stabil, terutama untuk kebutuhan ekspor. Peternaknya juga tidak banyak. Namun untuk beternak arwana dibutuhkan modal yang tidak sedikit.
Walaupun sebenarnya tinggal meneruskan usaha sang ayah, namun bukan berarti Zaky tinggal santai-santai waktu beternak ikan arwana. Apalagi waktu pertama kali ikut ayahnya, indukan ikan arwana yang biasa digunakan untuk beternak usianya sudah tua sehingga produknya sudah mulai tidak bagus.
“Jadi tahun 2022 kemarin kami baru melakukan peremajaan. Sistemnya diganti semua,” kata Zaky dikutip dari kanal YouTube Cap Capung.
Untuk jadi indukan yang bisa menghasilkan ikan arwana dengan kualitas terbaik, dibutuhkan waktu hingga 2-3 tahun.
Sementara untuk waktu budi daya paling ideal dilakukan setiap musim hujan. Saat musim kemarau, kolam budi daya ditanami padi.
Setelah panen, ikan dipindah ke tempat lain. Setelah itu kolam yang digunakan untuk panen ditanami padi.
Untuk pakan ikannya, Zaky biasanya menggunakan ikan red devil. Dalam sehari, biasanya habis sekitar 30-40 ikan red devil.
- Cewek ini Minta Izin Pelihara Kucing ke Ayah tapi Dilarang Sampai Ancam Mau Buang, Endingnya Justru Tak Terduga
- Sempat Tak Laku hingga Diusir Ayahnya, Kisah Sukses Wanita Bangun Usaha Ayam Geprek Ini Banjir Pujian Warganet
- Teringat Mendiang Sang Ayah, Aksi Perempuan Tak Biarkan Supir Makan Sendiri saat Liburan Ini Tuai Pujian
- Sadis! Ayah di Muara Baru Banting Anak hingga Tewas, Pelaku Dikenal Tempramen dan Pecandu Narkoba
Kalau untuk penyakit, ikan arwana tidak butuh perawatan khusus dan minim penyakit. Namun yang perlu diwaspadai adalah pencurian ikan oleh oknum-oknum tidak bertanggung jawab.
“Biar lebih aman dikasih pondasi, dibangun lumayan tinggi. Biar nggak ada orang masuk,” ujar Zaky dikutip dari kanal YouTube Cap Capung.
Zaky mengatakan, yang dipanen dari ikan arwana biasanya adalah anakannya. Untuk satu indukan remaja, biasanya bisa menghasilkan 100-an anak. Sementara untuk ikan arwana tua biasanya bisa menghasilkan 60-70 anak ikan.
“Kalau yang mengeram biasanya yang Jantan. Yang betina mengeluarkan telur, terus yang Jantan yang ambil, kemudian dimasukkan ke mulut dan selama sebulan nggak dikasih makan sama sekali. Harus puasa. Kalau makan, nanti anakannya hilang,” kata Zaky.
Untuk memudahkan proses panen, Zaky memberi sekat-sekat pada kolam ikan arwananya. Apalagi kolam ikannya terhitung luas.
“Kalau untuk semuanya sekarang populasi induk ada 2000-an. Kalau yang di sini saja cuma 500-an. Jadi per sekat gini ada 50-an induk,” kata Zaky.