7 Cara Membuat Kue Bolu Kekinian, Mudah dan Lezat untuk Santapan Berbuka Puasa
Bingung ingin berbuka puasa dengan apa? Berikut cara membuat kue bolu yang bisa dijadikan referensi santapan berbuka puasa.
Cara membuat kue bolu kekinian tidak terlalu sulit. Makanan basah khas Indonesia ini sangat cocok dijadikan camilan manis saat buka puasa loh. Rasa yang manis dan tekstur kue yang lembut membuat kue bolu menjadi primadona bagi sebagian besar orang.
Tak hanya itu, cara membuat kue bolu juga ada berbagai macam. Kendati begitu, cara membuat kue bolu tidak terlalu sulit. Kalian juga bisa mengkreasikan sendiri kue bolu kukusnya.
-
Bagaimana cara membuat kue kurma bolu? 1. Panaskan panggangan oven, bisa pakai panggangan teflon dengan api sangat kecil saja kemudian oles loyang dengan mentega dan tepung terigu hingga rata. Campur cokelat bubuk dan air hangat. Sisihkan. 2. Masukkan telur, mentega, gula pasir, TBM, vanili dalam wadah. 3. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi, aduk hingga lembut dan berubah hingga sedikit berwarna keputihan.4. Setelah itu campur terigu dan susu bubuk, ayak dan masukkan jadi satu dalam adonan, kemudian masukkan potongan kurma. Aduk satu arah dengan spatula sampai rata.5. Masukkan dalam loyang beri cairan cokelat di tengah loyang kemudian panggang selama 30 menit. Angkat, diamkan sebentar agar bolu tidak lengket dalam loyang. Potong-potong dan sajikan.
-
Bagaimana cara membuat bolu kukus? Dalam artikel berikut ini, kami akan sajikan beberapa resep kue bolu kukus yang bisa Anda coba dirumah.
-
Bagaimana cara membuat rebusan mengkudu? Berikut cara merebus buah mengkudu agar khasiatnya maksimal. 1. Siapkan Beberapa Bahan Rebusan Diperlukan beberapa bahan, yakni dua buah buah mengkudu yang telah matang, 400 ml air, dan madu untuk mengurangi rasa pahitnya.
-
Bagaimana cara membuat Kue Balok? Kemudian, adonan akan dipanggang hingga matang.
-
Bagaimana cara membuat bolu kukus waluh? 1. Panaskan kukusan. 2. Haluskan waluh selagi masih panas, campurkan dengan kental manis dan mentega hingga merata. 3. Di mangkuk lain, kocok telur dan gula dengan mixer hingga gula larut dan telur mengembang kaku. 4. Masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok lagi hingga tercampur rata. 5. Masukkan labu dan aduk merata lagi. 6. Tuang adonan bolu ke dalam loyang. Kukus hingga matang atau kurang lebih 30 menit. 7. Angkat bolu kukus waluh dan keluarkan dari loyang. Bolu kukus waluh siap dinikmati.
-
Bagaimana cara membuat adonan bolu kukus cokelat keju? Ayak tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam mangkuk besar. Campurkan bahan-bahan tersebut menggunakan whisk atau spatula hingga merata.Masukkan telur yang sudah dikocok, susu cair, dan mentega yang telah dilelehkan ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan hingga adonan halus dan tidak ada gumpalan.Setelah adonan tercampur dengan baik, tambahkan keju parut. Aduk kembali hingga keju tersebar merata dalam adonan.
Baca juga:
Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya
Berikut cara membuat kue bolu kekinian yang dilansir dari Brilio.net, Senin (4/5/2020).
Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar
Bahan:
- 250 gram tepung segitiga
- 225 gram gula pasir
- 150 ml air soda
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh vanilla susu bubuk
- 1/2 sendok teh SP atau emulsifier
- Pewarna atau pasta
Brilio.net/ Instagram @fangling8 ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Masukkan gula pasir dan telur ke dalam wadah
- Kocok kedua bahan dengan kecepatan tinggi hingga mengembang
- Masukan air soda bergantian dengan tepung hingga habis
- Aduk kembali adonan hingga mengental
- Tambahkan pasta atau pewarna sesuai selera
- Masukkan adonan ke cup bolu kukus hingga 3/4 cup
- Kukus dalam dandang yang sudah di panaskan terlebih dahulu
- Tutup dandang jangan lupa diberi serbet atau kain bersih untuk menghalau tetesan uap air
- Kukus selama 15 menit hingga bolu kukus matang
- Bolu kukus mekar siap untuk dihidangkan
Baca juga:
Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
Cara Membuat Kue Bolu Kukus Kepik
Bahan:
- 140 gram terigu protein rendah
- 110 gram gula pasir
- 75 ml susu cair
- 2 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh SP atau emulsifier
- 1/4 sendok teh vanili
Brilio.net/ Instagram @hartatitrifena ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak ke dalam wadah. Sisihkan
- Masukkan gula pasir, susu cair, telur, vanili dan emulsifier ke dalam wadah terpisah
- Mixer semua bahan hingga mengembang dan kental, kira-kira 10 menit
- Masukkan tepung dan baking powder ke dalam adonan
- Aduk kembali hingga tercampur rata
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian warna
- Beri pewarna atau pasta makanan sesuai selera
- Masukkan adonan ke cup bolu kukus hingga 3/4 cup
- Hias sesuai dengan selera
- Kukus dalam dandang yang sudah di panaskan terlebih dahulu
- Tutup dandang jangan lupa diberi serbet atau kain bersih untuk menghalau tetesan uap air
- Kukus selama 10 menit hingga bolu kukus matang
- Bolu kukus kepik telah siap untuk dihidangkan
Baca juga:
Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
Cara Membuat Kue Bolu Kukus Rainbow
Bahan:
- 190 gram gula pasir butiran halus
- 150 gram tepung kunci atau segitiga
- 150 gram minyak goreng
- 4 butir telur ayam
- 1 sachet susu kental manis putih
- 1 sachet susu bubuk
- 1 sendok teh emulsifier atau SP
- 3/4 sendok teh vanili cream bubuk
- Pewarna atau esens
Brilio.net / Instagram @resepbahankue©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Mixer telur, gula pasir, emulsifier hingga kental berjejak dengan kecepatan sedang
- Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk bergantian dengan campuran minyak goreng, SKM ke dalam adonan
- Matikan mixer
- Aduk adonan pakai spatula dengan teknik aduk mengambang hingga rata
- Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian
- Beri pewarna atau esens makanan sesuai selera
- Lapisi loyang dengan kertas roti
- Masukkan adonan dengan satu jenis warna terlebih dahulu
- Kukus tiap layer 5-6 menit
- Masukkan lagi adonan warna lain hingga habis
- Setelah semua warna lengkap, kukus lagi 15-20 menit hingga matang
- Bolu kukus rainbow telah siap untuk dihidangkan
Cara Membuat Kue Bolu Gulung Pelangi
Bahan:
- 130 gram gula pasir
- 80 gram tepung terigu
- 80 ml minyak sayur
- 3 butir telur utuh
- 2 sendok makan maizena
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh ovalet atau TBM atau SP
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- Pewarna makanan
- Butercream
- Keju parut
Brilio.net/ Instagram @rin_share_resep ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Panaskan kukusan dan siapkan loyang kotak 22x22cm
- Jangan lupa loyang dioles margarin, tabur tepung dan alasi dengan kertas roti
- Kocok dengan kecepatan tinggi telur, gula, ovalet dan vanili hingga mengembang selama 10-15 menit
