2 Hal yang harus diperhatikan sebelum makan sayuran mentah
Makan raw food memang sehat. Namun Anda harus memperhatikan hal penting ini
Di tengah demam makanan sehat yang muncul akhir-akhir ini, terselip demam makan raw food atau makan makanan mentah. Diyakini, dengan mengonsumsi raw food maka manusia bisa mendapatkan vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya lebih utuh sehingga tubuh pun akan menjadi sehat. Selain itu, proses pemasakan selain menghilangkan vitamin juga mampu menimbulkan penyakit baru.
Nah, jika Anda ingin mencoba demam raw food tersebut, sebaiknya perhatikan hal berikut sebelum mengonsumsinya.
Kualitas
Jika Anda ingin mencoba mengonsumsi sayuran mentah, sebaiknya perhatian kualitas sayuran yang akan Anda konsumsi. Pastikan sayuran Anda selalu segar sebab selain sehat, sayuran segar juga memiliki rasa yang lezat. Hal ini penting sebab sayuran yang akan Anda konsumsi nanti merupakan sayuran mentah yang tidak melewati proses pemasakan.
Cara penyajian
Selain kualitas, cara penyajian juga merupakan hal penting yang harus Anda perhatikan. Jangan sampai Anda salah mengolah sayuran tersebut karena raw food tidak selalu Anda mengonsumsi makanan yang benar-benar mentah, namun sebenarnya lebih kepada makanan dengan proses pemasakan yang minim. Selain itu selalu cuci sayuran yang akan Anda konsumsi untuk menghilangkan bakteri dan penyakit jahat di dalamnya.
Ada begitu banyak manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi sayuran atau makanan mentah. Salah satu contohnya adalah Anda bisa mendapatkan vitamin dan mineral yang utuh demi kesehatan tubuh. Namun sebelum mengonsumsinya, lebih baik perhatikan hal di atas.
Baca juga:
5 Sayuran rendah kalori yang bikin tubuh langsing dan sehat
Benarkah makan brokoli bisa bantu cegah serangan kanker?
4 Manfaat hebat di balik warna-warni paprika
Hanya butuh makan sebatang seledri untuk bakar kalori dengan cepat
5 Sayuran ini sebaiknya dimasak dahulu sebelum dimakan
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Apa saja manfaat kemangi bagi kesehatan? Kemangi memberikan efek yang luar biasa untuk kesehatan. Dilansir dari Medical News Today, kemangi memiliki beberapa manfaat sebagai berikut: Mengurangi Stres Oksidatif Kemangi kaya akan antioksidan yang dapat membantu menurunkan stres oksidatif dalam tubuh. Stres oksidatif terjadi ketika ada ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan, yang bisa menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada berbagai penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes. Senyawa seperti eugenol dalam kemangi berfungsi sebagai antioksidan yang efektif.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Sayuran apa aja yang bagus buat kesehatan mata? Sayuran hijau sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Oleh karena itu, kamu wajib untuk mengonsumsi banyak sayuran hijau serta wortel dan minyak ikan.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Bagaimana lemak sehat bekerja untuk membantu tubuh? Mekanisme mengenai bagaimana lemak sehat memengaruhi lipid belum sepenuhnya diketahui, tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa lemak sehat memang dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik di dalam tubuh.