Mengenal Sri Fatmawati, Akademisi ITS yang Mendunia karena Minuman Tradisional Jamu

Sri Fatmawati SSi MSc PhD merupakan salah dosen kebanggan Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya. Keilmuannya di bidang kimia tidak hanya mendapat pengakuan nasional, tetapi diakui dunia internasional.

Satu-Satunya dari Indonesia

Dosen Departemen Kimia, Fakultas Sains dan Analitika Data (FSAD) ITS jadi salah satu pemenang di ajang Female Science Talents Intensive Tracks 2024 yang diselenggarakan di Berlin, Jerman.

Mengutip situs resmi ITS, perempuan yang akrab disapa Fatma ini menjadi satu-satunya perwakilan Indonesia di antara 20 pemenang yang datang dari 15 negara berbeda. Ia tercatat sebagai ilmuwan perempuan Indonesia pertama yang berhasil menyabet gelar prestisius ini.

Program intensive track merupakan penghargaan untuk dedikasi yang diberikan para ilmuwan di bidangnya. Fatma sudah 22 tahun
menggeluti seluk-beluk minuman tradisional jamu.

Jamu

Riset yang ditekuni Fatma termasuk dalam topik kimia bahan alam. Mempelajari berbagai hal terkait peningkatan kualitas bahan, bioaktivitas teknologi pembuatan jamu, pemberdayaan sumber daya petani hingga kolaborasi industri.

Ia mengaku menemukan banyak fakta menarik yang menepis stigma bahwa jamu hanya sekadar minuman tradisional kuno.

Wakil Kepala Pusat Penelitian Agri-pangan dan Bioteknologi ITS ini menuturkan, jamu bukan sekadar warisan tetapi terdapat fakta ilmiah yang bisa dibuktikan.

Segudang Prestasi

Perempuan kelahiran Sampang, Jawa Timur ini telah mendapatkan lebih dari 30 penghargaan dan anugerah kehormatan. Ia juga aktif dalam sejumlah organisasi ilmuwan ternama.

Bangkitkan Budaya Minum Jamu

Fatma menginisiasi ITS Djamoe di kampus tempat ia berkarier pada tahun 2022 silam. Hal ini ialah sebagai upaya membangkitkan kembali budaya minum jamu di kalangan masyarakat saat ini, terutama pada generasi muda.

“Leluhur kita meninggalkan banyak sekali metode herbal yang bermanfaat untuk manusia. Maka dari itu, harus terus kita kembangkan lebih jauh,” ungkap Fatma, dikutip dari situs its.ac.id, Selasa (31/5/2022).

Salah satu produk jamu yang dikembangkan ITS Djamoe adalah jamu MeniTemu, yakni gabungan tanaman meniran dan temulawak. Kandungan filantin serta xantorizol dari kombinasi dua tanaman tersebut menjadikan MeniTemu mampu meningkatkan imunitas tubuh serta menjaga fungsi hati penikmatnya.