5 Resep Jamu Kunir Rebus yang Dapat Turunkan Kolesterol dan Asam Urat Secara Alami

Jamu tradisional mengandung berbagai manfaat yang melimpah untuk kesehatan tubuh.

Salah satu komponen yang sering digunakan dalam ramuan jamu adalah kunyit atau kunir.

Zat kurkumin dalam kunyit dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi kadar kolesterol, meredakan rasa sakit, mengatasi peradangan, mengontrol kadar gula darah, melawan infeksi virus dan bakteri, menangkal radikal bebas, melindungi hati dari kerusakan, serta mengatur produksi asam lambung dan empedu yang berlebihan.

Berbagai manfaat penyembuhan yang dimiliki oleh kunyit menjadikannya salah satu tanaman obat yang paling berpengaruh dalam dunia kesehatan.

Berikut ini adalah resep jamu kunyit yang ampuh untuk turunkan kolesterol dan asam urat, dikutip dari Fimela.com pada Rabu (19/6).

Resep Jamu Kunir Putih

Bahan:

• 500 ml air
• 10 cm kunyit putih
• 5 cm kunyit kuning
• 1 lembar daun pandan
• 1 lembar daun salam
• 1-2 sdm madu

1. Bersihkan kunyit kemudian parut.
2. Masukkan kunyit yang telah dihaluskan, daun salam, dan pandan ke dalam panci bersama air. Panaskan sampai mendidih.
3. Setelah direbus selama 10-15 menit, angkat dan saring ke dalam gelas atau botol.
4. Tambahkan madu, aduk hingga merata.
5. Sajikan jamu kunyit putih ini selagi hangat dan nikmati.

Resep Jamu Empon-Empon 

Bahan:

• 1500 ml air
• 100 gram temulawak
• 100 gram kunyit
• 100 gram jahe merah
• 10 batang serai
• 2 buah kayu manis (panjang 7-8 cm)
• 1/4 sdt garam

1. Bersihkan semua bahan. Kemudian, geprek dan iris tipis.
2. Panaskan air hingga mendidih, lalu tambahkan semua bahan yang telah disiapkan. Biarkan mendidih selama 15-20 menit untuk mengeluarkan sari-sarinya.
3. Tambahkan gula pasir dan gula aren ke dalam larutan, lalu aduk hingga merata. Angkat dari kompor.
4. Setelah larutan dingin, saring ke dalam botol untuk disimpan di dalam kulkas. Pastikan dikemas rapat agar tahan lama.
5. Jamu dapat diminum saat hangat atau disajikan dingin sesuai selera.

Resep Jamu Temulawak Kunyit Jahe 

• 100 gram temulawak
• 50 gram kunyit
• 50 gram jahe emprit
• 1 sdt gula
• 300 ml air

1. Cuci bersih temulawak, kunyit, serta jahe emprit, kemudian iris halus.
2. Didihkan semua bahan dengan air.
3. Setelah air sedikit menguap, matikan api.
4. Saring jamu tersebut dan nikmati saat sudah mulai hangat.

Resep Jamu Kunyit Asam Beluntas

Bahan:

• 1 liter air
• 100 g kunyit
• 50 g jahe
• 50 g asam jawa
• 1 genggam daun beluntas
• 2 sdm gula merah gula
• pasir secukupnya

1. Kupas kunyit dan jahe, lalu parut atau iris tipis.
2. Didihkan air, kemudian tambahkan kunyit, jahe, asam Jawa, serta daun beluntas.
3. Rebus campuran tersebut sampai mendidih selama lima menit.
4. Setelah itu, campurkan gula merah dan gula pasir, aduk sampai larut, kemudian.
5. Biarkan jamu agak dingin, lalu saring ke dalam gelas.
6. Jamu kunyit asam beluntas siap untuk dinikmati.
7. Bagi yang menyukai minuman dingin, tambahkan es batu sesuai selera.

Resep Jamu Meniran Kunyit 

Bahan:

• 1 pohon meniran
• 4 cm kunyit
• 1 batang serai
• 3 lembar daun pandan
• 1/2 buah jeruk nipis
• 800 ml air

1. Bersihkan semua bahan jamu.
2. Ambil daun meniran dengan meremas atau memotong bersama batangnya. Buang bagian akarnya.
3. Geprek serai dan iris halus. Iris tipis kunyit dan pandan.
4. Masukkan semua bahan dalam panci dengan air.
5. Didihkan selama 10 menit hingga airnya keruh dan baunya harum.
6. Angkat dan saring ke dalam cangkir. Untuk menambahkan rasa, boleh tambahkan sedikit perasan jeruk nipis.
7. Nikmati jamu meniran ketika masih hangat.