Fakta penting di balik selai kacang
Selai kacang memang lezat. Namun masih banyak orang yang memperdebatkan tentang kandungan gizi dari makanan ini.
Selai kacang memang lezat. Namun masih banyak orang yang memperdebatkan tentang kandungan gizi dari makanan ini. Beberapa orang menganggapnya buruk, sementara yang lainnya tidak setuju.
Jika Anda adalah salah satu pecinta selai kacang, coba simak dulu fakta penting di baliknya seperti yang dilansir dari She Knows berikut ini.
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Bagaimana cara memasak makanan sehat tapi tetap lezat? Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi untuk menghasilkan hidangan yang lezat.
-
Apa definisi dari lemak sehat? Lemak sehat atau lemak tak jenuh adalah jenis lemak yang mengandung satu atau lebih ikatan rangkap dua atau rangkap tiga di antara molekul-molekulnya.
-
Makanan apa saja yang baik untuk menjaga kesehatan jantung? Pilih makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
Kebaikan
Tahukah Anda, selai kacang sebenarnya mampu membantu untuk menurunkan berat badan. Namun jangan berlebihan dalam mengonsumsinya. Sebab selai kacang mengandung serat dan protein yang membuat Anda kenyang lebih lama sehingga menekan nafsu makan secara keseluruhan.
Selai kacang juga bersifat sebagai agen anti penuaan. Di dalamnya terdapat resveratrol - yang juga ditemukan dalam red wine - yang menurunkan jumlah kerutan pada kulit. Nutrisi lain dalam selai kacang adalah vitamin E, kalsium, zat besi, potassium, dan folat yang baik bagi kesehatan kardiovaskular.
Kebaikan terakhir dari selai kacang adalah kandungan antioksidan di dalamnya yang menurunkan risiko penyakit kanker dan penyakit jantung.
Keburukan
Meskipun dinikmati secara terbatas, terkadang selai kacang juga memberi dampak buruk bagi tubuh. Terutama selai kacang yang ditambahkan gula berlebihan di dalamnya.
Untuk mengurangi risiko buruk dari selai kacang, Anda bisa menambahkan minyak palem ketika menikmatinya. Namun banyak orang yang menganggap selai kacang begitu lezat biasanya tidak sadar telah menghabiskan banyak porsi. Hal itulah yang akhirnya membuat dampak buruk bagi kesehatan tubuh.
Jenis selai kacang
Jika Anda sering membeli selai kacang, pilih yang rendah lemak sekaligus alami. Kedua hal tersebut setidaknya sudah memenuhi syarat dari selai kacang yang menyehatkan.
Rendah lemak maksudnya adalah jangan sampai memilih selai kacang yang di dalamnya mengandung lemak jenuh tinggi. Kemudian alami maksudnya tidak memiliki tambahan gula atau garam di dalamnya.
Kesimpulannya? Selai kacang memang menyehatkan jika Anda memilih produk yang baik dan menikmatinya dengan tidak berlebihan. Selai kacang alami (dan sayuran) bahkan bisa menjadi pilihan sebagai camilan sore yang lezat sekaligus menyehatkan.
(mdk/riz)