Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Wedang Ronde, Sajian Nikmat Saat Hujan

Resep Wedang Ronde, Sajian Nikmat Saat Hujan Ilustrasi wedang ronde. ©2017 Merdeka.com/Tantri Setyorini

Merdeka.com - Saat tubuh sedang tak sehat, menyantap makanan berkuah hangat dengan campuran jahe pasti bisa enak. Setidaknya bisa membantu melegakan tenggorokan yang terasa tak nyaman. Misalnya wedang ronde dengan kuah jahe.

Wedang ronde memang termasuk kuliner yang sering dicari di musim hujan atau malam hari. Kuah jahenya bisa menghangatkan tubuh, sekaligus membantu menjaga daya tahan.

Tertarik untuk membuatnya di rumah? Berikut ini resep dan cara membuatnya.

Bahan:

  • 150 gram tepung ketan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 135 ml air hangat
  • Bahan Isi:

  • 50 gram kacang tanah kupas, disangrai
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • Kuah Jahe:

  • 2 liter air
  • 400 gram gula pasir
  • 400 gram jahe
  • 6 batang serai
  • 4 lembar daun pandan
  • 1 sendok teh garam
  • Cara Membuat Wedang Ronde:

  • Kacang tanah disangrai, jangan sampai gosong. Setelah dingin, blender dengan gula pasir dan garam. Bentuk menjadi bulatan kecil-kecil, kemudian sisihkan.
  • Campur tepung ketan dan garam. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis. Ambil sedikit bahan ronde. Pipihkan, beri isi, kemudian bentuk menjadi bola-bola.
  • Rebus bola-bola ronde sampai mengapung. Setelah itu angkat dan tiriskan.
  • Rebus air, gula pasir, jahe, daun pandan, dan serai dengan api kecil sampai mendidih dan harum.
  • Sajikan bola ronde dengan kuah jahe yang masih hangat. Bisa juga ditambahkan pelengkap seperti pacar cina dan kacang tanah goreng.

    Baca juga:Buncis ala Singapura, tumis sayuran unik untuk berbuka puasaYuk, berbuka puasa dengan hangat dan manisnya puding rotiCumi asam pedas, olahan seafood untuk berbuka puasaBrokoli siram ayam, sajian berbuka puasa tinggi serat[Resep] Nasi bakar sederhana untuk meriahkan santap berbuka (mdk/tsr)

    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    8 Camilan yang Enak Disantap Saat Musim Hujan
    8 Camilan yang Enak Disantap Saat Musim Hujan

    Di Indonesia, ada beberapa camilan yang menjadi ciri khas musim hujan dan sudah terkenal sebagai teman di udara dingin. Apa saja ya kira-kira?

    Baca Selengkapnya
    Resep Ronde Lezat ala Rumahan, Wedang Tradisional yang Mudah Dibuat
    Resep Ronde Lezat ala Rumahan, Wedang Tradisional yang Mudah Dibuat

    Wedang ronde adalah minuman tradisional Jawa yang populer dan memiliki banyak penggemar.

    Baca Selengkapnya
    4 Rekomendasi Menu Kuah yang Cocok Disantap Saat Musim Hujan, Lezat dan Menghangatkan!
    4 Rekomendasi Menu Kuah yang Cocok Disantap Saat Musim Hujan, Lezat dan Menghangatkan!

    Yuk, intip dulu rekomendasi menu berkuah yang cocok disantap untuk hangatkan tubuh di musim hujan.

    Baca Selengkapnya
    Minuman Hangat Tradisional untuk Menyambut Musim Hujan, Berbagai Resep yang Menghangatkan Tubuh
    Minuman Hangat Tradisional untuk Menyambut Musim Hujan, Berbagai Resep yang Menghangatkan Tubuh

    Musim hujan telah tiba, dan inilah saatnya untuk memperkuat daya tahan tubuh kita dengan minuman hangat tradisional yang kaya rempah.

    Baca Selengkapnya
    Ide Makanan yang Enak Disantap Pas Musim Hujan, Nikmatnya Nggak Ada Tandingan
    Ide Makanan yang Enak Disantap Pas Musim Hujan, Nikmatnya Nggak Ada Tandingan

    Berbagai ide makanan ini bisa kamu cobain pas musim hujan. Apa saja?

    Baca Selengkapnya
    Resep Minuman Penghangat Tubuh, Cocok Dinikmati Saat Cuaca Dingin
    Resep Minuman Penghangat Tubuh, Cocok Dinikmati Saat Cuaca Dingin

    Ada sejumlah minuman yang efektif menghangatkan tubuh.

    Baca Selengkapnya
    11 Resep Minuman Hangat Buat Takjil Buka Puasa, Cocok Diminum Saat Cuaca Tak Menentu
    11 Resep Minuman Hangat Buat Takjil Buka Puasa, Cocok Diminum Saat Cuaca Tak Menentu

    Berikut kumpulan resep minuman hangat buat takjil buka puasa.

    Baca Selengkapnya
    8 Resep Olahan Jahe Ala Rumahan, Sajian Penghangat Tubuh di Musim Hujan
    8 Resep Olahan Jahe Ala Rumahan, Sajian Penghangat Tubuh di Musim Hujan

    Membuat olahan makanan dan minuman dari jahe sangat cocok di kala musim hujan tiba. Simak resep olahan jahe ala rumahan berikut ini sebagai referensi.

    Baca Selengkapnya
    Mencicipi Wedang Dongo Khas Solo, Dulunya Minuman Khusus Keluarga Kerajaan
    Mencicipi Wedang Dongo Khas Solo, Dulunya Minuman Khusus Keluarga Kerajaan

    Wedang Dongo adalah minuman tradisional yang mudah dijumpai di Kota Solo

    Baca Selengkapnya
    10 Resep Minuman Sehat untuk Tingkatkan Imun Tubuh, Cocok Diminum Saat Masuki Musim Hujan
    10 Resep Minuman Sehat untuk Tingkatkan Imun Tubuh, Cocok Diminum Saat Masuki Musim Hujan

    Berikut resep minuman sehat untuk membantu meningkatkan imun tubuh.

    Baca Selengkapnya
    Lagi Musim Hujan, Hangatkan Badan dengan Makanan Berkuah Khas Nusantara
    Lagi Musim Hujan, Hangatkan Badan dengan Makanan Berkuah Khas Nusantara

    Berkuah dan kaya rempah, aneka kuliner khas nusantara ini nikmat disantap saat musim hujan.

    Baca Selengkapnya