5 Resep Cara Membuat Opor Ayam Sederhana yang Enak Untuk Lebaran
Merdeka.com - Opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat). Tapi saat ini masakan opor ayam ini telah menjadi populer dan banyak dikenal di daerah-daereh lain di negeri ini.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan sambal goreng hati. Mari kita simak resep dan bumbu opor ayam berikut ini:
-
Apa bahan utama opor ayam? Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Bahan-bahan:500 gr ayam kampung1 ½ bungkus santan kemasan berukuran 200 ml½ jempol lengkuas1 batang serai geprek3 lembar daun salam4 lembar daun jeruk purut½ sdt kaldu ayam bubuk¾ sdt garam½ sdm gula pasirMinyak sayur untuk menumis secukupnyaBawang goreng untuk taburan secukupnya
-
Bagaimana cara membuat opor ayam? 1. Bersihkan ayam dengan air dan perasan jeruk nipis. Rebus 1 liter air hingga mendidih dan masukkan ayam hingga ½ matang. Jika sudah, angkat, tiriskan, dan buang air bekas rebusan.2. Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau ulekan. Jika sudah, sisihkan ke wadah terpisah3. Tumis bumbu halus dalam sedikit minyak sayur yang sudah dipanaskan sebelumnya. Jika aromanya sudah keluar, tambahkan lengkuas yang sudah digeprek, serai, daun salam, daun jeruk purut, dan santan kelapa asli. 4. Aduk perlahan untuk mencegah santan kelapa pecah. Jika sudah sedikit mendidih, masukkan ayam ke dalamnya. Lalu, aduk kembali dengan perlahan.5. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, dan gula. Aduk kembali dan jangan lupa koreksi rasa.6. Masak opor ayam bumbu kuning hingga mendidih dan daging sudah empuk. Angkat dan sajikan ke dalam mangkok besar. Tambahkan taburan bawang goreng di atasnya.
-
Mengapa opor ayam cocok untuk Lebaran? Nah, karena hari raya Idul Fitri sebentar lagi akan tiba, boleh banget lho kamu mengkreasikan opor ayam bumbu kuning untuk disajikan kepada keluarga maupun teman-teman yang berkunjung ke rumah.
-
Apa saja bahan utama Opor Ayam? Opor ayam, dengan bumbu santan yang kental dan rempah yang meresap, selalu menjadi favorit di meja makan keluarga.
-
Opor ayam apa yang cocok untuk Lebaran? Salah satu sajian menu Lebaran yang tidak boleh terlewatkan adalah opor ayam.
-
Bagaimana cara membuat opor ayam tanpa santan? Cara memasak opor tanpa menggunakan santan diunggah oleh seorang YouTuber bernama Ajeng Trinovita.
Resep Opor Ayam Sederhana
Resep dan bumbu opor ayam sederhana
Bahan-bahan opor ayam sederhana:
Bumbu opor ayam sederhana:Haluskan:
Cara masak opor ayam sederhana:
Resep Opor Ayam Kampung
Resep dan bumbu opor ayam kampung
Bahan-bahan opor ayam kampung:
Bumbu opor ayam kampung:
Cara masak opor ayam kampung:
Resep Opor Ayam Lebaran
Resep dan bumbu opor ayam lebaran
Bahan-bahan:
Bumbu opor ayam lebaran:Haluskan:
Cara masak opor ayam lebaran:
Resep Opor Ayam Kuning
Resep dan bumbu opor ayam kuning
Bahan-bahan:
Bumbu opor ayam kuningHaluskan:
Cara bikin opor ayam kuning:
Resep Opor Ayam Spesial
Resep dan bumbu opor ayam spesial
Bahan-bahan:
Bumbu opor ayam spesialHaluskan:
Cara buat opor ayam spesial:
Demikianlah beragam resep cara membuat opor ayam. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. (mdk/ega)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Begini resep opor ayam bumbu kuning yang gampang dibikin. Cocok jadi menu utama di hari raya.
Baca SelengkapnyaOpor ayam khas Padang adalah salah satu hidangan yang sangat dinantikan saat perayaan Lebaran.
Baca SelengkapnyaMembuat opor ayam membutuhkan trik tersendiri supaya menghasilkan opor ayam yang empuk, juicy, dan pastinya tahan lama untuk sajian lebaran.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep opor ayam khas Lebaran yang kaya cita rasa rempah pilihan.
Baca SelengkapnyaTak lengkap merayakan lebaran Idul Fitri tanpa hidangan-hidangan berikut ini.
Baca SelengkapnyaOpor ayam memiliki makna mendalam dalam tradisi sajian Lebaran di Indonesia.
Baca SelengkapnyaMau tahu resep kari ayam kuah santan yang lezat dan cocok buat buka puasa? Cek di sini dulu yuk.
Baca SelengkapnyaBingung mau menghidangkan apa di hari raya nanti? Do not worry, ada resep lontong sayur khas Betawi yang gampang banget dibikin.
Baca SelengkapnyaSelain opor ayam, opor telur juga bisa menjadi ide sajian untuk merayakan Iduladha bersama keluarga.
Baca SelengkapnyaMasak opor ayam kampung akan jauh lebih lembut tanpa perlu dipresto. Ini dia triknya.
Baca SelengkapnyaOpor Ayam adalah hidangan wajib saat lebaran untuk menemani makan ketupat. Rasanya yang lezat membuat hidangan satu ini diusaki semua usia dan kalangan
Baca SelengkapnyaSimak resep olahan ayam kampung berikut, cocok jadi referensi masakan saat lebaran keluarga.
Baca Selengkapnya