Mentan tak jamin kapal ternak langsung turunkan harga daging sapi
Dia menjamin manfaat kapal ternak baru dirasakan jangka panjang.
Kapal ternak KM Camara Nusantara I merapat ke Pelabuhan Tanjung Priok kemarin malam. Kapal tersebut mengangkut 500 ekor sapi, yang terdiri dari 300 ekor sapi Bali dari Pelabuhan Tenau Kupang dan 200 ekor sapi Sumba Ongole dari Pelabuhan Waingapu.
Menteri Pertanian Amran Sulaiman enggan menjamin kedatangan sapi ini langsung menurunkan harga daging di pasaran. Dia menjamin manfaat kapal ternak baru dirasakan jangka panjang.
"Adanya sapi masuk, bukan berarti cepat berubah (harga daging di pasar). Bermanfaat jelas dan berpengaruh pada konsumen, sehingga nanti rantai pasok bisa lebih pendek," ujarnya di Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta, Selasa (9/2).
Menurutnya, kedatangan 500 ekor sapi sangat bermanfaat. Apalagi, melalui jalur laut pastinya menekan biaya transportasi.
Hal ini, tentunya akan mengubah struktur pasar, di mana di tingkat produsen terangkat dan di tingkat konsumen biaya akan turun.
"Dulu setiap biayanya pengiriman per ekor sapi dari NTT ke Jakarta sangat tinggi sebesar Rp 1,8 juta per ekor, sekarang hanya Rp 320.000 per ekor sampai Jakarta. Dulu perjalanan sapi dari petani sampai ke Cirebon misalnya butuh waktu 1,5 bulan-2 bulan, tapi sekarang hanya butuh 1 minggu paling lama. Artinya ada biaya yang akan terpangkas di sana," jelas dia.
Baca juga:
Kapal ternak beroperasi, 500 sapi NTT datang 'banjiri' Jakarta
Sempat ditolak, kapal ternak akhirnya angkut 500 ekor sapi dari NTT
Kapal pengangkut ternak dinilai tak mampu tekan biaya logistik
Jokowi tinjau kedatangan perdana kapal ternak di Tanjung Priok
Pemerintah rogoh Rp 420 M beli kapal ternak lokal rasa internasional
Jokowi pede kehadiran kapal ternak permurah harga daging sapi
Kapal ternak sapi diklaim bertaraf internasional
-
Di mana harga bahan pangan di pantau? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Kapan harga bahan pangan di Jakarta terpantau naik? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Di mana kecap Majalengka dijual? Kecap kemudian dikemas ke dalam botol ukuran 140, 250, 300, 500 dan 600 mililiter (ml), lalu dijual kepada reseller maupun toko-toko oleh-oleh di sana.
-
Apa yang dijual di Pasar Pakelan? Selain Haniq, ada pula Tawinem. Di pasar itu ia membeli gorengan. "Di sini apa-apa Rp500-an. Ini puli pecel, bahannya dari beras," kata Tawinem.
-
Kenapa harga beras di Jawa Tengah naik? Kenaikan ini dinilai signifikan dengan kondisi kemarau panjang yang sedang melanda berbagai daerah di Jawa Tengah.
-
Apa itu daging kecap? Sebab, daging kecap adalah makanan bercita rasa lezat dan mampu menggugah selera. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang cenderung mudah diolah menjadi banyak menu lauk sederhana. Walau dengan menggunakan bumbu kecap, daging sapi bisa disulap menjadi hidangan yang menggigit lidah. Salah satunya adalah daging kecap.