Manfaat Diet Mediterania untuk Ibu Hamil, Begini Cara Menjalankannya

Kehamilan adalah masa yang penuh dengan tantangan sekaligus kebahagiaan, di mana perhatian terhadap kesehatan ibu dan perkembangan janin menjadi prioritas utama.

Salah satu cara untuk memastikan keduanya mendapatkan nutrisi optimal adalah dengan mengadopsi pola makan yang sehat dan seimbang.

merdeka.com

1. Menjaga Kadar Gula Darah Normal

Diet Mediterania sangat efektif dalam menjaga kadar gula darah normal. Makanan yang dikonsumsi dalam diet ini, seperti sayuran, buah, dan kacang-kacangan, memiliki indeks glikemik yang rendah. Hal ini membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah risiko diabetes tipe 2. Selain itu, diet ini juga kaya akan serat yang dapat membuat rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu menurunkan berat badan yang dapat mempengaruhi kadar gula darah.

2. Memelihara Kesehatan Jantung

Diet Mediterania juga bermanfaat untuk memelihara kesehatan jantung. Makanan yang dikonsumsi dalam diet ini, seperti ikan dan unggas yang merupakan protein tanpa lemak, serta sayuran dan buah yang kaya akan vitamin dan antioksidan, membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Antioksidan dalam diet ini juga membantu mengurangi kerusakan pada dinding arteri, sehingga dapat mencegah penyakit jantung.

3. Mengurangi Peradangan

Diet Mediterania mengandung bahan-bahan yang memiliki sifat anti-inflamasi, seperti omega-3 dari ikan dan antioksidan dari sayuran dan buah. Hal ini membantu mengurangi peradangan yang dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti arthritis dan penyakit jantung.

4. Menjaga Berat Badan Ideal

Diet Mediterania kaya akan serat yang dapat membuat rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu menurunkan berat badan. Serat juga membantu mengurangi kolesterol dan tekanan darah, yang dapat mempengaruhi berat badan. Selain itu, diet ini juga mengandung protein yang dapat membantu menjaga berat badan ideal.

5. Meningkatkan Kemampuan Kognitif dan Sosial Anak

Diet Mediterania telah terbukti meningkatkan kemampuan kognitif, sosial, dan emosional pada anak. Antioksidan dan vitamin dalam diet ini membantu meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko penyakit neurologis. Selain itu, diet ini juga membantu meningkatkan kemampuan sosial anak dengan meningkatkan kemampuan berkomunikasi dan berinteraksi dengan orang lain.

6. Meningkatkan Kemampuan Kognitif Ibu Hamil

Diet Mediterania juga bermanfaat untuk ibu hamil. Makanan yang dikonsumsi dalam diet ini, seperti sayuran, buah, dan kacang-kacangan, membantu meningkatkan kemampuan kognitif dan sosial ibu hamil. Hal ini dapat membantu meningkatkan kemampuan ibu hamil dalam mengasuh anak dan berinteraksi dengan orang lain.

7. Meningkatkan Produksi ASI

Diet Mediterania juga membantu meningkatkan produksi ASI. Makanan yang dikonsumsi dalam diet ini, seperti susu rendah lemak dan sayuran, membantu meningkatkan produksi ASI dan kualitasnya. Hal ini sangat penting untuk tumbuh kembang anak.

8. Meningkatkan Kesuburan

Diet Mediterania juga bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan. Makanan yang dikonsumsi dalam diet ini, seperti ikan dan unggas yang merupakan protein tanpa lemak, serta sayuran dan buah yang kaya akan vitamin dan antioksidan, membantu meningkatkan kesuburan pria dan wanita. Hal ini sangat penting untuk meningkatkan peluang keberhasilan program hamil.

9. Mencegah Anak Lahir Hiperaktif

Diet Mediterania juga telah terbukti mencegah anak lahir hiperaktif. Penelitian menemukan bahwa anak yang terpapar diet Mediterania sejak masih dalam kandungan memiliki kecenderungan yang rendah untuk mengalami ADHD (Attention Deficiency and Hyperactivity Disorder) atau lebih dikenal dengan hiperaktif. Hal ini karena antioksidan dalam diet ini yang membantu mengurangi risiko kerusakan otak dari proses oksidasi.

Cara Tepat Melakukannya

Diet Mediterania dikenal karena kaya akan vitamin, antioksidan, dan karbohidrat kompleks yang berasal dari sayuran, buah, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Berikut adalah cara tepat dalam menjalankan diet Mediterania bagi ibu hamil:

1. Berkonsultasi dengan Dokter

Sebelum melakukan perubahan atau pembatasan diet yang drastis selama kehamilan, para ahli merekomendasikan untuk berkonsultasi dengan dokter pribadi Anda atau OB-GYN. Hal ini untuk memastikan bahwa diet yang dipilih tidak berbahaya bagi ibu hamil dan bayi yang dikandungnya.

2. Fokus pada Serat Tinggi dan Antioksidan

Diet Mediterania kaya akan serat tinggi dan antioksidan yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran segar serta biji-bijian. Serat tinggi membantu menjaga berat badan dan mengurangi risiko penyakit kronis, sedangkan antioksidan membantu mengurangi kerusakan pada dinding arteri dan mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Mengurangi Asupan Gula Olahan

Diet Mediterania mengurangi asupan gula putih, mentega, dan pati, menggantinya dengan makanan kaya serat seperti nasi merah, farro, dan lentil. Hal ini membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.

4. Mengonsumsi Ikan dan Unggas Tanpa Lemak

Ikan dan unggas yang merupakan protein tanpa lemak adalah bagian penting dari diet Mediterania. Mereka membantu meningkatkan kesuburan dan mengurangi risiko penyakit jantung.

5. Mengonsumsi Susu Rendah Lemak

Susu rendah lemak adalah bagian penting dari diet Mediterania. Mereka membantu meningkatkan produksi ASI dan kualitasnya.

6. Mengonsumsi Legum

Legum seperti kacang polong, kacang tanah, dan buncis adalah bagian penting dari diet Mediterania. Mereka membantu meningkatkan kesuburan dan mengurangi risiko penyakit kronis.

7. Makan dengan Frekuensi yang Tepat

Diet Mediterania biasanya terdiri dari tiga kali makan dan camilan di antaranya. Sarapan biasanya berupa yogurt Yunani dengan buah dan kacang-kacangan, diikuti dengan makan siang tanpa daging seperti salad dengan hummus dan banyak sayuran, dan makan malam seringkali berupa salmon atau ayam panggang dengan lebih banyak sayuran dan biji-bijian.

Contoh Makanan Diet Mediterania

Berikut adalah contoh menu diet Mediterania yang seimbang untuk ibu hamil:

Sarapan dan Camilan Pagi

1. Oatmeal dengan Topping Buah

• Oatmeal dengan susu rendah lemak
• Topping buah: apel, kacang walnut, atau kacang jenis lain
• Tambahkan kayu manis jika diinginkan

Makan Siang dan Camilan Siang

1. Salad Sayur dan Kacang-Kacangan

• Salad sayur berisi 2 porsi sayur berdaun, setengah porsi timun, buah tomat, potongan keju, minyak zaitun, dan kacang
• Contoh kacang: kacang merah atau kacang polong

Makan Malam dan Camilan Malam

1. Ikan Panggang dengan Dressing Pilihan

• Ikan salmon panggang (2-3 potong, setara 40-60 gram)
• Dressing: minyak zaitun, potongan umbi adas, atau bawang bombai
• Tambahkan garam, lada, dan perasan air lemon