- Pelankan kecepatan mixer
- Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak
- Aduk kembali hingga tercampur rata, matikan mixer
- Tuang minyak sayur ke dalam adonan dan aduk balik dengan spatula
- Bagi adonan menjadi 6 bagian
- Tambahkan pewarna makanan di tiap bagian adonan
- Masukkan tiap adonan dalam plastik segitiga yang berbeda dan potong ujungnya
- Masukkan adonan pada loyang selang seling warna
- Kukus selama 15 menit dalam kukusan yang telah panas dan bungkus tutup dengan kain
- Angkat dan biarkan hingga panas hilang
- Oles buttercream dan beri parutan keju
- Gulung perlahan dan padatkan bolu
- Bolu gulung pelangi telah siap untuk disajikan
Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mingkem
Bahan:
- 130 gram terigu kunci
- 110 gram gula halus
- 75 ml susu UHT
- 10 gram susu bubuk
- 2 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh SP
- 1/2 sendok teh vanilla pasta
Brilio.net/ Instagram @rin_share_resep ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Siapkan cetakan bolkus dan beri cup di dalamnya. Sisihkan
- Panaskan panci kukusan dengan api besar
- Jang lupa beri kain bersih atau lap pada tutup panci kukusan
- Campur dan ayak tepung, susu bubuk dan baking powder. Sisihkan
- Kocok telur, gula halus, sp dan vanilla pasta dengan kecepatan tinggi hingga pucat, kental dan mengembang
- Masukkan susu UHT bergantian dengan campuran tepung secara bertahap sambil terus dikocok
- Ambil adonan sebanyak warna yang diinginkan
- Beri pewarna makanan food grade
- Aduk rata adonan dan masukkan ke pipping bag
- Tuang adonan putih ke dalam cup
- Tuang adonan yang telah diberi warna di atasnya
- Kukus 10 menit dengan api besar hingga matang
- Bolu kukus mingkem telah siap untuk dihidangkan
Cara Membuat Kue Bolu Kukus Chocochip
Bahan:
- 125 gram terigu segitiga
- 125 gram gula pasir
- 100 ml minuman soda
- 30 gram cokelat bubuk
- 1 butir telur suhu ruang
- 1 sendok teh pasta cokelat
- 1/2 sendok teh emulsifier
- Chocochip sesuai selera
Brilio.net/ Instagram @christyantyalfantri ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Kocok telur, gula dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak
- Turunkan kecepatan mixer
- Masukkan campuran cokelat bubuk dan tepung terigu secara bergantian dengan air soda
- Aduk adonan hingga rata dan matikan mixer
- Tambahkan pasta cokelat aduk lipat dengan spatula Masukkan chocochip dan aduk adonan kembali sebentar asal rata
- Masukkan adonan ke cup bolu kukus hingga 3/4 cup
- Kukus dalam dandang yang sudah di panaskan terlebih dahulu
- Tutup dandang jangan lupa diberi serbet atau kain bersih untuk menghalau tetesan uap air
- Kukus selama 10-12 menit hingga bolu kukus matang
- Bolu kukus chocochip telah siap untuk dihidangkan
Cara Membuat Kue Bolu Kapas
Bahan:
- 450 gram terigu protein rendah atau sedang
- 400 gram gula pasir
- 250 ml air soda
- 3 butir telur utuh
- 2 butir putih telur
- 1 sendok makan TBM atau OVALET atau SP
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/2 sendok teh garam
Brilio.net/ Instagram @shareresepindonesia ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Kocok telur, gula dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak
- Turunkan kecepatan mixer
- Masukkan campuran cokelat bubuk dan tepung terigu secara bergantian dengan air soda
- Aduk adonan hingga rata dan matikan mixer
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian
- Beri pewarna atau pasta makanan sesuai selera
- Tuang adonan putih ke dalam cup
- Tuang adonan yang telah diberi warna di atasnya
- Kukus 10 menit dengan api besar hingga matang
- Bolu kukus kapas telah siap untuk dihidangkan
Baca juga:
Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini