4 Langkah Atasi Bau Amis pada Daging Bebek, Praktis dan Efektif
Cara ini bisa menghilangkan bau amis pada daging bebek tanpa menggunakan air perasan jeruk nipis dan juga untuk membuat teksturnya lebih lembut.
news update
Cara ini bisa menghilangkan bau amis pada daging bebek tanpa menggunakan air perasan jeruk nipis dan juga untuk membuat teksturnya lebih lembut. Yuk, lihat cara lengkapnya.
4 Langkah Atasi Bau Amis pada Daging Bebek, Praktis dan Efektif
Meski tidak kalah lezat dibandingkan daging ayam, hidangan daging bebek juga cukup sering ditemukan.
Namun, aromanya yang lebih amis dibandingkan daging ayam membuat beberapa orang enggan mengolahnya sendiri di rumah.
Selain itu, daging bebek terkenal dengan teksturnya yang lebih kenyal, sehingga membutuhkan teknik memasak yang benar agar hasilnya optimal.
-
Bagaimana cara menghilangkan bau amis pada daging bebek? Gunakan Air Jeruk Nipis untuk Menghilangkan Aroma Amis
-
Kapan bebek sinjay dimasak hingga matang? Masak bebek dengan api kecil selama 2 jam. Bebek akan mengeluarkan kaldu selagi diungkep. Jika airnya sudah menyusut, masukkan setengah gelas air dan masak lagi sampai kering dan bebek matang.
-
Bagaimana cara membuat bebek sambal hitam madura supaya dagingnya empuk dan meresap bumbu? Daging bebek yang dimasak dengan sambal hitam Madura menjadi begitu lezat karena prosesnya yang cermat dan lama, sehingga daging bebek menjadi empuk dan meresap dengan sempurna aroma serta rasa pedas dari sambal hitam yang khas.
-
Apa saja tanda kaki bayi berkeringat dingin? Tanda-tanda kaki bayi berkeringat dingin dapat bervariasi tergantung pada penyebabnya.
-
Bagaimana cara menghilangkan bau amis bebek? Selain itu, Anda bisa menambahkan serai dan daun jeruk untuk menghilangkan bau amis. Rebus hingga daging empuk dan matang.
-
Kenapa daging kambing punya bau yang menyengat? Selain dari segi ukuran, daging kambing memiliki beberapa perbedaan mencolok dibandingkan daging lainnya, seperti tekstur dan aroma.Daging kambing mempunyai bau khas yang sayangnya cukup menyengat, yaitu bau prengus. Inilah yang menyebabkan beberapa orang enggan memasak daging kambing.
Untuk mengatasi masalah ini, kanal YouTube Mamasak menyediakan tips dan trik untuk menghilangkan bau amis pada daging bebek serta membuat teksturnya lebih empuk.
Dengan hanya empat langkah mudah, temukan informasi lengkapnya yang telah dirangkum pada Kamis (27/6/2024) berikut ini.
1. Potong Daging Bebek
Untuk memulai, ambil satu ekor bebek yang sudah dicabut bulunya dan dicuci bersih. Singkirkan ceker dan cocornya, kemudian potong daging bebek tersebut menjadi beberapa bagian.
2. Siapkan Bahan Penghilang Bau Amis
Tiga siung bawang putih, ketumbar, garam, kunyit, serta satu batang serai yang telah digeprek. Tumbuk semua bahan menjadi satu, kecuali serai. Batang serai yang sudah digeprek dapat diikat menjadi simpul.
- Cuma 5 Menit, Ini Trik Cairkan Daging Ayam Beku Tanpa Cuka atau Rendaman Air Panas
- Tanpa Ditambah Garam, Ini Trik Rebus Rebung Biar Tidak Pesing
- Cuma Pakai 2 Bahan Sederhana, Ini Trik Atasi Bau Prengus pada Daging Kambing
- 6 Cara Menghilangkan Bau Amis pada Baju, Efektif dan Mudah Dipraktikkan
- Pungli di Lapas Cebongan, 1 Pegawai dan 8 Warga Binaan Terlibat
- Cerita ASN soal SYL Pernah Tolak Uang Dalam Kardus: Jangan Hilang Harga Dirimu Karena Uang
3. Semua Bahan Dijadikan Satu
Masukkan daging bebek ke dalam panci, lalu tambahkan dua liter air, bumbu halus, dan satu batang serai geprek yang sudah diikat simpul.
4. Rebus Daging Bebek
Langkah keempat, rebus daging bebek dengan panci tertutup di atas api sedang. Masak hingga daging berwarna berubah dan teksturnya tidak alot, kemudian angkat dan tiriskan.
Daging Bebek Siap Diolah
Daging bebek yang telah direbus sebelumnya akan hilangan bau amisnya dan siap diolah menjadi beragam hidangan lezat, seperti bebek goreng, bebek bakar, bebek ungkep, dan lain-lain. Selamat mencoba!
