Lagi Musim, Begini Manfaat dan Cara Memilih Buah Manggis yang Segar dan Manis
Di luar negeri buah manggis dikenal sebagai buah yang memiliki kadar antioksidan tertinggi di dunia.
Advertisement
Lagi Musim, Begini Manfaat dan Cara Memilih Buah Manggis yang Segar dan Manis
Buahnya juga disebut manggis, berwarna merah keunguan ketika matang, meskipun ada pula varian yang kulitnya berwarna merah.
Buah manggis dalam perdagangan dikenal sebagai "ratu buah", sebagai pasangan durian, si "raja buah". Buah ini memiliki kandungan antiinflamasi dan antioksidan. Itulah kenapa di luar negeri buah manggis dikenal sebagai buah yang memiliki kadar antioksidan tertinggi di dunia.
Pohon manggis dapat tumbuh di dataran rendah, dengan pertumbuhan terbaik dicapai di daerah dengan ketinggian 500-600 m dpl.
Di Indonesia, pusat penanaman pohon manggis adalah Sumatera Barat, Kalimantan Tengah, Riau, Kalimantan Timur, Sumatera Utara, dan Sulawesi Utara.
Manggis berbatang tegak, batang pohon jelas, kulit batang coklat, dan memiliki getah kuning. Daun manggis tunggal, duduk daun berhadapan atau bersilang berhadapan.
Selain itu, buah manggis juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti kemampuan menurunkan berat badan dan kaya akan nutrisi penting seperti vitamin B2, vitamin C, serat, folat, magnesium, kalsium, dan xanthones yang diduga berperan sebagai senyawa antioksidan serta antiradang.
Manfaat Makan Buah Manggis
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Manggis mengandung nutrisi penting yang dapat mendukung kesehatan jantung, seperti vitamin C yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, menjaga tubuh dari infeksi dan penyakit.
Antioksidan Tinggi
Buah manggis mengandung senyawa antioksidan, seperti xanthone, yang membantu melawan radikal bebas dan meredakan stres oksidatif dalam tubuh.
Buah manggis rendah kalori dan mengandung serat, sehingga dapat membantu merasa kenyang lebih lama dengan porsi yang lebih sedikit. Selain itu, kandungan antioksidan dan nutrisi lainnya dalam buah manggis dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
Kesehatan Sistem Pencernaan
Buah manggis mengandung serat yang penting untuk kesehatan pencernaan, sementara diet tinggi serat dapat membantu meningkatkan keteraturan usus.
Buah manggis mengandung senyawa xanthone yang telah menunjukkan potensi dalam mencegah pertumbuhan sel kanker dan merangsang apoptosis atau kematian sel dalam beberapa penelitian laboratorium.
Meskipun penelitian pada manusia masih terbatas, manfaat potensial ini menunjukkan bahwa buah manggis dapat menjadi bagian penting dari pola makan yang sehat untuk melindungi tubuh dari risiko kanker.
Cara Memilih Buah Manggis yang Manis dan Segar
Warna Kulit
Pilih buah manggis yang memiliki warna kulit merah keunguan yang cerah. Warna kulit yang cerah menandakan kematangan buah dan potensi rasa manis yang lebih baik.
Tekstur Kulit
Sentuh kulit buah manggis. Pilih buah yang kulitnya terasa agak kenyal dan tidak terlalu keras. Hal ini menandakan bahwa buah masih segar dan memiliki tekstur yang baik.
Orang lain juga bertanya?
-
Apa saja manfaat dari makan mangga? Menurut informasi dari Cleveland Clinic pada Senin (23/09/2024), terdapat banyak manfaat dari buah mangga yang baik untuk kesehatan, baik dari dalam maupun luar tubuh, sebagai berikut: 1. Meningkatkan Kesehatan Usus Mangga mengandung banyak serat yang bermanfaat untuk kesehatan. Baik serat larut maupun tidak larut memiliki khasiat yang serupa. Serat adalah karbohidrat yang terdapat dalam makanan nabati yang tidak dapat dicerna. Serat tidak larut tidak terurai dalam proses pencernaan, sehingga membantu menghasilkan tinja yang lebih lunak dan memudahkan pengeluarannya.Tingginya kandungan serat dapat membantu mengatasi masalah perut seperti sembelit dan kembung. Serat juga berperan penting dalam mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus serta menjaga keseimbangan mikrobioma usus.
-
Bagaimana cara membuat gudeg manggar? Gudeg satu ini identik dengan putik bunga kelapa muda yang dipakai sebagai bahan utama menggantikan nangka muda. Meski memiliki cita rasa yang sama dengan gudeg pada umumnya, gudeg manggar memiliki tekstur yang kenyal. Biasanya, gudeg ini disajikan dengan aneka olahan seperti tempe semangit sebagai bumbu tambahannya.
-
Bagaimana cara membuat Gudeg Manggar? Proses pembuatannya memakan waktu selama tiga hari agar bisa menghasilkan rasa yang gurih dan tidak sepat. Dalam sekali produksi, rumah makan tersebut bisa menghasilkan 15 kg Gudeg Manggar yang dimasak menggunakan tungku.
-
Bagaimana cara mengolah mangga dalam resep sambal mangga? Kupas mangga, kemudian serut atau iris memanjang seperti korek api.
-
Bagaimana Ki Ageng Mangir meninggal? Saat Ki Ageng Mangir masuk ke istana tanpa senjata dan sungkem sambil menundukkan kepala, Panembahan Senopati langsung memegang kepala Ki Ageng Mangir dan dipukulkan ke batu gilang singgasananya. Ki Ageng Mangir meninggal saat itu juga dan dimakamkan di Makam Raja-Raja Mataram Kotagede.
-
Siapa Ki Ageng Mangir? Ki Ageng Wonoboyo merupakan sosok yang disegani pada masanya. Di Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, terdapat sebuah kampung tua yang diduga sudah ada sejak zaman Majapahit. Namanya Kampung Mangir. Keberadaannya masih kurang dikenal masyarakat. Di kampung itu, terdapat sebuah petilasan Ki Ageng Mangir Wonoboyo, ia adalah seorang tokoh kampung yang disegani pada masanya. Tak main-main, dia adalah musuh bebuyutan dari Panembahan Senopati, seorang raja Mataram.
Coba perhatikan aroma yang dihasilkan oleh buah manggis. Buah yang matang biasanya akan mengeluarkan aroma yang harum dan segar.
Berat
Pilih buah yang terasa berat untuk ukurannya. Buah yang berat cenderung memiliki lebih banyak daging dan potensi rasa yang lebih manis.
Dengan memperhatikan beberapa hal tersebut, Anda dapat memilih buah manggis yang matang, manis, dan segar untuk dinikmati.
Tips Mengupas Buah Manggis yang Cepat
Potong Ujung Manggis
Gunakan pisau tajam untuk memotong ujung manggis yang keras.
Belah Kulit Manggis
Setelah ujungnya dipotong, belah kulit manggis dengan lembut menggunakan pisau. Pastikan untuk tidak terlalu dalam agar tidak merusak bagian dalam buah.
Advertisement
Keluarkan Isi Manggis
Setelah kulitnya terbelah, Anda dapat dengan mudah memisahkan kulitnya dari bagian dalam buah. Anda juga dapat menggunakan sendok untuk membantu memisahkan daging manggis dari kulitnya.