Ubah cara memanggang daging untuk tangkal kanker usus
Ubah kebiasaan Anda dalam memanggang daging untuk menghindarkan diri dari kanker usus. Simak caranya di sini!
Perubahan sederhana dalam cara memanggang daging bisa membantu Anda untuk menurunkan risiko terkena kanker usus besar, ungkap para ahli. Selama ini diketahui bahwa daging olahan dan daging merah bisa meningkatkan kanker usus. Begitu juga memanggang daging.
"Memanggang daging, merah atau putih, bisa meningkatkan kemungkinan terkena kanker usus besar. Namun dengan melakukan lima langkah sederhana dalam memanggang, Anda bisa menghindari kemungkinan terkena kanker," ungkap Alice Bender, ahli diet di American Institute for Cancer Research, seperti dilansir oleh US News (11/05).
-
Bagaimana cara mencegah kanker usus? Cara mencegah kanker usus adalah dengan mengubah gaya hidup menjadi lebih sehat dan melakukan pemeriksaan usus secara berkala. Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda lakukan untuk mencegah kanker usus: Perbanyak konsumsi sayur, buah, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Makanan-makanan ini kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang bisa membantu melindungi usus dari kerusakan sel dan peradangan. Serat juga bisa membantu membersihkan usus dari sisa makanan yang bisa menjadi sumber toksin.Batasi konsumsi daging merah, daging olahan, dan makanan yang dibakar. Makanan-makanan ini mengandung zat karsinogenik, yaitu zat yang bisa merusak DNA sel dan menyebabkan kanker. Daging merah juga bisa meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh, yang bisa merangsang pertumbuhan sel kanker. Berhenti merokok dan batasi konsumsi alkohol. Rokok dan alkohol juga mengandung zat karsinogenik yang bisa meningkatkan risiko kanker usus. Alkohol juga bisa mengganggu penyerapan folat, yaitu vitamin yang penting untuk menjaga kesehatan sel.Berolahraga secara rutin. Olahraga bisa membantu menjaga berat badan ideal, meningkatkan metabolisme, dan mengurangi peradangan di usus. Olahraga juga bisa merangsang gerakan usus, sehingga mencegah penumpukan sisa makanan di usus. Jalani skrining kanker usus secara berkala. Skrining kanker usus adalah pemeriksaan yang dilakukan untuk mendeteksi adanya polip atau tumor di usus besar.Polip adalah benjolan yang bisa menjadi kanker jika tidak diangkat. Skrining kanker usus bisa dilakukan dengan kolonoskopi, sigmoidoskopi, tes darah samar, atau tes DNA tinja.
-
Bagaimana cara mencegah kanker? Ada beberapa cara yang dapat Anda lakukan untuk mencegah kanker, antara lain: Mengonsumsi makanan sehat, rutin berolahraga, menghindari rokok dan minuman beralkohol, melakukan deteksi dini, melakukan vaksinasi, dan mengurangi paparan sinar matahari.
-
Bagaimana cara mencegah kanker pankreas? Perlu diketahui, kanker pankreas merupakan salah satu jenis kanker yang memiliki tingkat kematian yang tinggi. Namun, ada beberapa langkah yang dapat diambil untuk mencegah risiko terkena kanker pankreas, yaitu sebagai berikut:• Makan makanan yang mengandung serat dan antioksidan. Serat dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, mengurangi peradangan, dan memperlambat pertumbuhan sel kanker. Antioksidan, seperti vitamin C dan E, dapat melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel pankreas.• Hindari makanan tinggi kolesterol. Kolesterol yang tinggi dalam tubuh dapat meningkatkan risiko terkena kanker pankreas. Makanan yang tinggi kolesterol biasanya adalah makanan berlemak, seperti makanan cepat saji, makanan olahan, serta makanan berminyak. • Mengurangi atau berhenti minuman beralkohol. Alkohol dapat menyebabkan kerusakan sel-sel pankreas dan meningkatkan risiko terkena kanker. • Menghindari kebiasaan merokok. Merokok diketahui merupakan salah satu penyebab utama kanker pankreas. Oleh karena itu, berhenti merokok sangat penting dalam mencegah kanker pankreas.• Olahraga Olahraga secara teratur dapat membantu menjaga berat badan ideal, mengurangi peradangan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
-
Bagaimana cara mengobati Kanker Tiroid? Pengobatan kanker tiroid tergantung pada jenis, stadium, dan kondisi pasien. Beberapa pilihan pengobatan yang bisa dilakukan adalah: • Operasi pengangkatan sebagian atau seluruh kelenjar tiroid (tiroidektomi), yaitu prosedur bedah yang bertujuan untuk menghilangkan tumor dan jaringan kanker dari kelenjar tiroid.
-
Bagaimana cara mengobati kanker sarkoma? Pengobatan untuk sarkoma jaringan lunak dapat meliputi kemoterapi, terapi radiasi, terapi target, dan pembedahan.
-
Bagaimana cara mencegah kanker usus di usia muda? Pencegahan yang efektif melibatkan perubahan pola makan dan gaya hidup sehat, seperti konsumsi makanan yang seimbang dengan serat tinggi, menjaga berat badan ideal, berhenti merokok, dan mengurangi konsumsi minuman beralkohol.
Pertama adalah memilih jenis daging yang Anda panggang. Beberapa jenis daging seperti sapi, babi, dan domba berkaitan dengan meningkatnya kanker usus besar, seperti hanya daging olahan seperti hot dog dan sosis. Untuk itu, ada baiknya Anda menggunakan daging ikan atau ayam. Untuk bumbunya, gunakan tanaman herbal, dan rempah-rempah.
Pastikan untuk mengasinkan daging sebelum Anda memanggangnya. Penelitian menunjukkan bahwa pengasinan daging, unggas, dan ikan selama 30 menit sebelum menaruhnya di atas panggangan bisa mengurangi pembentukan zat penyebab kanker yang biasanya muncul ketika daging dimasak. Untuk pengasinan gunakan campuran cuka, tanaman herba, bumbu, air lemon, atau wine.
Zat yang berpotensi menyebabkan kanker lainnya disebut polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) yang masuk ke dalam daging melalui asap saat pemanggangan. Untuk mengurangi ini Anda harus mengurangi waktu daging berada di atas panggangan. Sebelum memanggang di atas bara ada baiknya Anda telah memasaknya terlebih dahulu dengan microwave, oven, atau kompor. Pastikan untuk menempatkan daging yang telah setengah matang di panggangan dengan cepat untuk mencegah munculnya mikroba yang menyebabkan penyakit.
Masak daging dengan api kecil untuk mengurangi terbentuknya HCAs dan PAHs. Kurangi penggunaan flare untuk menjaga lemak daging dari api. Potong lemak yang terlihat pada daging dan pindahkan batu bara di sisi panggangan, sementara daging berada di tengah panggangan. Sebelum disajikan, potong terlebih dahulu bagian daging yang hangus.
Anda harus memastikan bahwa daging panggang disajikan dengan sayuran dan buah-buahan yang mengandung zat anti-kanker. Taruh irisan bawang tebal, terong, paprika, atau tomat di atas daging. Jagung rebus adalah pilihan baik untuk menemani daging panggang Anda, ungkap Bender.
(mdk/kun)