Menkes: Kemajuan teknologi pengaruhi kesehatan manusia
Mayoritas produksi pangan saat ini, tergantung pada penggunaan zat kimia.
Menteri Kesehatan Nafsiah Mboi mengatakan kemajuan ilmu dan teknologi saat ini, memberikan dampak positif dan negatif untuk kesehatan manusia. Untuk itu, diharapkan setiap orang selektif mengonsumsi makanan sehari-hari.
"Positifnya menghasilkan kualitas serta kuantitas pangan, serta ekonomis dan praktis," kata Nafsiah dalam acara Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi di gedung LIPI, Jl Gatot Subroto Jakarta Selatan, Selasa (20/11).
Sedangkan negatifnya, Nafiah menjelaskan mayoritas produksi pangan saat ini tergantung pada penggunaan zat kimia. Contohnya pada pupuk, banyak petani modern menggunakan pupuk yang berasal dari petroleum. Sehingga, dimungkinkan zat kimia yang terdapat dalam pupuk, terbawa ke dalam tanaman, hingga tersaji di meja makan.
"Negatifnya, penggunaan zat adiktif dapat membahayakan konsumen, dan makanan yang dihasilkan banyak mengandung residu pestisida," lanjutnya.
Menyikapi hal itu, Nafsiah mengajak masyarakat untuk bersikap peduli terhadap makanan yang dikonsumsi, terutama memilih makanan yang dapat memenuhi kebutuhan gizi tubuh. Sebab, keadaan gizi masyarakat merupakan indokator dari ketahanan pangan.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Apa saja manfaat kemangi bagi kesehatan? Kemangi memberikan efek yang luar biasa untuk kesehatan. Dilansir dari Medical News Today, kemangi memiliki beberapa manfaat sebagai berikut: Mengurangi Stres Oksidatif Kemangi kaya akan antioksidan yang dapat membantu menurunkan stres oksidatif dalam tubuh. Stres oksidatif terjadi ketika ada ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan, yang bisa menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada berbagai penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes. Senyawa seperti eugenol dalam kemangi berfungsi sebagai antioksidan yang efektif.
-
Kenapa serat penting buat kesehatan pencernaan? Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan meningkatkan pergerakan usus. Konsumsi serat yang cukup dapat mencegah atau mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit, karena serat menambah volume tinja dan mempercepat proses pengeluarannya.
-
Kapan kemarahan bisa berbahaya bagi kesehatan? Namun, ketika kemarahan menjadi kebiasaan yang tidak terkendali, dampaknya bisa berbahaya bagi kesehatan kita.
-
Bagaimana petugas kesehatan dapat meningkatkan keselamatan pasien? Petugas kesehatan dapat meningkatkan keselamatan pasien dengan menerapkan beberapa praktik aman dalam memberikan pelayanan.
-
Kenapa sepatu kw bisa membahayakan kesehatan? Sepatu KW memang menggoda karena harganya yang murah. Namun, sepatu KW dibuat dengan material yang jauh lebih rendah kualitasnya, sehingga mudah rusak, tidak nyaman, dan kurang menunjang kaki saat berolahraga. Hal ini meningkatkan risiko cedera dan bahkan membahayakan kesehatan. Selain itu, sepatu KW juga berisiko mengandung bahan kimia berbahaya dan menyebabkan ketidakstabilan saat berolahraga, sehingga meningkatkan risiko terjatuh dan cedera.
Laporan: Fikri Alfi Rosadi