Resep Ayam Coca Cola Empuk: Gurih, Manis, dan Caramelized
Resep ini menggunakan coca cola sebagai bahan utama untuk mengungkep ayam.
Resep Ayam Coca Cola Empuk: Gurih, Manis, dan Caramelized
Apakah Anda ingin memasak ayam dengan cara yang berbeda dari biasanya?
Kalau begitu, Anda harus mencoba resep ayam coca cola yang satu ini.
Resep ini menggunakan minuman bersoda sebagai bahan utama untuk mengungkep ayam.
Hasilnya adalah ayam yang empuk, gurih, meresap bumbu, dan caramelized.
Resep ayam coca cola ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat.
Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan:
-
Apa itu Ayam Kecap? Olahan menu berbahan dasar ayam memang tidak pernah ada habisnya. Mau diolah dengan digoreng, dibakar, atau dikukus semuanya selalu enak dan bergizi. Memiliki cita rasa asin atau manis, menu olahan ayam selalu tidak mengecewakan dan bikin nambah terus. Salah satu menu yang bikin nasi habis adalah ayam kecap. Menu ayam kecap cenderung bercita rasa manis dan gurih.
-
Apa itu Ayam Bakar Kecap? Ayam bakar kecap adalah salah satu menu masakan ayam yang bisa menggugah selera. Ayam bakar kecap disajikan dengan sambal tomat yang pedas.
-
Apa yang membuat ayam pop gurih? Walaupun begitu, rasanya gurih karena sudah diungkep bersama air kelapa, bawang putih, dan rempah lainnya.
-
Bagaimana cara membuat sate ayam manis? Keringkan ayam, lalu potong tipis dan urapi dengan air jeruk nipis dan garam. Potong-potong lengkuas, ulek kemiri, lalu iris bawang putih dan bawang merah. Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, gula merah, ketumbar, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, merica, kaldu jamur, dan air sampai halus. Campurkan blenderan bumbu dengan ayam, lalu aduk sampai rata. Diamkan selama 30 menit. Tusuk ayam dengan tusuk sate, lalu olesi dengan margarin, dan panggang di oven dengan suhu 190°C selama 12--15 menit. Setelah 8 menit, balik sate dan panggang lagi sampai matang.
-
Bagaimana cara membuat ayam kodok? Bahan utama:- 1 ekor ayam yang sudah dikuliti.Bahan isian:- 500 gram daging ayam cincang- 200 gram daging sapi cincang- 200 gram Tepung Bakso- 2 butir telur- 1 sendok makan gula pasir- 1 sendok teh kaldu Ayam- 1/2 sendok teh pala bubuk- 1/2 sendok teh merica Bahan olesan & saus:- 5 sendok makan kecap manis- 4 sendok makan kecap Inggris- 3 sendok makan mentega- 3 sendok makan minyak wijen- 2 sendok makan madu.- 1/2 sendok teh Kaldu AyamBahan pelengkap:- Wortel, potong-potong, tumis sebentar- Buncis, potong-potong, tumis sebentar- Kentang, potong wedges bersama kulitnya, goreng, taburi garam. 10. Untuk membuat saus, sisihkan air yang keluar dari ayam. Campur dengan sisa bahan olesan, masak sampai matang.11. Sajikan ayam dengan pelengkapnya.
-
Bagaimana membuat ayam crispy popcorn? 1. Tuang semua bahan pelapis kering ke wadah yang ada tutupnya, aduk rata lalu masukkan potongan ayam, tutup dan kocok wadahnya sampai ayam terlapis dengan rata. 2. Lalu rendam potongan ayam dalam bahan rendaman selama 15 menit. Kemudian saring ayam. 3. Kemudian masukkan lagi, potongan ayam dalam wadah yang berisi tepung pelapis, kocok wadahnya kembali sampai semua potongan ayam terlapisi dengan rata. Tiriskan ayam dari tepung. 4. Goreng dengan minyak panas hingga berubah berwarna menjadi kecokelatan, angkat kemudian tiriskan.
- 1 kilogram sayap ayam, potong menjadi dua bagian
- 300 ml coca cola
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 cm jahe, haluskan
- 1 gelas air
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
- garam secukupnya
- merica secukupnya
Pelengkap:
- irisan daun bawang secukupnya
- garlic mayo secukupnya
- salad sayuran secukupnya
Cara Membuat Ayam Coca Cola atau Cola Chicken:
1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, garam, dan merica sampai harum.
2. Masukkan sayap ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk rata sampai berubah warna.
3. Tuang minuman cola secara bertahap. Masak dengan api kecil sampai cola mengering dan ayam matang.
4. Jika perlu, tambahkan air matang untuk memastikan ayam empuk. Masak terus sampai air habis dan saus mengental.
5. Angkat ayam coca cola dari wajan. Taburi dengan daun bawang.
6. Hidangkan ayam coca cola dengan taburan daun bawang, saus garlic mayo, dan salad sayuran.
Demikian resep ayam coca cola atau cola chicken yang enak, empuk, dan gurih.
