Kepedasan? Jangan buru-buru minum air putih
Sebaliknya, Anda harus minum minuman ini saat sedang kepedasan
Sebagai orang Indonesia yang makanannya didominasi rempah dan bumbu-bumbu berasa tajam, cita rasa pedas menjadi rasa yang paling digemari. Bahkan semakin pedas suatu makanan, maka banyak yang menganggap bahwa rasa makanan tersebut semakin lezat.
Meski cita rasa pedas membuat Anda keringatan, mata berair, dan diiringi dengan lidah yang terasa seperti terbakar, Anda sama sekali tidak kapok saat mengonsumsinya. Biasanya, saat sedang kepedasan maka hal yang pertama kali Anda lakukan adalah langsung minum air putih dingin.
Namun sebuah penelitian yang dilansir dari boldsky.com, justru menyarankan Anda agar tidak langsung minum air putih meski Anda sedang kepedasan. Kenapa? Penelitian menunjukkan bahwa zat capcaisin yang ada dalam cabai adalah molekul non polar. Zat ini hanya larut dalam zat non polar lainnya. Sementara air merupakan zat polar yang tidak dapat menenangkan rasa pedas ini. Itulah sebabnya sebenarnya minum air putih dengan tujuan untuk meredakan rasa pedas hanyalah sia-sia.
Lantas, apa yang bisa dilakukan untuk meredakan rasa pedas? Seperti yang sudah dijelaskan di atas bahwa Anda bisa meredakan kepedasan dengan zat non polar dan susu adalah salah satu contoh zat non polar yang dapat melarutkan capcaisin di lidah Anda sehingga Anda jadi tidak kepedasan.
Jadi, Anda sedang merasa kepedasan karena menu makan siang hari ini? Sediakan segelas susu di samping Anda.
Baca juga:
Ini yang terjadi pada tubuh saat tidak makan daging merah
7 Hal yang terjadi dalam tubuh saat makan telur
Memang aneh, tapi 7 kombinasi makanan ini bikin sehat
Harmonisnya pernikahan berikan 4 manfaat sehat ini
Tak hanya minum air putih, 4 cara juga cegah dehidrasi
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Apa saja tips sehat untuk menjaga kualitas hidup lansia? Pemenuhan Nutrisi yang SeimbangAsupan gizi yang tepat merupakan kunci utama untuk menjaga kesehatan lansia. Menurut dr. Inge, makanan yang dikonsumsi lansia harus mencukupi kebutuhan kalori dan nutrisi yang diperlukan agar mereka memiliki berat badan ideal dan tetap sehat."Makanan itu harus mencukupi kebutuhan kalori dan bergizi, sehingga lansia mendapatkan berat badan yang ideal dan sehat," ujar dr. Inge dilansir dari Antara.Lansia memerlukan asupan zat gizi dasar seperti karbohidrat kompleks yang bisa didapatkan dari nasi, kentang, dan umbi-umbian. Selain itu, protein dan lemak yang berasal dari telur, ikan, serta daging juga penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Tak lupa, vitamin dan mineral dari sayuran dan buah-buahan harus dikonsumsi untuk memastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang lengkap.
-
Bagaimana petugas kesehatan dapat meningkatkan keselamatan pasien? Petugas kesehatan dapat meningkatkan keselamatan pasien dengan menerapkan beberapa praktik aman dalam memberikan pelayanan.
-
Siapa yang bisa menerapkan tips kesehatan dari orang kaya? Beberapa kebiasaan dan praktik kesehatan yang mereka lakukan dapat diadopsi oleh siapa saja untuk meningkatkan kualitas hidup.
-
Bagaimana cara terbaik untuk menjaga kesehatan sendi? Mesti aktif, lakukan gerakan-gerakan atau aktivitas yang menguatkan otot-otot sendi, harus banyak menggerakkan sendinya karena sendi itu makannya enggak bisa dari darah tapi dari cairan sendi
-
Bagaimana cara mengobati sakit hati secara sehat? Untuk mengobati sakit hati secara sehat dan efektif, ada beberapa cara yang bisa dilakukan. Pertama, yang dapat dilakukan adalah dengan mengubah penampilan. Merubah penampilan dapat membantu meningkatkan rasa percaya diri dan membangkitkan semangat baru.