Cara Membersihkan Microwave untuk Mencegah Munculnya Bakteri yang Ancam Kesehatan

Ada cara praktis untuk membersihkan microwave dari bakteri. Pasalnya, penelitian menyebut alat ini rentan pada lebih dari 750 jenis bakteri.

Microwave telah menjadi perangkat yang sangat bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari. Kita sering menggunakannya, meskipun terkadang microwave dapat menyebabkan ledakan pada beberapa benda, dan hanya sedikit dari kita yang benar-benar memahami cara kerjanya.

Dengan banyaknya manfaat yang ditawarkan, kita cenderung berusaha untuk menggunakannya setiap hari. Namun, mungkin kita tidak melakukannya dengan cukup rutin, karena perangkat ini hampir pasti dipenuhi dengan kotoran. Sebuah penelitian baru yang menganalisis 30 microwave yang sering digunakan menemukan hampir 750 jenis bakteri yang tahan terhadap radiasi di dalamnya.

Penelitian yang dilakukan di Valencia, Spanyol, dan baru-baru ini dipublikasikan dalam Frontiers in Microbiology, menunjukkan bahwa mikrobioma di dalam microwave didominasi oleh kelompok bakteri seperti Proteobacteria, Firmicutes, Actinobacteria, dan Bacteroidetes, sebagaimana dilaporkan oleh laman *Mentalfloss*, Senin (30/9/2024).

Semua bakteri tersebut juga ditemukan pada kulit manusia. Para peneliti menemukan dua jenis bakteri, yaitu Klebsiella dan Brevundimonas, yang berhubungan dengan penyakit yang ditularkan melalui makanan, tumbuh pada beberapa sampel kultur dari microwave tersebut.

Meskipun alat rumah tangga ini terlihat tidak mungkin menjadi tempat berkembang biak bagi mikroorganisme mengingat radiasi yang terlibat dalam proses pemanasan, radiasi yang digunakan bersifat non-ionisasi, yang artinya tidak mengubah struktur sel atau atom yang ada. Microwave memanaskan makanan dengan cara menggetarkan molekul di dalamnya dengan kecepatan tinggi sehingga menghasilkan panas, tetapi tidak cukup panas untuk membunuh semua bakteri, beberapa di antaranya dapat menyebabkan penyakit yang ditularkan melalui makanan.