8 Manfaat Kesehatan Konsumsi Kubis, dari Jaga Jantung Hingga Otak
Lembaran kubis memiliki manfaat yang terdapat di dalamnya dan bisa bermanfaat bagi tubuh.
8 Manfaat Kesehatan Konsumsi Kubis, dari Jaga Jantung Hingga Otak
Kubis adalah salah satu sayuran yang mudah ditemui dan terjangkau. Meskipun mungkin tidak memiliki rasa yang sangat kuat di lidah, kubis memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Kandungan yang ada di dalam kubis menjadikannya memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Dilansir dari The Health Site, berikut adalah delapan manfaat kesehatan dari kubis:
Melancarkan Pencernaan
Kubis memiliki tekstur yang renyah dan mengandung serat tidak larut, yang membantu menjaga pencernaan tetap sehat. Serat tak larut juga bermanfaat bagi bakteri baik di usus. Kandungan tinggi serat dalam kubis membantu mencegah konstipasi dan menjaga kesehatan pencernaan.
-
Kenapa kubis disebut sumber nutrisi yang baik? Kubis merupakan sayuran yang rendah lemak dan kalori, namun kaya akan vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan fungsinya dengan baik.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Apa saja kandungan nutrisi penting di dalam kubis? Kubis mengandung sejumlah kecil mikronutrien lainnya, termasuk vitamin A, zat besi, dan riboflavin.
-
Apa saja nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan mata? Beberapa nutrisi spesifik yang esensial untuk kesehatan mata meliputi vitamin A, C, dan E, serta mineral seperti seng dan omega-3.
-
Bagaimana cara mendapatkan nutrisi penting untuk kenari? Pakan yang tepat untuk burung kenari harus mengandung beberapa nutrisi penting, seperti protein, lemak, vitamin, mineral, dan air.
-
Kenapa mengunyah makanan dengan benar penting untuk kesehatan? Orang yang tidak mengunyah makanan dengan baik sebelum menelan sering kali mengalami masalah pencernaan dan berisiko lebih tinggi untuk tersedak, aspirasi, malnutrisi, dan dehidrasi.
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kubis merupakan sumber polifenol yang baik untuk tubuh. Polifenol dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan menghambat pembentukan platelet. Konsumsi kubis juga dapat mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh.
Meningkatkan Kesehatan Kulit
Kubis kaya akan vitamin C, vitamin larut air yang membantu pembentukan kolagen. Kolagen adalah protein yang memberikan struktur dan elastisitas pada kulit. Dengan mengonsumsi kubis, Anda dapat membantu menjaga kesehatan dan kecantikan kulit.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Rendahnya kalori dalam kubis menjadikannya makanan yang ideal untuk program penurunan berat badan. Kandungan serat tinggi membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga Anda cenderung makan dalam porsi lebih kecil. Hal ini dapat membantu dalam usaha penurunan berat badan.
Mencegah Katarak
Kubis adalah sumber beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Beta-karoten berperan penting dalam mencegah penyakit mata seperti katarak. Konsumsi kubis dapat membantu menjaga kesehatan mata Anda.
Meningkatkan Kekuatan Otak
Kubis mengandung vitamin K, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan otak. Vitamin K membantu melindungi saraf otak dari kerusakan dan pelemahan. Konsumsi kubis secara rutin dapat meningkatkan fungsi otak dan kognitif.
Memperkuat Tulang
Kubis mengandung mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan kalium. Mineral-mineral ini esensial dalam menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Menjaga Tekanan Darah
Kubis merah, khususnya, mengandung antosianin, sejenis flavonoid. Antosianin berhubungan dengan penurunan tekanan darah dan pengurangan kekakuan arteri. Konsumsi kubis merah dapat membantu menjaga tekanan darah tetap normal dan melindungi jantung Anda dari serangan.