Resep Ayam Goreng Selimut Telur, Olahan Ayam Viral Bercita Rasa Lezat
Ayam goreng selimut memiliki tekstur garing, lembut, dan cita rasa gurih.
Ayam goreng selimut memiliki tekstur garing, lembut, dan cita rasa gurih.
Resep Ayam Goreng Selimut Telur, Olahan Ayam Viral Bercita Rasa Lezat
Dengan daging ayam, Anda bisa membuat hidangan ayam bakar manis dengan tekstur daging juicy di dalam, hingga sup ayam yang hangat dan menyegarkan. Selain itu, terdapat kreasi baru olahan ayam yang tak kalah lezat, yaitu ayam goreng selimut telur.
Sesuai dengan namanya, ayam goreng ini diolah dengan lapisan tepung dan telur. Campuran telur ini membuat cita rasa semakin gurih dan lezat. Jika tertarik, terdapat beberapa resep ayam goreng selimut telur yang bisa Anda coba.
Beberapa resep ayam goreng selimut terlu ini dibuat dengan bahan dan cara pengolahan yang sederhana. Disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal pedas, ayam goreng selimut ini bisa menjadi menu nikmat yang menggugah selera. Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep ayam selimut telur gurih dan lezat, bisa Anda coba.
-
Bagaimana cara menggoreng ayam untuk Ayam Serundeng? Goreng dalam minyak mendidih dengan api kecil. Saring bumbu sisa ungkep ayam. Pastikan kelapa parutnya tersaring.
-
Bagaimana cara membuat gohyong ayam? Buat kuah: rebus sampai mendidih, koreksi rasa, lalu saring. Sisihkan. Tuang adonan kulit di pan anti lengket, tipis-tipis seperti membuat kulit risol. Masak sampai matang (tidak perlu dibalik). Campur bahan isian jadi satu, aduk rata. Kalau mau koreksi rasa bisa goreng sedikit adonan. Tuang adonan isi ke atas kulit. Gulung, rekatkan ujungnya dengan adonan isi. Potong sesuai selera. Goreng di minyak panas sampai matang kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan bersama kuah dan potongan cabai rawit hijau.
-
Bagaimana cara membuat ayam goreng bawang putih yang enak? Cara Membuat: 2. Resep Ayam Kunyit Sambal Matah Bahan:- Ayam secukupnya ambil bagian sayap, potong menjadi 2 Bahan marimasi:- 1/2 buah jeruk nipis- Air asam jawa- Garam dan kaldu bubuk- Ketumbar bubuk- Kunyit bubuk Bahan sambal:
-
Kenapa ayam goreng tepung keriting seringkali gagal? Beberapa orang sering kali gagal membuat ayam goreng tepung keriting. Tak heran, cara memasak ayam yang satu ini memang cukup tricky agar hasilnya renyah dan tidak alot.
-
Bagaimana cara membuat Ayam Goreng Indonesia agar cita rasanya khas? Bumbu ayam goreng Indonesia biasanya berbahan dasar rempah-rempah tradisional seperti serai, lengkuas, kunyit, dan asam jawa.
-
Bagaimana cara membuat ayam goreng Thailand agar matang sempurna? Panaskan minyak. Lalu masukkan ayam goreng, daun pandan dan daun jeruk. Goreng sampai matang kecoklatan. Sampai benar-benar ayam matang. matikan api
Resep Ayam Goreng Selimut Telur Gurih
Bahan:
• 1/2 ekor ayam pot menjadi 6
• 4 siung bawang putih
• Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa
• Secukupnya air
• 1 butir telur kocok lepas untuk baluran
Cara membuat ayam goreng selimut:
1. Cuci bersih daging ayam.
2. Haluskan bawang putih dan ketumbar serta garam.
3. Campur bumbu halus dengan daging ayam dan beri air secukupnya.
4. Ungkep ayam dengan api kecil agar bumbu meresap.
5. Setelah ayam matang dinginkan.
6. Kocok lepas telur lalu gulingkan daging ayam dan goreng diapi sedang hingga warnanya coklat.
7. Lebih mantap dihidangkan dengan sambel dan lalapan.
Resep Ayam Goreng Selimut Telur Lembut
Bahan:
• 1/2 kg ayam dipotong jadi 4
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Daun bawang cincang halus
• Secukupnya tumbar
• Gula
• Garam
1. Rebus ayam 20 menit.
2. Kocok telur dan haluskan bumbu.
3. Tepung terigu dan tepung beras diberi air secukupnya. Campur dengan kocokan telur dan faun bawang. Beri gula garam.
4. Masukkan ayam pada adonan di atas. Goreng. Angkat tiriskan.
5. Siap disajikan.
Resep Ayam Goreng Selimut Telur Garing
Bahan:
• 1 ekor ayam (berat 1.5 kg)
• 3 butir telur
• 200 ml air
Bumbu halus:
• 8 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1/2 cm jahe
• 1/2 cm kunyit
• Lengkuas
• 1 sachet ketumbar
• Secukupnya lada
• Secukupnya garam
1. Masukkan ayam, air dan bumbu halus (api besar).
2. Biarkan sampai air menyusut, kecilkan api, lalu masukkan telur, kocok dan biarkan sampai air habis.
3. Ambil 1 potong ayam, masukkan ke dalam telur (2 butir) yang sudah dikocok lepas.
4. Masak hingga coklat keemasan, angkat.
5. Angkat dan sajikan.