Segudang manfaat sehat di balik gurihnya kaldu tulang
Kaldu tinggi begitu tinggi akan manfaat penyembuhan dan detoksifikasi karena kandungan kolagen dan glycine di dalamnya.
Ketika kamu membuat sup atau soto, maka akan lebih gurih dan lezat jika kamu menyertakan kaldu tulang sebagai kuahnya. Sebabnya air rebusan dari tulang yang dimasak berjam-jam ini akan mengeluarkan lemak dan kolagen yang jika bercampur dengan rempah-rempah lain bisa menjadi masakan yang lezat.
Menurut artikel lansiran dari thehealthsite.com, kaldu tulang telah digunakan sejak lama sebagai cairan untuk penyembuh sakit usus. Sebabnya kandungan kolagen di dalam kaldu tulang memiliki kemampuan unik untuk menutup dan menyembuhkan lubang di lapisan usus serta mengurangi peradangan di saluran pencernaan. Dengan demikian, cairan ini terbukti bermanfaat bagi mereka yang menderita sindrom kebocoran di usus, sindrom radang usus besar, dan penyakit Crohn.
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Apa saja tips sehat untuk menjaga kualitas hidup lansia? Pemenuhan Nutrisi yang SeimbangAsupan gizi yang tepat merupakan kunci utama untuk menjaga kesehatan lansia. Menurut dr. Inge, makanan yang dikonsumsi lansia harus mencukupi kebutuhan kalori dan nutrisi yang diperlukan agar mereka memiliki berat badan ideal dan tetap sehat."Makanan itu harus mencukupi kebutuhan kalori dan bergizi, sehingga lansia mendapatkan berat badan yang ideal dan sehat," ujar dr. Inge dilansir dari Antara.Lansia memerlukan asupan zat gizi dasar seperti karbohidrat kompleks yang bisa didapatkan dari nasi, kentang, dan umbi-umbian. Selain itu, protein dan lemak yang berasal dari telur, ikan, serta daging juga penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Tak lupa, vitamin dan mineral dari sayuran dan buah-buahan harus dikonsumsi untuk memastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang lengkap.
-
Bagaimana cara mengobati sakit hati secara sehat? Untuk mengobati sakit hati secara sehat dan efektif, ada beberapa cara yang bisa dilakukan. Pertama, yang dapat dilakukan adalah dengan mengubah penampilan. Merubah penampilan dapat membantu meningkatkan rasa percaya diri dan membangkitkan semangat baru.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Bagaimana cara terbaik untuk menjaga kesehatan sendi? Mesti aktif, lakukan gerakan-gerakan atau aktivitas yang menguatkan otot-otot sendi, harus banyak menggerakkan sendinya karena sendi itu makannya enggak bisa dari darah tapi dari cairan sendi
Selain itu, berikut adalah khasiat sehat lainnya dari kaldu tulang.
- Kandungan kolagen di dalam kaldu tulang bertanggung jawab untuk melembutkan dan mempercantik kulit serta menyehatkan rambut dan kuku.
- Selain untuk mengobati penyakit usus, kaldu tulang bermanfaat untuk meredakan asam lambung yang meningkat.
- Kaldu tulang mengandung asam amino, mineral yang mempercepat proses penyembuhan alami dalam tubuh.
- Minum kaldu tulang berguna untuk memecah selulit sehingga bermanfaat untuk program penurunan berat badan.
- Sarat dengan ekstrak sumsum tulang, kaldu ini berguna untuk menurunkan lipid dalam darah.
- Kaldu tulang cenderung menenangkan perut yang mual bagi wanita hamil. Plus, semua nutrisi penting di dalamnya dibutuhkan untuk tumbuh kembang bayi.
- Ternyata kaldu tulang sangat membantu dalam proses detoksifikasi karena kandungan glycine di dalamnya. Nutrisi ini berguna untuk mengeluarkan racun dari dalam tubuh dan menghancurkan molekul lemak dalam tubuh.
- Kamu sedang letih dan lesu karena penyakit flu? Minumlah kaldu tulang. Sebab nutrisi di dalamnya akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Itulah segudang khasiat sehat dari kaldu tulang. Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, gunakan bahan segar saat merebusnya dan tambahkan sayur serta rempah-rempah.
Baca juga:
Konsumsi 5 makanan ini dijamin bikin kadar hormon seksual pria bertambah!
5 Jenis biji-bijian yang harus kamu makan untuk menjaga kesehatan jantung
Sudah tahu efek samping dari makan bawang putih mentah? Ini jawabannya
4 Sayuran hijau untuk mendukung kesehatan jantung, apa saja?
11 Manfaat sehat dari manis dan segarnya buah markisa